Живу в окрестностях кюнцельзау. Хочу бешбармак,где можно купить конины

Посмотрите на ваших Wochenmarkt'ах. К нам приезжает фургончик (случайно увидела) с мясом, колбасами и всем таким из конины.

Узнайте, где поблизости от вас есть мецгеры, специализирующиеся на забое конины

и как же это узнать?

Очень вкусный бешбармак из утки или высококачественной говядины. А конину что-то я и вправду не встречала в Германии.

http://stores.ebay.de/Pferdemetzgerei-Beerwart

http://members.aol.com/pferdeflsh/laden1.htm

hartung.65 спасибо,но все далековато пока
одна надежда скооро наверное во франкфрут поеду

Я вчера в "МЕТRО" видела ... конину, только там надо разрешение иметь для покупки ...

Gelbe Seiten

А у нас в руссих магазинах продают конину и казы.
А у немецких бауров она совсем худая и горькая один раз брал больше невозьму.

копченная ?

Совсем даже и некопчённая.
Настоящая свежая.
И называется конина.

Вообще-то и по большому счету,
в Германии забой лошадей с целью сьедания запрещен. Но продажа мяса конечно же не запрещена. Отсюда вывод: мясо, которое Вы имеете шанс купить- 100% не из Германии. Что в принципе ничего не значит .

Гитарист Санёк,спасибо,а где ты живешь?
Я в Баден-вюртенберге

А я в NRW недалеко от Кёльна.

я покупаю конину в голландии г.Venlo A61 магазин Zwei Bruder там еще большой базар в центре.

голландия-это далековато

Ерунда. Недалеко от Мюнхена есть бойня. Туда мы как-то раз возили лошадь одних друзей. Лошадь сломала ногу и вот такой ей был конец. Потом я спрашивала у мецгера, на что идёт это мясо. Он сказал, что делают обалденное салями. Лошадей на забой принимают не все мецгеры. Наши знакомые тогда тоже искали по Гельбе сайтам, куда свезти.