Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Быстрые сосиски в тесте

1363  
Flashdance старожил02.11.17 16:54
Flashdance
02.11.17 16:54 
Последний раз изменено 05.11.17 10:55 (Herzog)

Привет . Есть у кого - нибудь рецептик для сосисок в тесте , который можно сделать на быструю руку ? И какие сосиски вы используете ? Благодарю.

#1 
FrauAnastasia коренной житель02.11.17 17:16
FrauAnastasia
NEW 02.11.17 17:16 
в ответ Flashdance 02.11.17 16:54

Круг слоеного (или какого любите) теста разрезать на 8 треугольников (как пиццу), в каждый треугольник сосиску (любую), завернуть как "круассан", смазать яйцом и в духовку до готовности (я еще посыпаю кунжутом). Я еще вместо сосисок иногда кладу шинкен + чесночный сыр (намазывалка).

Проще некуда..

Ой, всё.
#2 
Карамболь патриот02.11.17 20:32
Карамболь
NEW 02.11.17 20:32 
в ответ Flashdance 02.11.17 16:54

Я режу слоёное тесто на полоски и обматываю ими сосиски. Вкусно!👌

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#3 
  Фентиплюшка коренной житель02.11.17 20:37
Фентиплюшка
NEW 02.11.17 20:37 
в ответ Карамболь 02.11.17 20:32

А сосиски какие?

#4 
Карамболь патриот02.11.17 20:38
Карамболь
NEW 02.11.17 20:38 
в ответ Фентиплюшка 02.11.17 20:37

Беру Wiener Würstchen.

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#5 
Маалокс старожил03.11.17 11:56
NEW 03.11.17 11:56 
в ответ Карамболь 02.11.17 20:38

неплохие винер, но со специфическим запахом. Я беру боквюрсты тонкие в реве. Мне вкуснее.

#6 
Flashdance старожил03.11.17 17:25
Flashdance
NEW 03.11.17 17:25 
в ответ FrauAnastasia 02.11.17 17:16

Спасибо .

#7 
Flashdance старожил03.11.17 17:26
Flashdance
NEW 03.11.17 17:26 
в ответ Карамболь 02.11.17 20:32

Как это тесто называется на немецком ?

#8 
0Annet0 постоялец03.11.17 17:28
NEW 03.11.17 17:28 
в ответ Flashdance 03.11.17 17:26

Blätterteig и сосиски с русского магазина.

Немецкие все с копчёным вкусом.

Мне не нравятся в тесте.


#9 
Карамболь патриот03.11.17 17:35
Карамболь
NEW 03.11.17 17:35 
в ответ 0Annet0 03.11.17 17:28

Сосиски из русского магазина делают наверняка не из мяса. По вкусу они немецким уступают ну очень сильно. Может у вас ностальгия по ним, но я бы их не советовала.

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#10 
Карамболь патриот03.11.17 17:37
Карамболь
NEW 03.11.17 17:37 
в ответ Flashdance 03.11.17 17:26

Тесто Blätterteig. Есть из холодильника и из морозильника. Замороженное по качеству не очень.

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#11 
0Annet0 постоялец03.11.17 18:07
NEW 03.11.17 18:07 
в ответ Карамболь 03.11.17 17:35, Последний раз изменено 03.11.17 18:09 (0Annet0)

Причём тут настольгия?

Написала ведь, что у немцев сосиски с капчоным вкусом.

Ни мне ни моим детям это не нравится.

И по вкусу немецкие не могут уступать, тк у этих сосисок абсолютно разные вкусы.


А про здоровое питания не стоит тут писать.

Немецкие сосиски тоже не очень полезны.

#12 
Kisslotnaja завсегдатай03.11.17 19:07
Kisslotnaja
NEW 03.11.17 19:07 
в ответ 0Annet0 03.11.17 18:07
у немцев сосиски с капчоным вкусом

упс.... вы про какие именно?)

на теке можно прообовать...не все "капчёные"спок

а про тесто

слоёное же крошиться при поедании, не всем нравиться

по мне проще дрожжевое замесить, а через час можно сосиски пеленать;)

#13 
  ержбета старожил03.11.17 22:15
NEW 03.11.17 22:15 
в ответ Kisslotnaja 03.11.17 19:07

ага, дрожевое " на быструю руку" спок

человек спрашивал, чтобы по быстрому приготовить

#14 
Карамболь патриот03.11.17 22:28
Карамболь
NEW 03.11.17 22:28 
в ответ Kisslotnaja 03.11.17 19:07

То, которое НЕ из морозилки, крошится несильно. Оно и подыиается, слоится меньше замороженного.

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#15 
Kisslotnaja завсегдатай03.11.17 22:34
Kisslotnaja
NEW 03.11.17 22:34 
в ответ ержбета 03.11.17 22:15

так тут недавно тесто из доз для булочек к завтраку пиарили

куда ещё быстрее

#16 
Kisslotnaja завсегдатай03.11.17 22:39
Kisslotnaja
NEW 03.11.17 22:39 
в ответ Карамболь 03.11.17 22:28
несильно

но таки крошиться

и для меня достаточно, чтоб сосиски в них не пеленатьсмущ

хотя для сладкой выпечки или полена-наполеона вполнеup

#17 
Flashdance старожил06.11.17 14:07
Flashdance
NEW 06.11.17 14:07 
в ответ ержбета 03.11.17 22:15

Вы правы . На быструю руку . 😉 спасибо

#18 
Flashdance старожил06.11.17 14:27
Flashdance
NEW 06.11.17 14:27 
в ответ Flashdance 02.11.17 16:54

Я нашла , что искала . В кляре, оказывается 😉

Вот , кому интересно , видео .


а тему можно закрыть . Всем спасибо за ответы
#19