может, кто в курсе, бывает такое? Или экскурсии какие "за кулисы"? Проехаться в кабине с водителем? Что-нибудь, куда обычно доступа нет?

Бывает, но туда, где действительно нельзя быть или нельзя трогать, вас всё равно не пустят. Тут неплохо гугля помогает ну или, например - https://www.db-fzi.com/fahrzeuginstandhaltung-de/news/vera...

спасибо, забыла уточнить, что речь о ребенке 11 лет. В гугле ничего не могу найти 🙁

бывает такое?
Или экскурсии какие "за кулисы"?
Проехаться в кабине с водителем? Что-нибудь, куда обычно доступа нет?

речь о ребенке 11 лет.

Какая цель и как быстро это надо?

Иногда в разных Eisenbahnmuseum могут покатать на парвозе, в т.ч. в кабине, на дрезине. Можно полазить в депо, покрутить поворотные круги, переключения стрелок и т.д.
Тут катают в паровозной кабине: https://www.bahnwelt.de/ Правда всего несколько раз в год и всего пару сотен метров.

есть технические музеи в Speyer и Sinsheim. Там всего до фига. Много куда можно залезть. Не только в паровозы, но и в самолёты с Бураном. Не катают правда. В Кельне есть музей трамваев. Но он открыт 1 раз в месяц.

цель простая - доставить ребёнку радость 😀 фанатеет от поездов, скоростных особенно, и скоро день рождения.

Можно и не быстро, я смотрю, тут выбора немного, как получится.

В кабины вроде запрещено пассажиров брать, это и понятно 🙁

В фулде есть симулятор, но 200 евро за 20 минут "езды"... 😨

https://drive.google.com/file/d/0B6BFoqmMnaXIRUZvOENkQlFaS...

Локо-Ланч

http://retropoezd.ru/tours/item-57/

А живете Вы где? Мы в Sachsen были в Oberwiesental были, так там такой старинный паровозик курсирует по окрестностям.

https://www.fichtelbergbahn.de/

Потом еще в пещерах на вагонетках можно покататься

Markus-Röhling-Stolln

Bergmännisches Brauchtum begegnet Ihnen im Erzgebirge allerorts, daher gibt es keinen besseren Ort, um die Zeugen des Bergbaus zu besichtigen.

Das Besucherbergwerk des Markus-Röhling-Stolln bringt nicht nur Kinderaugen zum Strahlen und die 600m lange Grubenbahn-Fahrt läutet eine erlebnisreiche Führung ein.

Мы в Sachsen были в Oberwiesental

Пара фот из SÄCHSISCHEN EISENBAHNMUSEUM CHEMNITZ-HILBERSDORF

Лучше, конечно, летом.

живем в Дюссельдорфе, но готовы и прокатиться куда-нибудь. В музеях мы уже бывали, теперь хочется именно современное что-то.

Посмотрите в Sinsheme Technik Museum. Там много всего и старого и современного. С самолета можно по горке вниз спуститься. Там есть отель, можно переночевать, т.к. экспозиция очень большая - за 1 день все не обойдешь. И кино посмотреть и детские дни рождения они проводят. Поищите по сайту есть программа - 2 дня с ночевкой, входом в музей и т.д.

https://sinsheim.technik-museum.de/de/highlights

Можно прокатиться на старинном поезде с паровым двигателем

http://www.freizeitguide-euregio.de/fahren-schauen/bahnen-...

один мой бывший коллега сдавал где-то на Рюгене экзамен на дампфлокфюрера, может Вам будет интересно