Сладкими могут быть только сладкие вина (lieblich). Т.е. Вам не подходят сухие(trocken) и полусухие(halbtrocken) вина.
Обычно выбор сладких вин очень ограничен, так как они находятся у "знатаков вин" в том же почёте как и брага.
Но как говорят: флаг им в руки и барабан на шею этим знатокам.