В чём-то права твоя тётка, но в основном - нет! Если ты рабочий, то можешь попытаться ходить по фирмам, врядли это даст результат. Исключение - ты попал в нужное время и в нужное место, что бывает крайне редко! Как не принято ходить в гости без термина, так и не принято беспричинно заявляться в гости на фирму, дабы не создать о себе впечатление варяга. Вот тут уже кто-то писал, что по этой схеме уже семь лет ходит. Но это не значит, что нельзя написать и предложить себя, так сказать инициативно, наобум.
Если фирма дала обьявление, то бевербунг ваш прочитают всегда, иное дело могут на него не отреагировать, тогда не грешно и позвонить. Если речь идёт об инженерных профессиях, то Боже вас упаси туда ходить без приглашения!!! Только письмо!!! Если вы совсем слабы в немецком, дайте кому-то проверить, но помните: не стесняйтесь показать в письме, что немецкий ваш не есть идеальный, но и не стройте простейших фраз, типа: "Я родился в...; Я учился в...; и т.д." Ведь уровень знания языка всё-равно выплывет во время беседы! И тогда второе впечатление может оказаться хуже первого, а надо наоборот!
Тут тебе Инженер об этом писал и всё очень правильно.
Отправляйте бевербунги по мэйлу только тогда, когда этого требует фирма, в осталных случаях - только по почте! Держа в руках правильно оформленный в Ворде (или др.) документ, читатель уже находится в процессе общения с тобой, кроме того, этот документ есть свидетельство твоего умения работать с программой.