Открытие кафе
нп
в принципе идея с блинчиками хорошая, но.
поделюсь своими впечатлениями от русских ресторанов. у нас в округе они обычно в ж..е мира- это либо гевербегебит, или чуть ли не в лесу. объяснение-зато у нас танцы с музыкой. ну ок. рестораны открывают под заказ- конкретная свадьба, юбилей или еще какая пьянка. то есть гуляет большая компания. просто прийти семьей из 3х человек поесть проблематично. зимой в помещении , скажем так, свежо, потому что его не протапливают, как надо.
но самый большой вау это цены. если захочешь заказать соленья или блины, то они идут поштучно. да, это не шутка. каждый огурчик-помидорчик стоит отдельно и стоит не слабо. то же с блинами. вот за пельмени поштучно платить не надо, и то спасибо.
готовит явно кто то свой, а не профессиональный повар.
что имеем в результате-не очень вкусно и очень дорого.
подумайте, автор, что Вы можете сделать иначе.
я, например, люблю вареники или пирожки , но платить за них дороже, чем еда в соседней харчевне не буду.
https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187365-d2133...
вроде держится
а что блины не могут быть с сыром или колбасой? Да чем угодно можно можно начинать и творогом и овощами с соусом и салями и чего ещё душа желает))
а если душа желает обычную яичницу или булочку с сыром? тогда к вам лучше не идти? Хотя у вас стильно и уютно и сервис хороший и возможно кафе у клиента за углом?
Я вас раз спросила: вы ходили в другие кафе завтракать? Знаете что там можно заказать на завтрак? или какие буфеты делают?
Делайте как вы считаете нужным, только не нойте потом что немцы ваши блины на заврак есть не хотят.
Ничего личного, но это совет из разряда - "если вы желаете поставить на зуб пломбу, сходите к стоматологу".
Или как если бы женщине, которая сомневается, выходить ли ей замуж за Отто Мустерманна, посоветовать сходить в Штандесамт и узнать что и как...
Вот мне интересно, греческая кухня, итальянская кухня и даже турецкая им полюбилась, а русская полюбиться не сможет? Как думаете?
Эти кухни (начиная с итальянской) немцам полюбились уже с 60-х годов. С появлением первых гастарбайтеров. И то, не сразу, далеко. Т.е. много воды утекло. И китайская кухня добавилась, и японская, и индийская - но это уже из интереса к экзотичному.
У русской (с появлением первых массовых переселенцев) было достаточно времени, чтобы полюбиться. А не полюбилась в должной мере, по сравнению с вышперечисленными кухнями.
Как думаете?
Недоверие имеет много причин, в т.ч. ментальных. Смотря глобально - это и война (войны), и холодная война, а уж про сегодняшнюю обстановку и говорить нечего.
ну, вообще то так и есть )) за пломбами к стоматологу, за списком документов в загс )))
Автор по—моему, такого совета и спрашивала.
а ей тут многие пишут, что пломбы не нужны, зубы сами сгниют, и за мужика вообще выходить не нужно, он есть просит будет )))
DortmundУ русской (с появлением первых массовых переселенцев) было достаточно времени, чтобы полюбиться. А не полюбилась в должной мере
Согласна. Как то за более чем 30 лет после начала первого массового переселения с бывших стран СССР после его распада, времени было более чем достаточно. Но что то пошло не так
Я уже сколько лет тут живу и я еще не натыкалась на русские кафе. Я правда принципиально их и не искала, но путешествуя по всей Германии натыкалась на столько разных ресторанов, русские мне как то не попадались. Попадался мне как то грузинский ресторан, маленький очень, но на удивление в нем сидело не мало немцев, попадался мне узбекский ресторан, но русский нет
Хотя я думаю русский ресторан совмещал бы в себе и ту же грузинскую кухню и ту же узбекскую, скорей всего была бы в целом кухня всего ссср.
Но увы .... я не натыкалась на русские рестораны. Я иногда задавалась этим вопросом, почему. Но мне как то казалось, что видимо никт не пожелал связываться с гастрономией. Я знаю, что это не легкий бизнес. У мужа два знакомых тут, давно общаются. У обоих ресторан немецкой кухни и они рассказывали как трудно этот бизнес строить. И мне казалось, что наверное приехавшие сюда мигранты из бывшего СССР по большей части просто не имеют возможности или может даже желания влезать в такой сложный бизнес
Но скажем еще одно: и русских магазинов не много. Да, они есть. Но турецких магазинов в разы больше. Китайские магазины порой легче найти чем русские.
Мне кажется тут еще играет роль очень слабая поддержка друг друга. Может я и неправа, но как то ... не знаю ... мне кажется нет этого у нас из бывших ссср стран, нет сильной поддержки друг друга.
Мне кажется немцы консервативны, они и за границей едят то, что привыкли дома.
Что удивляет в хороших отелях в Испании. На завтрак - ну чего только нет, всякие нац. блюда, омлеты, рыба, копчености, сыры, фрукты, выпечка, десерты, те же блины в испанском варианте, с пылу с жару, с начинками...
Немцы сидят со своими неизменными булками, с салями и сыром.
Не только немцы) Мы завтракали с бельгийцами и голландцами в отеле, где был наверное самый разнообразный завтрак из всех, которые я видела за всю свою жизнь. Не все, но примерно половина из них ограничились круассаном с джемом. Остальные набрали побольше, но тоже не стали пробовать ничего сверх стандартного набора яичница-бутеры. Вообще никто. Да и англичане на всех курортах тоже массово едят свое, родное)
Но турецких магазинов в разы больше.
Это называется "где вижу, то и пою". Если жить/работать в турецком городе Франкфурт, то конечно будет казаться, что кругом сплошь турецкие рестораны и магазины.
А ежели жить где нибудь в падерборнах, билефельдах и прочих холцминден, то будет другое казаться. А гденить в Гёрлитце ни турецких ни русских не найдешь.
И это, дамы и господа, начинайте уже отвыкать от слова "русские" по отношению ко всем мигрантам из СССР. Если затюканные казахо-сибирские немцы и вежливые евреи всё стерпят, то чечен или украинец может и ножичек в ответ достать.....
