Здравствуйте!Сегодня зуб оперировали...сказали кисломолочные продукты 3 дня не есть...купила молоко где написано лактозефрай,думала сварю кашу манную.Принесла его домой...посмотрела а оно из коровьего молока сделано....вопрос :как коровье молоко может быть лактозефрай? Или я чего то не понимаю? Кашу я все же сварила...но все же вопрос мучает

лактоза удаляется из молока при помощи ферментов

Так я правильное молоко купила или нет?

сказали "кисломолочные продукты не есть", т.е. йогурт, кефир и т.п.

молоко по любому правильное, если не скисшее )))

Как связан запрет на кисломолочую продукцию с безлактозным молоком?

лактоза удаляется из молока при помощи ферментов

если точнее - не удаляется, а расщепляется в молоке до глюкозы и галактозы

ТС: Вы уверены, что только кисломолочные, а не все молочные продукты Вам не рекомендовали?

посмотрела а оно из коровьего молока сделано

а из какого надо, из птичьего?

вам пока нельзя никакое молочное

Новый Силуэт

прочитайте сначала что естъ лактоза

вам сейчас вообще молочное нельзя.

вы 3 дня без каши не могли обойтись?

Врач сказала что кисломолочные нельзя ...Я в этих лактозах и т.д не разбираюсь...вот и купила лактозафрай

не ,не могла....кушать охото,а можно только мягкую пищу,вот и сварила

ну а бульон какой или суп-пюре , да туже кашу на бульоне можно было бы сварить. А молоко надо было соевое покупать, хотя не знаю можно ли на нём каши варить

Нп.

Прикреплённые файлы

не ,не могла....кушать охото,а можно только мягкую пищу,вот и сварила

А вам цетель с инструкцией что не дали? Там всё написано что нельзя и сколько нельзя. Там всё подробно расписано.

а супы пюре, а вощи отварить и блендером измельчить ни как нельзя было, да самое простое картофельное пюре.

Я уже 2 недели после челюстной опрации на мягкой пище. Всё блендером мельчу, даже мясо. Завтрак ужин смузи овощные фруктовые.

не могла....кушать охото,а можно только мягкую пищу,вот и сварила

Моему сыну дважды челюсть оперировали. Ему нельзя было молочное, сладкое, жирное, твёрдое и полутвёрдое, овощи. Так он оба раза по неделе сидел на гётешпайзе. Похуде-ееееел...

Не удаляется, а расщепляется на глюкозу и галактозу. Такое молоко немного слаще обычного из-за этого.

Как мне доктор сказал,что молоко -ето первичный продукт и полностью лактозу из него удалить невозможно.

ханзано и ландлибе сначала частично фильтруют лактозу, потом лобавляют фермент и оно не сладкое

Лактозу можно "отфильтровать" разве что вместе с водой. Возможно, концентрируют ультрафильтрацией высокомолекулярные компоненты молока: казеин, глобулины, лактальбумин, катионные белки и т.п., а потом просто разбавляют водой?