вот, собственно, и весь вопрос. Где и можно ли жечь костры в Германии. кто что знает на эту тему, может быть, линки какие дадите

на собственном Grundstuck если нет пожароопастности, а так нужно разрешение соответствующих органов.
http://www.feuerwehr.muenchen.de/bda0pres/ba06tips/ba061auf/ba061auf.pdf
http://www.unterallgaeu.de/landratsamt/aktuell/pdf/sg31_merkblatt-offenes-feuer_...

Как уже сказано на сво╦м участке да, но при своевременном оповещении общины к которой вы относитесь.У меня так было, за неделю оповестил и ж╦г.Знакомый пожарник сказал на такой кост╦р
(так с детьми вечерком посидели до 12 ночи по поболтали) можно и было не брать.Но всякие" бдительные" есть,чтоб не позвонили .Поэтому Sicher ist sicher.

ми поставили уличний камин и все палим в нем потихонку...

Есть еще специальные грильплатцы - они практически в каждом районе города - как правило отдалены от домов. В больших городах как правило в парках можно грилить, но не разжинать костер.
Я раз попробовал делать гриль в неположеном месте - приехала полиция моментально как только пошел дым. Все это было в небольшой лесопосадке возле автобана. Самое итересное, что они заходили с пистолетами на готове .... скажу так я себя чувствувал не уютно - тем более, что не был трезв. Закончилось тем, что они пожурили нас пригрозив штрафом до 10000 Евро в след. раз. У нас просто костер был не на земле, а в гриле. Кстати, они еще сказали, что от сезона года не зависит - зимой тоже саме. Жечь костры в ЕС можно только в Финляндии.

мы тоже как то на рыбалке разожгли небольшой кост╦р не на земле а в грили, но жгли исключительно что бы спастись от кусучих мушек, поетому присыпали огонь травой и был токо дым,
у нас даже стояло ведро с водой на пожарный случай, короче приехали полицаи, но т.к. огня не было а только дым они нам сказали: какого х вы тут дымите, ну вобшем обошлось предупреждением,
а самое главное что стукач(картофель) сидел не далеко от нас, который и зделал звонок зел╦ным друзьям.

у кладунца тоже должен быть свой шпассс

В районе Дюсселя в некоторых местах на Рейне можно жечь.
Причем, как-то летом пили пиво на "пляже" и по соседству кто-то разжег костер, приехали работники "орднунгсамта", и внятно разъяснили, что именно там, где жгли - это запрещено, а отойди на двести метров и жги на здоровье хоть каждый день.

Не знаю, как в вашем случае, смотрела передачу по телеку, - в Германии есть специальные противопожарные вышки со всеми хай-теками, которые могут дым от котсра распозновать.