Вход на сайт
Что такое водка?
391 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Puschkina 07.08.03 15:01
Дм. Дм. Менделеев занимался, кроме известных Вам Закона иПериодической Таблицы елементов его имени, также растворами этилового спирта и воды. В силу подобной химструктуры эти соединения растворяются друг в друге практически в неограниченных соотношениях, но вкусовые качества наиболле благопрятны, как он показал, при соотношении обьемов спирт:вода = 2:3, то есть 40% спирта в смеси. Это соотношение и выдерживается в русской, нормальной водке. А вот дальнейшее развитие и варьирование свойств и источников происхождения основных составляющих продукта (то есть способ получения спирта и из какого сырья, а также, что очень важно, что за вода, как она очищена и откуда взята) позволили появиться такой огромной номенклатуре "водки". Таким образом водка - искуственно и правильно приготовленная смесь воды и этилового(и никакого другого) спирта. Извините, что
так много написал