Суть вопроса в следующем. Может кто подскажет какое хорошее местное пиво продаётся только в Баварии ? Еду туда на пару дней, хотелось бы друзьям привезти.

Augustiner продается только в Мюнхене и прилегающих районах

Пиво хорошее, но продается и у нас в Саксонии.

Спасибо !

Ещё слышал про пиво которое якобы пьют монахи во время поста, ну или что-то в этом роде. И тоже продаётся вроде только в окресностях Мюнхена.

http://www.giesinger-braeu.de


Да и много других маленьких пивоварен

Спасибо! Понимаю так, что глупая затея. Чем больше выбор, тем труднее выбрать (

Да пейте все подряд, не ошибетесь

Бавария-то большая. Везде разное пиво варят. На мой вкус, везде отличное. (А вот сваты-баварцы признают только пиво, которое варят в их деревне, ну еще в соседних туда-сюда... пижоны! )

Я живу 80 км от Мюнхена и у нас тоже оно есть.

Аугустинер действительно хорошее пиво

вот это пиво тоже хорошее

https://irsee.com/klosterbrauerei/klosterbier/

Вот например тут варят пиво, которое можно купить только в этом монастыре, и еще где-то в окрестностях.

Если найдете Forschung Braurei советую его. Нет - присоединяюсь к Карелка - гизингер лучшее.

Я вообще не любитель пива, а вот сыну, когда мы жили в Баварии, нравилось бамбергское пиво "с дымком", хотя от многих слышала, что оно оригинальное, то есть "на любителя":

Rauchbier Bamberg

Оно действительно на любителя.

н.п.
Из монастырских еще вот здесь вкусное: http://www.einkaufen-im-kloster.de/ (сверху слева выбрать "Biere"). Бутылки маленькие по 0,33. Что-то сейчас там выбор не ахти какой, но можно и набор купить. Два из этих трех просто замечательные, Dinkel пить можно, но не прямо ах.

тоже рекомендую

http://www.schlenkerla.de/rauchbier/beschreibung.html

Поищите HB (Hofbräu).

Будете в Нюрнберге, есть недалеко около вокзала маленькая пивоварня, barfüsser, очень хорошее пиво, но продается только на местe

Пиво с дымком - на любителя.

Так же есть медное пиво "Kupfer-Bier", тоже не плохое, но опять же если нравятся тёмные сорта.

Вообще, "Баварское пиво" это такая резиновая тема...

Чуть-ли не в каждой деревне есть свои пивоварни,

и они все естественно баварское пиво варят

Мне лично из светлых нравится Pyraser - Landbier, Grüner, Göller - Brotzeit Seidla (вообще мягкое)

из тёмных Gutmann - dunkles Weizen, Winkler Bräu - Kupferbier,

Mönchshof - Bockbier и Schwarzbier

Ну это как бы Франкенское пиво, а не Баварское. (Wir sind keine Baiern.)

И пить его надо на месте - на улице, где разливают.

маленькая пивоварня, barfüsser, очень хорошее пиво

Если сравнивать с местным Tucher или Lederer, или каким баварским варевом типа НВ.

нравилось бамбергское пиво "с дымком", хотя от многих слышала, что оно оригинальное, то есть "на любителя"

на любителя, нам не понравилось

Новый Силуэт

Не только в Мюнхене, у нас тоже продается в Siegene, везде есть в Dursty

Муж мой любит баварское, живем в НРВ. Покупает Аугустинер, иногда Шпатен. Я тоже любила Аугустинер, продается везде, даже у нас в деревне. Это самое лучшее пиво в Баварии

Это самое лучшее пиво в Баварии

Только баварцам этого не говорите, могут не понять.

Это самое лучшее пиво в Баварии

🤣🤣🤣🤣

А я больше вишневое пиво люблю.это самое лучшее пиво в Германии

А что за пиво? Первый раз слышу...По всей Германии продаётся ?

бельгийское вишнёвое знаю https://de.wikipedia.org/wiki/Kriek

немецкого не видела

Новый Силуэт

А я вполне серьезно) Именно Аугустинер и Шпатен возят и за пределы Германии, как лицо Баварии. Еще когда я жила в Баварии, муж уезжая к себе брал всегда 2 ящика разного пива по 1-2 бутылки, пробовал каждое, что стояло в гетренкемарктах, вернулся к Аугустинер. И немцев видела которые пили Аугустинер. Не может же всем казаться? Ну и конечно у каждого свой вкус. Мне тоже нра аугустинер. Вот к друзьям когда ездим в Дрезден у них пьем пиво с пивоварни, вкуснотища, если так можно сказать про пиво.

На здоровье!) У каждого свой вкус. Я когда-то любила лимонный бекс, сейчас для меня бяка а не пиво. Или газировка точнее

На территории современной Баварии находятся несколько старинных монастырских комплексов, которые и сейчас производят великолепное пиво, следуя выверенной веками рецептуре. Это монастыри-пивоварни Андекс, Этталь, Эрдинг, Вайенштефан и так далее.

Пивоварня, расположенная в стенах старинного монастыря неподалёку от деревеньки Андекс вот уже много лет является центром притяжения поклонников пенного напитка. Пиво здесь начали варить ещё в пятнадцатом веке. В течение пяти веков монахи-пивовары совершенствовали технологию производства, создавали новые сорта пива, экспериментировали с ингредиентами и рецептурой.
http://www.go2munich.ru/monastyr-andeks-v-bavarii/

Я говорила про баварцев, а не про немцев, которые в Баварии пиво пьют.
Некоторые баварцы считают, что лучшее пиво продается в пивоварне, которая стоит в их деревне. Этого пива обычно нет в магазинах.

Бельгийское вишнёвое самое классное Timmermans !

Немецких пив очень много отличных сортов, но бельгийское непременно главнее !

Ayinger

Очень много сортов, есть и только сезонные сорта

(20 км от Мюнхена в сторону Австрии)

Любимое пиво Путина

пардон, забыла дописать, 20 км в сторону гор и пиво из Holzkirchen-a

Маленький городошную, но Там даже несколько пивоварен

Holzkirchener Gold

Hof (белое

https://www.klosterbrauerei.com/shop/Produkte/Kirsch-Bier/...

Конечно по всей, но онлайн. Присылают почтой за 2 дня. Покупаю ящиком по 30 бутылок на день рождения. Упаковано очень хорошо, ничего на разбивается. И приносят прямо домой, что тоже удобно.

Причем это единственное немецкое пиво, в которое добавлен выдавленный вишневый сок, а не какой-то сироп или нектар.

Если едите в Нюрнберг, рекомендую Zirndorfer Landbier

привет. я прямо в эту минуту пью его.классный

в баварии надо пить пшеничное нефильтрованое...

имхо.

и пить в каждой конкретной деревне - местное.

там еще может и есть вероятность выпить нормального пива без тонны консервантов...потому что то, что продается за пределы баварии и тем паче за пределы германии - не пиво..опять же имхо и не претендую на единственное мнение имеющее право на жизнь.

когда жила под гюнцбургом пила

и

cейчас

Надо приехать во Fränkische Scheweiz 91327 ( особенно в Поттенштайн ) - это тоже Бавария но Франкен Здесь пивоварня на пивоварне ( стоят в книге рекордов ) В том году праздновали 500 летие рецепта Варят из 4 натуральных компонентов и светлые и темные сорта и не фильтрованное Это курортный регион Этим летом не успевали варить столько было гостей Главное покупать пиво не промышленного производства а именно маленьких домашних пивоварен

Еще у нас варят пивную водку 40% литр стоит около 20 евро Голова утром не болит все наши гости и родственники уже попробывали и не раз Многие покупают для подарков

Ёрш ? Неужели это должно существовать ?

выпить нормального пива без тонны консервантов...

"Unzu­lässig im Bier ist der Zusatz künst­licher Aromen, Farb­stoffe, Enzyme, Emulgatoren sowie Konservierungs­mittel – das gilt für alle Biere, die in Deutsch­land für den deutschen Markt produziert werden."

https://www.test.de/500-Jahre-Reinheitsgebot-Deutsches-Bie...

https://www.gourmondo.de/spirituosen/camitz/sparkling-vodk...

Некоторые баварцы считают, что лучшее пиво продается в пивоварне, которая стоит в их деревне.

по своему опыту постоянного питья пива заметил, что лучшее пиво то, к которому привык

+1, мужу моему тоже Zirndofer нравится

и это еще, разливают в Fränkische Schweiz

У меня знакомый с России гостил как-то и он ооочень большой любитель пива. Причём марки пива может определять на вкус с завязанными глазами. Зная эту его страсть, на пробу взял несколько сортов нашего пива и самую высокую оценку он поставил Цирндорферу.

Также друзья с Ганновера приезжали в гости, распробовали это пиво, да так... что потом нашли у себя в Ганновере какого-то частника, который прям на дом доставляет разные напитки и через него выписывают Цирндорфер прям на дом. ))

Но пиво действительно... очень хорошее!

Мне наоборот Rauchbier из Бамберга понравилось. Постоянно пить может и не стал бы, но как экзотика - вполне. А пилс - он везде пилс, я особой разницы в Radeberg, Wahrsteiner и Krombacher не вижу.

Ну вы сравниваете разрекламированные марки, выпускаемые в неимоверных количествах. В них уже давно нет души- только бизнес и гонка за количеством. Я присоединюсь здесь к многим- лучше брать пиво в монастырях и маленьких Brauhaus, это и будет именно пиво с душой и характором этой местности, сделанное вручную по старинным традициям и выдержанное столько, сколько нужно для хорошего вккса. Кому нужен этот Augustiner, например, или Wahrsteiner и Krombacher. Это просто продукты рекламы, а не образец идеального вкуса.

P.S. Водку не пробовала из пива, а пиво 16% например выпили в Heidelberg.

Пивная водка существует Выпускается в красивых пивных бутылках В магазины не поставляется Разрешают варить только 1000литров в год ( Раньше варили много но потом задушили налогами Нет смысла много производить тк все равно прибыль уйдет в государство ) Продают в Поттенштайне в гасштете и в магазинчике где продаются многие местные сорта пива Нюрнберг контролирует каждый литр этой водки Просто так открыть свою пивоварню вы во Френкише Швайц не можете -должны стать на лист в очередь и только тогда если кто-то закроет свой завод или умрет без наследников -только тогда вы может немного и поднимитесь по списку У нас есть гемайнде ( объединение нескольких деревень ) где на 800 проживающих приходится 5 пивоварен ( тоже стоят в книге рекордов) Приезжать во Френкише Швайц лучше летом Сезон открывается с апреля и заканчивается в ноябре Зимой у нас тихо Находится Френкише ( это курорт )в долине юрского периода У нас есть здесь и пещера с останками древних животных и форель в горных речках и гольф и скалолазы и мотоциклисты на горных дорогах Много приезжает католиков тк в Гессвайнштайне стоит Базилика-это католический храм В Рождество служат 2 раза тк за одну службу все приехавшие не могут поместиться в храме Летом гости со всего мира и вот тогда пиво льется рекой

скалолазы и мотоциклисты на горных дорогах

Самое оно. Накатить пивной водки и на моцике поехать лазить по скалам.

Кстати, это наверное дистилят, а не водка. Ибо гнать ректификат из пива, это как топить ассигнациями.

Ёрш ?

Гордость Франкoнii - ёрш в собственном соку (если задуматься над технологией приготовления)
http://biershop.bierpost.com/de/schorsch-eisbock-57-das-st...

Отлично , но ничем ни разу не удивили, кроме типа пивной водки. В Бельгии тоже в каждом колхозе по три сорта местного ! Разница лишь в том , что бельгийские монастырские бренды, обладают мировым признанием, а вот немецкие не очень раскручены . И это довольно странно выглядит, считаю, что это просто не справедливо !

Технологию производства этой водки не знаю Пиво вижу как варят и то туда вход разрешен только шефу и молодому шефу а все остальные видят процесс через стекло Помню только из химии что чем меньше сивушных масел в водке тем лучше

А зачем мне вас удивлять Я вам просто рассказала про Френкише Швайц какое здесь варят пиво и как сохраняют свои традиции Кому надо приезжают сюда много лет подряд и отдыхают и в курортный сезон у нас всегда полно народа В рекламе этот курорт не нуждается А бельгийское пиво пусть варят в Бельгии по их рецептам и если его пьют во всем мире то нам это не известно и как-то все равно И что значит мировое признание бельгийского пива Это его импортируют в разные страны -значит это уже промышленное производство и сроки хранения у него большие и варят его для долгого сохранения с консервантами Я знаю в Вюрцбурге один гаштет где продаеся пиво со многих стран и даже из России Может там и бельгийское есть Главное что-бы у нас в сезон гости пили Fränkische Bier и были довольны Раз в год приезжает ЛКВ из России и закупают здесь пиво а продают они его там где много черной икры -так сказал водитель , а город и регион России немцы не запомнили , так что где-то на просторах России тоже можно найти пиво из Fränkische Schweiz

Ну и зачем Вы Фр.Швейцарию рекламируете? :)) И так уже столько туристов стало, будто какой-то поп-курорт.

а вы это вишнёвое с бельгийским не сравнивали?

А где находиться етот

гаштет в вюрцбурге?

Гаштет расположен не далеко от вокзала Так и называется 100 bier там действительно очень много сортов пива Но я там была несколько лет назад

Ok как буду у вас Надо будет поискать )))

Бамбергское Раухбир Шенкерла -абсолютно уникальное.Как здесь уже писалось.Спасибо за ссылку -закажу в Амазоне.

Мдааа, почитал и голова кругом )

Сколько людей, столько и мнений.

К сожалению в Баварии пробуду не долго, да и дел будет полно, жаль.

Тем не менее большое спасибо, что вызвались помочь!

Хорошего года всем !!!

Ещё слышал про пиво которое якобы пьют монахи во время поста, ну или что-то в этом роде. И тоже продаётся вроде только в окресностях Мюнхена.

Доппельбок,

могу порекомендовать Andechser (7,1%)

и Maxlrainer Jubilator. (7,5%)

Если вы для начала определитесь с конкретным сортом пива: что-то вроде - пильц, чёрное горькое, тёмное карамельное или вовсе пшеничное, то потом вам могут более конкретно что-то посоветовать. Ну а так да, на вкус и цвет..... всё пиво разное.