Подскажите каким способом можно быстро отправить (дня 3) документы из Германии в Россию (в Екатеринбург) ?? Сколько времени займет пересылка и стоимость?

с самолетом, попросить кого-нибудь из пассажиров взять, по субботам из Мюнхена, по воскр. - из Дюсселя.
Вам когда надо?

за сутки ДHL.

DHL - от 3 до 4 суток и стоит 40 евро.

От 1 до 2 дней УПС 70 евро.Над╦жно и быстро.

я бы документы почтой не отсылала бы. Сделайте заверенные копии и посылайте их. А при потере документов никакое возмещение вам всю беготню по амтам и восстановление не возместит