Вы за всю ветку не написали самого важного -
а) не электрическое ли у вас, часом, отопление? Если электрическое - то ваши цифры - нормальные.
б) какого типа бойлер в ванной - проточный или накопительный
Если проточный (это маленький, примерно 40x20x10 см), то то, что вы описываете (вода холодная-горячая-нормальная) - нормально.
Менять его нет смысла - проточные бойлеры абсолютно всю расходуемую энергию загоняют в горячую воду, поэтому новый бойлер не будет более экономным.
Однако есть нюанс - некоторые старые проточные бойлеры при малом потоке воды плохо держат температуру, то включаются, то выключаются,
соотв. мыться невозможно, чтобы стабильно шла теплая вода приходится делать поток больше, а это уже сильно влияет на общий расход.
У современных проточных бойлеров этой проблемы нет. Если у вас такая проблема есть - есть смысл бороться за смену бойлера в ванной,
иначе не нужно, не портите отношения с хаусмастером и домовладельцем.
Если бойлер с баком - он теряет энергию на остывание, потери определяются теплоизоляцией и температурой воды, которую вы держите в бойлере.
Меньше потерь у более холодной воды. Возможно такой бойлер имеет смысл заменить, но кардинальных изменений не ждите, возможно процентов 10-30
удастся сэкономить. Закальковывание на расход энергии не влияет, это сказки; обслуживать надо, но экономичнее от этого не будет.
Ну и наконец всю потребляемую энергию легко посчитать:
Душ ~50 литров нагретых от 10 до 30 С - это 1.15 kWh, литр воды вскипятить в электрочайнике 0.1 kWh, цикл стирки в машинке 0.6-1.9 kWh (в зависимости от температуры), готовка - ну еще ~1 kWh, холодильник ~1.6 kWh в сутки, компьютер или TV едят ватт по 150 в час, лампочки легко посчитать самим.
Итого правдоподобная цифра ~6-8 kWh в сутки (с горячей водой, но без электрического отопления).
У вас получается ~10 kWh в сутки. Если отопление не электрическое - подумайте о забытой включенной лампочке в вашем келлере (~1.5-2 kWh/сут если лампа накаливания).
Бывает еше собств. лампа на улице, если 1 этаж, ее тоже легко забыть включенной, днем незаметно.
Либо о хищениях - проще всего это сделать в общем келлере со стиральными машинами, если у каждого своя розетка и она не заперта.