Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Куриные пупочки и сердца - как вкусно приготовить?

1867  
Irma_ патриот14.03.18 21:39
Irma_
14.03.18 21:39 

Приветствую.


Увидела в магазине упаковки с пупочками и сердцами, почему-то детство вспомнилось (деревня, бабушка, хозяйство своё у неё - сладкое время!) и вдруг так захотелось! Купила. Принесла домой, а мои мужики носом крутят.спок

Ну, не есть же мне это одной... Как приготовить так, чтоб привереды тоже съели?улыб


Буду очень благодарна за рецепты из немецких продуктов.flower

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#1 
Mummik патриот14.03.18 21:59
Mummik
NEW 14.03.18 21:59 
в ответ Irma_ 14.03.18 21:39

да потушить с морковью/ луком...можно томат или сметану добавть

просто куриный суп с потрохами и клёцкамиили домашней лапшой

в начинку для пирожков/ блинов..с тем же луком bzw. прочими овощами

ещё плов зачётный с сердечками...думаю и желудки тоже пойдут, только их порезать надо будет

хорошая крыша летает сама
#2 
davidka2004 патриот14.03.18 22:22
davidka2004
NEW 14.03.18 22:22 
в ответ Mummik 14.03.18 21:59

upglass

Ты просто ВСЕ повторила.то что я хотела написать ,увидев вопросup

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#3 
  АннаБолейн завсегдатай15.03.18 00:12
NEW 15.03.18 00:12 
в ответ Irma_ 14.03.18 21:39

суп с потрошками на куринном бульоне с лапшой, потушить со сметаной и картошкой. еще делаю такой салат: отварить сердечки и пупочки, нарезать. пожарить лук с морковкой. соленые огурчики плюс немного зеленого лука. заправить все майонезом, но майо там должно быть самый минимум. когда пожарили лук с морковкой лучше его отжать через друшлаг или выложить на бумажном полотенце, чтобы вообще было минимум жирное, так как потом еще и майо добавится. я люблю. мне мама в детстве варила их, заправляла растопленым сливочным маслом и зеленым луком. вкуснятина для меня была бебе

напомнили, надо пойти купить)

уважаем всякие потрошки и субпродукты.

#4 
  Филиппа патриот15.03.18 05:23
Филиппа
NEW 15.03.18 05:23 
в ответ Irma_ 14.03.18 21:39

хорьку скормить.

#5 
Zufallsvariable местный житель15.03.18 09:49
Zufallsvariable
NEW 15.03.18 09:49 
в ответ Irma_ 14.03.18 21:39

Можно напишу, какое блюдо из куриных желудков делать необязательно, особенно, если есть привереды? Хе из куриных желудков. Два раза уговорили попробавать, оба раза осталась в недоумении.

#6 
Dandelion75 свой человек15.03.18 11:12
Dandelion75
NEW 15.03.18 11:12 
в ответ Irma_ 14.03.18 21:39

Моя детвора просто обожает тушеные в сметане сердечки. up (жарим лук , потом + мука, потом + сердечки. немного воды и тушим. Потом + сметана. солим, перчим, в кончн много-много зелени). Мои любят чтоб подлива побольше было, поэтому у меня получается скорее густой "суп" , нежели тушеное сердце ;(

#7 
чукчавчуме коренной житель15.03.18 21:16
чукчавчуме
NEW 15.03.18 21:16 
в ответ Irma_ 14.03.18 21:39

Попробуйте салат из пупочков - желудочки по корейски.

Жена готовит - мне нравится. В сети полно рецептов на любой вкус...

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
#8 
чукчавчуме коренной житель17.03.18 13:32
чукчавчуме
NEW 17.03.18 13:32 
в ответ Irma_ 14.03.18 21:39
Как приготовить так, чтоб привереды тоже съели?

ПривередОВ из внимания опустил. Каюсь. смущулыб

Но если они достаточно большие, то тем не менее рекомендую попробовать.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
#9 
  васисуалий12 знакомое лицо17.03.18 14:13
NEW 17.03.18 14:13 
в ответ Филиппа 15.03.18 05:23

самое дельное предложение.

#10 
  RRegyna местный житель17.03.18 15:24
NEW 17.03.18 15:24 
в ответ чукчавчуме 17.03.18 13:32

Хорошая идеяflower,уже у Высоцкой насмотрела рецепт. Как кастрюлю постного борща съедим.

Обязательно приготовлю.

#11 
Принчипесса коренной житель17.03.18 19:44
Принчипесса
NEW 17.03.18 19:44 
в ответ чукчавчуме 15.03.18 21:16

Долго думала - а ДГЕ, собственно, у куриц пуп?

Нагуглила, что это все-таки желудки. А их еще и самым тщательным образом да про открытом окне чистить надо?

Ой... жесть какая... смущ


#12 
Mummik патриот17.03.18 19:53
Mummik
NEW 17.03.18 19:53 
в ответ Принчипесса 17.03.18 19:44, Последний раз изменено 17.03.18 19:54 (Mummik)

да они чищенные продаються даже в кауфланде)

это народное название желудков...почему..хз😂

хорошая крыша летает сама
#13 
чукчавчуме коренной житель17.03.18 19:56
чукчавчуме
NEW 17.03.18 19:56 
в ответ Принчипесса 17.03.18 19:44
Долго думала - а ДГЕ, собственно, у куриц пуп?Нагуглила, что это все-таки желудки. А их еще и самым тщательным образом да про открытом окне чистить надо?Ой... жесть какая... смущ

Удивили.

Куриные желудки испокон веков называют пупками.

Про окно удивился ещё больше. Да, запах есть. Но чтобы окно открывать это перебор.

...Попробуйте приготовить требуху, потом мы вернёмся к пупкам.миг

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +2 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
#14 
Mummik патриот17.03.18 21:09
Mummik
NEW 17.03.18 21:09 
в ответ чукчавчуме 17.03.18 19:56

я так поняла, что она сам процесс очищения желудков вонюч...есть такое дело

но в магазинах тут всё вычещенное продают)

хорошая крыша летает сама
#15 
Glazok патриот17.03.18 21:29
Glazok
NEW 17.03.18 21:29 
в ответ чукчавчуме 15.03.18 21:16

спасибо, что напомнили рецептик, сегодня приготовила, не успели остыть смущ

#16 
Irma_ патриот18.03.18 14:54
Irma_
NEW 18.03.18 14:54 
в ответ Филиппа 15.03.18 05:23

Зажралась, зараза, отказывается.спок

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#17 
Irma_ патриот18.03.18 14:56
Irma_
NEW 18.03.18 14:56 
в ответ Mummik 17.03.18 21:09
я так поняла, что она сам процесс очищения желудков вонюч...

Чистила у только что забитых кур в деревне у бабушки эти самые пупочки. Ничего там не воняло..смущ Даже прикольно было камешки оттуда вытаскивать вместе с недоваренным зерном.. Может, другие куры лопали что-то не то?улыб

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#18 
Irma_ патриот18.03.18 14:57
Irma_
NEW 18.03.18 14:57 
в ответ Irma_ 18.03.18 14:56

НП


Народ, больше вам всем спасибо за идеи. Буду пробовать!улыб

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#19