Сол╦ное сало, шкура ж╦сткая! Есть ли способ сделать е╦ жуваемой?! Благодарю!

Сварить

И что это будет?!

..вареная шкура

вареная шкура
Зато мяхкая
Посоли сало в горячем рассоле или солишь как всегда потом на минут эдак 15 в духовку

Сол╦ное сало, шкура ж╦сткая! Есть ли способ сделать е╦ жуваемой?!
а вы ее есть собрались???

Если спрашивают то собрались, а лучше оставить на холодец

Какой "холодец"-о ч╦м вы?! Что за сало без шкурки!!!

а я ее всегда выбрасываю. как дура!

Кому нравятся апельсины, а кому ящики из под них!

..а суп из топора- ещ╦ лучше, навара много

и не забудь перья ощипать

Шкуру делают жуваеемой до засолки

"Шкуру делают жуваеемой до засолки"-Упустили этот момент!

Вообщето думаю, что нет. Сало можно зделать мякгой и жуваемой если перед солением сало надо обработать горелкой тоест засмалить до темного коричневого цвета а потом горячей водой помочить шкурку и оскаблить все ето засмоленное ножом до бела и сало будет мягкой и жуваемой и вкусной.

"Шкуру делают жуваеемой до засолки"-Упустили этот момент!

Это всё проводится, когда сало ещё на неразделанной туше. И начинают с соломы!!!!!!! Эх!

Попробуй из него теперь "нахтреглихь" рулет сделать:
отвари минут 10-15, нашпигуй чесноком, присыпь перцем, сверни плотно рулетом и обвяжи бечёвкой. В холодильник и через недельку пробуй

Это ж надо так извращаться....

Да делают так, но ты наверное отстал от жизни в баухаузе продается маленъкая горелка и балончик я ей курей обсмаливаю верней волоса сжигаю где кое где остаются, так вот етой горелочкой не обезательно толъко на полной туше ето делать, я беру покупаю когда на бойне когда в магазине брюшину смолю етой горелкой и делаю как я уже сказал выше и потом салю его, сало получается классное со шкуркой.