Думаю что в такой как у вас ситуации, наиболее приемлемым являются радикальные меры, типа писем с жалобой и прямого разговора с руководителем. У нас на курсах были всякие случаи, также подобные вашему. Ситуация от преподавателя зависит. Если он нормальную рабочую атмосферу создаст - все будет нормально. Но у нас была преподаватель, немка, настолько веселая и энергичная что это выходило за грани приличия. То общается на уроке только с "любимчиками" посвящая им все время урока, то рассказывает о видах гомосексуалистов (понятно что нужно знать о том что в Германии они есть, но во всех подробностях описывать чем они занимаются, это слишком). Я встал и прямо подойдя к преподавателю сказал на ломанном немецком что пришел на интеграционный курс по немецкому языку, а не на курсы гомосексуалистов. После этого вышел с урока. Знаете подействовало. Последующие дни нормально занимались. Так что будьте смелее. Скажите что это нарушает ваши права на получение знаний немецкого языка