Если Вам действительно нравится работа Пфлегера, то можно и побороться, в конце концов дадут - знаю случаи, когда женщинам далеко за 40 давали. Но это, если Вы действительно уверены, что эта работа для Вас.
Потому что - это каторжная работа, и с каждым годом она становится все тяжелее, потому что везде экономят на персонале. То что рассказывают старые сотрудники, как они раньше работали и то что творится сейчас - это небо и земля. Ни выходных ни праздников не увидите, и сплошные переработки за которые никто не платит и отгулы не дают, потому что работать некому.
И так иногда бывает тошно, когда на рождество и новый год все гуляют, а ты пашешь - и ни в гости съездить, ни к родственникам, и мужу приходится дома сидеть, потому что одному ехать не хочется, а если еще и дети... Тут надо очень хорошо подумать, прежде чем на эту работу себя обрекать.
И, кстати, отношения в некоторых коллективах очень жесткие - если себя правильно не поставишь - заездят! (это я к тому, что вы "не наглая", так что имейте в виду).
А вот поваром можно очень неплохое место найти. В ресторанах конечно тоже очень тяжело, а вот например в столовых на предприятиях работь вполне можно. У меня подруга работает в такой кантине, очень довольна - стрессы конечно тоже бывают, но редко. Суббота воскресенье свободна, праздники тоже. Так что подумайте.