Вы простите, что задаю, вероятно, не корректные вопросы. Как давно ваш кобель вязался? Как часто он вяжется?
Если Ваш мальчик не развязан или очень редко вяжется, то это может быть просто спермотоксикоз. У него уже возраст такой. Это просто гормональный всплеск. У сук такое бывает во время течки, они вообще могут вести себя неадекватно. Даже самые послушные, отдрессированные животные могут выходить из подчинения. А у кобелей это может проявлятся так, как Вы описали.
У меня тоже кобель ши-тцу. Мальчик золотой, характер изумительный. Но когда он редко вяжется, то у него бывают разные отклонения от привычного поведения. Он может даже драки пытаться затеивать. Это гормональное.
В Вашей ситуации я бы посоветовала или почаще его вязать, что не всегда возможно, или кастрировать, чтобы прекратить сбои на гормональном уровне. От операции кастрации Вы ничего не потеряете, если кобель не используется в племенном разведении. У меня с этим сложнее, кобель племенной, титулованный. Приходится мириться с его заскоками.