Если варить капусту, применяя соль с "кроутом", гвоздику, душистый перец, и лавровый лист -то запах будет - только приятный! НО это блюдо у нас редко!

Горячие бутерброды, мясные изделия (которые готовятся "как для себя") - имеют приятные запахи! Как по мне, хотя у каждого свой вкус может быть!

Может кому-то не нравится чей-то парфум, который стойко держится в лифте или на лестничной клетке (а мне все они приятны, после "тройного одекалона", "свежести" и пр. "знакомого из прошлого").

Сейчас дискуссия плавно переплывет в тему курильщиков на балконе и как это мешает соседям.)

Вы одного никак не можете понять. То, что вам лично приятно и не раздражает может здорово мешать вашим соседям, тем более, что готовка на балконах в Германии это не нормально. Хотя скорее всего не запрещено правилами. Имхо

П. С. Что такое кроут?

Насчет ЗЛА, как кое-кто "обвиняет или подозревает меня". За этим "человеко-любящим" и "идеалом справедливости" и раньше бывало по отношению ко мне и не только.

Однако, когда я нашел "Уд. личности" этого, уже на то время "любви-обильного" по отношению ко мне человека, я его вбросил к ним почтовый ящик! Правда потом высказал: " Если я бы был таким человеком,

как ты обо мне думаешь (и может и некоторые другие писавшие здесь), то я бы твой ценный Документ мог (молча) уничтожить!"

Потом мне были высказаны благодарность и сожаления, что так не обосновано проявлялось в мой адрес! А теперь, что-то "с памятью стало" - как поется в песне.

Всевышний рассудит! Всем здоровья, радостей в жизни, и..... приятного аппетита!

Соль с кроутом имелось в виду "Kräutersalz". Советую применять во многих блюдах!

Да! Вы правы что тема похожа как "про курильщиков". Вспомнил, читал комментарии Юристов: "ИМЕЮТ Право"! Сам не курю, однако начиная с Армии "терся" в мужских коллективах, видимо "закоптили" они и меня!

На предыдущей квартире с нижних этажей тоже обкуривали, но меня это не раздражало, может меньше комаров залетало.

Вот так зайдёшь,казалось бы,в серьёзную тему,а потом от смеха слёзы из глаз.

"Мамо4ка 55" спасибо Вам за беспокойство по "Пожарной Безопасности! А то сразу Вы показались мне " ну очень строгой".

Нет, Вы не ошиблись, женщина я и вправду суровая, почти деспотичная. Окружение у меня чисто мужское, ни одной женской особы рядом нет, поэтому расслабляться нельзя, затопчат. Как что не по мне - сразу веником, он у меня всегда наготове. К тому же варить мне приходитсяа много, и только на кухне, луком пропахла и озлобилась я .

Если серьезно- если вы хотите имееть право варить на балконе, кто-то имеет право на это возмущаться. Поэтому удивляться, и обижаться, и защищаться от такой реакции не надо, это надо просто акцептировать. Может быть, эта соседка вас элементарно недолюбливает, просто так, такое тоже бывает. Имеет право.

я жила на Erdgeschos, соседи рядом со мной курили, при закрытых окнах по вони в моей квартире я точно знала что они на улице дымят как раз . Отвратительно когда в твою квартиру летит чей то запах. А если ещё это рыба и капуста, вообще повесится можно.

Не спорю о запахе капусте и рыбе.... Тема превратилась о "ЗАПАХЕ". НО претензия была о ПОКРЫТИИ ОКОННЫХ СТЕКОЛ ЖИРОМ у смежной соседки, НЕ ВЫШЕ (!) при том МИНУЯ МОИ ОКОННЫЕ СТЕКЛА!!! И я упомянул "о жире от цветной капусты" (какая жирность бывает у капусты?) или от тушенной рыбы (был карп, редко он у нас, но совпало).

Про ЗАПАХ ПРЕТЕНЗИЯ НЕ ВЫСКАЗЫВАЛАСЬ! Я выше описал планировку и многое другое!

Мамо4ка 55! Вы правы, что видимо соседка недолюбливает меня и некоторых других. Имеет право! Она замужем, я женат - претензий не может быть! Я тоже не могу ей признаться в этом, как другие общие соседи.

Но мы все люди должны быть доброжелательными! Даже ее бандероль недавно вложили ко мне, я ей отдал в руки т.к боялся повредить (не зная что там было).

Насчет запахов лука: я когда служил в учебке (1500 чел. на довольствии), у меня было "счастье" 1 раз месяц быть в наряде в варочном цехе. Целые сутки пашешь, надышешься и нечего жрать не хотелось.

И почти НЕДЕЛЮ стоял в носу ЭТОТ (кухонный) ЗАПАХ!

НО Вы как "отличница (боевой) подготовки на кухне" достойны, не только на 8 Марта, получить прекрасные (по запаху) Подарки от своих Орлов!

Теперь веет от Вас женственность, доброта, и заботливость о своих любимых близких людях. Низкий Вам поклон!

По мне это какая то дикость готовить на балкончике и ладно если есть терраса ещё могу понять но балкончик с плитою )). Готовлю на кухне а вентиляция такая что запах сразу улетучивается и только пару раз в году протираю с моющим раствором решётку а готовить на балконе ))).

Насчет "готовить на балконе - дикость" Вы наверно подумали, что постоянно! У нас НЕТ, большинство на кухне готовим. Вентилятор у нас установлен, НО он час отдыхает-час работает-час отдыхает, управлять режимом не возможно (и ночью также!). Из-за отсутствия места, хотя для цветов есть место (у жены это главнее), держим маленькую духовку на балконе под столом, чтобы дождь не попадал (я уже выше написал, балкон у нас относительно большой), там же 1-компф. плита. Вы знаете - это удобно! Балкон с 3-х сторон не огорожен, у нас еще сильные ветра, так что запахи не задерживаются. НО тема была о жире, который минуя мои окна летит "по всей стране", о чем я сожалею, если ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАК!

Это хорошо если сильный ветер и нет стёкол и вид если вдаль то и сам бы сидел там и пил чай с баранками а вывести розетку с защитной шторкой не проблема

Жарю рыбу на балконе Раз в три месяца. Сверху живет наша Элла. Молчит - сама половики мне на голову трясёт. Живем дружно! Шутите и обрящете!

офигеть!у нас соседка вечно что то трясла, пыль к нам. они сербы. ходили просили не трусить,дураками прикидывались, типо немецкого не понимают. когда меня достало, я выскочила на балкон облржила матом и пообещала ноги повыдергивать.они сразу вспомнили, что когда то учили русский с тех пор ничего не трусят

я в капусту тушеную добавляю мелко нарезанное яблоко ( в утку тоже).

Забивает запахи специфические.

Вот если бы от вас свежей выпечкой пахло, никто бы не возмущался

Мне "повезло" с соседкой, которая живет этажом ниже и в соседнем подъезде и очень хорошо и много готовила и баранину и пекла из дрожжевого теста и много чего еще (раньше, сеичас болеет), но на балконе. Поэтому все запахи идут в мой рабочий кабинет. Честно говоря - сомнительное удовольствие.

Вообще никакого. Странно, что тс этого никак не может понять

Некоторые люди (вроде меня) ценят свежий воздух, безо всяких (даже приятных) запахов. Ощущать в Wohnzimmer запахи соседской кухни - очень небольшая радость. Именно поэтому в кухнях существуют вытяжки.

Карп в скороварке - штука весьма ароматная. А когда из окна прилетает аромат соседской рыбы, сразу встаёт вопрос, не осядет ли этот аромат перманентно в комнате (отсюда опасения "жира" даже если жира объективно нет).

Вариантов тут два - либо продолжать готовить на балконе, портить отношения (и в перспективе судиться с) соседями. Либо - готовить в квартире. Как компромисс - можете попробовать договориться с соседями, по каким дням на балконе готовить.

Если на кухне вытяжка слабая а нужно сделать что-то особо вонючее типа рыбы на электрогриле - попробуйте поставить гриль в туалете.

попробуйте поставить гриль в туалете.

это шутка сейчас была?

а че🤪🤪какая разница ,чем в туалете воняет

Освежителем воздуха или жареной рыбой🤮🤮