Вход на сайт
Почему в Германии не умеют делать вино?
05.08.15 20:22
NEW 05.08.15 20:30
в ответ Лаптеносец 05.08.15 20:22
Почему не умеют? Дорнфельдер есть неплохие вина. Но климат для винограда конечно лучше в Италии, Франции, Испании. Винограду солнце нужно, без солнца виноград кислый. Мне иногда неплохие вина немецкие попадались, надо пробовать. Испанские или Французкие тоже не все хорошие и даже не всегда от цены зависит.
NEW 05.08.15 20:47
Дорнфелдер пробовал, привкус странный, немытой бочкой...
Да и травку якусь для вкуса добавляют, ужасно портить вкус вина...
Я предпочитаю испанские терпкие сухие вина....
в ответ Peter0007 05.08.15 20:30
В ответ на:
Почему не умеют? Дорнфельдер есть неплохие вина. Но климат для винограда конечно лучше в Италии, Франции, Испании. Винограду солнце нужно, без солнца виноград кислый. Мне иногда неплохие вина немецкие попадались, надо пробовать. Испанские или Французкие тоже не все хорошие и даже не всегда от цены зависит.
Почему не умеют? Дорнфельдер есть неплохие вина. Но климат для винограда конечно лучше в Италии, Франции, Испании. Винограду солнце нужно, без солнца виноград кислый. Мне иногда неплохие вина немецкие попадались, надо пробовать. Испанские или Французкие тоже не все хорошие и даже не всегда от цены зависит.
Дорнфелдер пробовал, привкус странный, немытой бочкой...
Да и травку якусь для вкуса добавляют, ужасно портить вкус вина...
Я предпочитаю испанские терпкие сухие вина....
NEW 05.08.15 21:10
в ответ Лаптеносец 05.08.15 20:47
Дорнфельдера вин 1000 сортов, это просто сорт винограда, а производить могут в Баварии, Баден-Вюттенберге, Саарланде. Пробуйте, попадаются неплохие вина. Мне так больше итальянские нравятся: кианти, радиоса, пекорино , бруно бугарини и т.п.
В Италии и климат для винограда пожалуй самый оптимальный.
В Италии и климат для винограда пожалуй самый оптимальный.
NEW 05.08.15 21:17
в ответ Лаптеносец 05.08.15 20:22
Зато умеют делать хорошее пиво!
Ну а если серьёзно, поищите у себя в городе инфу по теме демонстрации вин. Чаще всего это мероприятие проводят в каких нибудь ресторанах, где всем желающим абсолютно бесплатно предлагается на пробу энное количество вин разных сортов и производителей. Может и подберёте себе что нибудь по вкусу.
Я два раза был на подобных мероприятиях, но вина которые мне действительно пришлись по вкусу почему то начинались по цене от 18 евро за 0,7 от литра. Сильно не разгуляешься.
Ну а если серьёзно, поищите у себя в городе инфу по теме демонстрации вин. Чаще всего это мероприятие проводят в каких нибудь ресторанах, где всем желающим абсолютно бесплатно предлагается на пробу энное количество вин разных сортов и производителей. Может и подберёте себе что нибудь по вкусу.
Я два раза был на подобных мероприятиях, но вина которые мне действительно пришлись по вкусу почему то начинались по цене от 18 евро за 0,7 от литра. Сильно не разгуляешься.
NEW 05.08.15 21:30
А какие нравятся? Вы употреблятете светлые или красные сухие вина? Покупка вина - это лотерея. Если мне попадается хорошее вино, так я его постоянно и покупаю, пока не кончится на прилавке. Бывает потом даже в интернете нахожу, если уж очень понравилось и цена приемлемая. Если какой-то сабонтуй дома или в гостях, покупаю несколько сортов вина и потом уже знаю, что мне более по вкусу.
Кстати, попадалось хорошее вино из Южной Африки и у Греков бывают неплохие вина.
Кстати, попадалось хорошее вино из Южной Африки и у Греков бывают неплохие вина.
NEW 06.08.15 10:25
в ответ Лаптеносец 05.08.15 20:22
NEW 06.08.15 11:25
а что даст название? это в большинстве случаев просто сорт винограда, у каждого винодела это вино будет иметь другой вкус. И даже у одного и того же винодела в разые года вкус одного и того же вина другой. Поэтому и цена разная.
садитесь в машину пассажиром и по селишкам так называемой "винной дороги" во дворе у каждого винодела пробуете, какое вино понравилось, то и берёте.
в ответ Лаптеносец 05.08.15 21:36
В ответ на:
дайте пожалуйста, название марок вин....
дайте пожалуйста, название марок вин....
а что даст название? это в большинстве случаев просто сорт винограда, у каждого винодела это вино будет иметь другой вкус. И даже у одного и того же винодела в разые года вкус одного и того же вина другой. Поэтому и цена разная.
садитесь в машину пассажиром и по селишкам так называемой "винной дороги" во дворе у каждого винодела пробуете, какое вино понравилось, то и берёте.
NEW 06.08.15 11:51
в ответ Каролина 0 06.08.15 11:30
Вот, например:
http://www.expert24.com/wein/reisenhofer-erlkonig-isabellawein-classic-075l
а т.с. могу только сказать, что называя себя "знатоком" вина, такую фуйню про немецкие вина писать, да это просто провокация после портвейна 13го. Я живу между тремя винодельческими районами, ты если бы соизволил здесь такое сказать, тебе б кое что оторвали бы. Особенно сейчас, когда проходят везде Weinfeste.
http://www.expert24.com/wein/reisenhofer-erlkonig-isabellawein-classic-075l
а т.с. могу только сказать, что называя себя "знатоком" вина, такую фуйню про немецкие вина писать, да это просто провокация после портвейна 13го. Я живу между тремя винодельческими районами, ты если бы соизволил здесь такое сказать, тебе б кое что оторвали бы. Особенно сейчас, когда проходят везде Weinfeste.
Мне все равно, что скажут обо мне… Мне все равно, что думают другие… Мне важно, что я знаю о себе… Все прочее — лишь домыслы чужие! Омар Хайям.
NEW 06.08.15 12:12
Слушал как то нем.радио передачу про франц. винодела. Он там развозит на грузовичке свое вино по магазинам в париже. Одно и то же вино стоит в зависимости от престижности магазина или в ресторане от 2 до 14 евро за бутылку.
Пробовал в подвале на дегустации около Сан Марино - действительно было неплохое за 4, а еще лучше за 8 увро за бутылку
в ответ Хвастов 05.08.15 21:17
В ответ на:
то начинались по цене от 18 евро за 0,7 от литра. Сильно не разгуляешься.
то начинались по цене от 18 евро за 0,7 от литра. Сильно не разгуляешься.
Слушал как то нем.радио передачу про франц. винодела. Он там развозит на грузовичке свое вино по магазинам в париже. Одно и то же вино стоит в зависимости от престижности магазина или в ресторане от 2 до 14 евро за бутылку.
Пробовал в подвале на дегустации около Сан Марино - действительно было неплохое за 4, а еще лучше за 8 увро за бутылку
NEW 06.08.15 19:53
Я рожден был в республике, где вино пили по утру вместо чая.... И не множко понимаю, что есть вино, а что краска сладкая....
И с моей точки зрения, немцам в виноделие еще учиться надо....Слабенькие они в этом...
в ответ nasaca 06.08.15 11:51
В ответ на:
а т.с. могу только сказать, что называя себя "знатоком" вина, такую фуйню про немецкие вина писать,
а т.с. могу только сказать, что называя себя "знатоком" вина, такую фуйню про немецкие вина писать,
Я рожден был в республике, где вино пили по утру вместо чая.... И не множко понимаю, что есть вино, а что краска сладкая....
И с моей точки зрения, немцам в виноделие еще учиться надо....Слабенькие они в этом...
NEW 06.08.15 20:13
в ответ Лаптеносец 06.08.15 19:48
Чилавек, ты только это мне не рассказывай. Я конечно родился в Сибири, там все пьют "белое" вино. Но жил-то я в Крыму. И там, как и по всему Союзу, за исключением Грузии, никогда не умели делать сухие вина. А мой знакомый винодел из Массандры говорил: "Проверяют умение не на десертных и не на креплёных. Только на сухих. Там ничего не скроешь и ничего не исправишь".
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
NEW 06.08.15 21:40
в ответ Лаптеносец 06.08.15 21:35
Согласие есть продукт непротивления сторон! (С)
У нас полный консенсус, ибо я с вами тоже полностью не согласен. Хотя сам чаще всего покупаю красные вина испанские и французские.
У нас полный консенсус, ибо я с вами тоже полностью не согласен. Хотя сам чаще всего покупаю красные вина испанские и французские.
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
NEW 06.08.15 21:53
в ответ Лаптеносец 06.08.15 19:53
Можно подумать, что кого-то интересует Ваша точка зрения в данном вопросе.
Или Вы знатный винодел? Сильно сомневаюсь.
И вообще - исходный вопрос был задан в некорректной и провокативной форме, противоречащей духу данного форума.
Или Вы знатный винодел? Сильно сомневаюсь.
И вообще - исходный вопрос был задан в некорректной и провокативной форме, противоречащей духу данного форума.
Oh gravity, thou art a heartless bitch! (c) Dr.Cooper
NEW 06.08.15 22:06
Зачем сильно, А? Можно чуть-чуть сомневаться и этого будет уже достаточно...
Я потребитель сего изделия и хочу чтоб немцы научились делать хорошее вино, а не сладкую краску....
И вообще вы мне можете ответить на вопрос: Почему не умеют делать вино в ермании?
в ответ Bigfoot 06.08.15 21:53
В ответ на:
Можно подумать, что кого-то интересует Ваша точка зрения в данном вопросе.
Или Вы знатный винодел? Сильно сомневаюсь.
Можно подумать, что кого-то интересует Ваша точка зрения в данном вопросе.
Или Вы знатный винодел? Сильно сомневаюсь.
Зачем сильно, А? Можно чуть-чуть сомневаться и этого будет уже достаточно...
Я потребитель сего изделия и хочу чтоб немцы научились делать хорошее вино, а не сладкую краску....
И вообще вы мне можете ответить на вопрос: Почему не умеют делать вино в ермании?
NEW 06.08.15 22:10
в ответ Лаптеносец 06.08.15 22:06
Еще раз: Ваше мнение (а точнее - Ваши понты) о немецком вине никого не интересует.
Вопрос задан в неприемлемой (я мог бы сказать жестче, но воздержусь пока) форме.
Обсуждать нечего. Вино в Германии делать умеют. Несмотря на понты отдельных "знатоков".
Вопрос задан в неприемлемой (я мог бы сказать жестче, но воздержусь пока) форме.
Обсуждать нечего. Вино в Германии делать умеют. Несмотря на понты отдельных "знатоков".
Oh gravity, thou art a heartless bitch! (c) Dr.Cooper
NEW 07.08.15 11:24
Это по принципу - почему французы не умеют делать сыр. Я предпочитаю голландские сорта, а франзузские еще и с плесенью
Испанские бывают разные. Андалузские - фтопку. Имхо. Причем весь мир их пьет. А я не люблю
в ответ Лаптеносец 05.08.15 20:47
В ответ на:
Я предпочитаю испанские терпкие сухие вина....
Я предпочитаю испанские терпкие сухие вина....
Это по принципу - почему французы не умеют делать сыр. Я предпочитаю голландские сорта, а франзузские еще и с плесенью
Испанские бывают разные. Андалузские - фтопку. Имхо. Причем весь мир их пьет. А я не люблю
NEW 07.08.15 12:10
Сотни призов имеют немецкие вина, и только лаптеносцу не подходят, кстати лаптеносцы слаще морковки фруктов не ели, так что "знаток" может утухнуть. Есть много в мире хороших вин, и, конечно немецкие тоже. То что странам как Италия или Франции запрещённо добавка сахара это ясно в связи с климатическими особенностями, чо нельзя сказать о Германии, но я упоминания ссср в связке с вином и не встречал никогда, хотя дядька в алма-ате и был виноделом, работал, кстати исключительно для цк. Понты пускать даже лаптеносцы, оказывается могут
Мне все равно, что скажут обо мне… Мне все равно, что думают другие… Мне важно, что я знаю о себе… Все прочее — лишь домыслы чужие! Омар Хайям.
NEW 07.08.15 13:43
Эты Вы, простите, какие-такие сухие немецкие вина пробуете, что они Вам сладкие?
Езжайте в Пфальц, там самый строгий в Германии винный закон, купажи любого рода категоричски запрещены и т.п. Пройдитесь по десятку виноделов, если Вам ни один из сотни сортов разных лет не понравится, то тогда уже и критикуйте.
А так - дешевая распальцовка, не более того...
ПС: Мне немецкие красные вина в большинстве своем не нравятся, но это ничего не говорит об их качстве. А вот пфальцовским сухим и полусладким белым, на мой взгляд, равных нет.
В ответ на:
чтоб немцы научились делать хорошее вино, а не сладкую краску....
чтоб немцы научились делать хорошее вино, а не сладкую краску....
Эты Вы, простите, какие-такие сухие немецкие вина пробуете, что они Вам сладкие?
Езжайте в Пфальц, там самый строгий в Германии винный закон, купажи любого рода категоричски запрещены и т.п. Пройдитесь по десятку виноделов, если Вам ни один из сотни сортов разных лет не понравится, то тогда уже и критикуйте.
А так - дешевая распальцовка, не более того...
ПС: Мне немецкие красные вина в большинстве своем не нравятся, но это ничего не говорит об их качстве. А вот пфальцовским сухим и полусладким белым, на мой взгляд, равных нет.
NEW 08.08.15 06:24
1. Кто сказал, что я понимаю? Я просто пью
2. А вообще ссори, не хотел вмешиваться, просто вопрос в ветке действительно поставлен так, как я поставил вопрос вам - факт утвержден.
3. Умеют ли - фиг его знает, но виноделие на Мозеле имеет более чем 2000-летнюю историю. Теоретически научится время было, тем более что первые виноградники строили еще римляне. Сами виноградники частные, на многих стоит табличка, в какой деревне в долине по какому адресу можно попробовать вино конкретно с этого склона. Там пробовали?
в ответ Лаптеносец 07.08.15 14:09
В ответ на:
Потому что вы понимаете, но не пьете....
Я не понимаю, но пью...
Потому что вы понимаете, но не пьете....
Я не понимаю, но пью...
1. Кто сказал, что я понимаю? Я просто пью
2. А вообще ссори, не хотел вмешиваться, просто вопрос в ветке действительно поставлен так, как я поставил вопрос вам - факт утвержден.
3. Умеют ли - фиг его знает, но виноделие на Мозеле имеет более чем 2000-летнюю историю. Теоретически научится время было, тем более что первые виноградники строили еще римляне. Сами виноградники частные, на многих стоит табличка, в какой деревне в долине по какому адресу можно попробовать вино конкретно с этого склона. Там пробовали?
NEW 08.08.15 14:05
http://www.youtube.com/watch?v=hGje6LFGQY0
Лучшая оценка вина это вкус народа. Кстати, большинство вообще не отличает вкус дорогого вина от вкуса дешёвого. В том числе и на Западе -
Как показали тесты с закрытыми глазами, которые проводились в рамках Эдинбургского фестиваля науки, люди не в состоянии отличить на вкус дорогое вино от дешевого.
Исследователи из университета Хартфордшира предлагали 578 добровольцам, (а недостатка в таковых не было), попробовать несколько красных и белых вин, включая такие сорта, как Мерло и Шардоне.
В результате выяснилось, что отличить дорогое вино от дешевого людям удавалось лишь в 50% случаев.
По мнению ученых, это наглядно свидетельствует о том, что многие из нас чаще платят за этикетку, чем за само содержимое бутылки.
http://www.bbc.com/russian/science/2011/04/110414_cheap_wine_wins.shtml
Es lebe LIDL!
в ответ Owlet 07.08.15 13:43
В ответ на:
Езжайте в Пфальц, там самый строгий в Германии винный закон, купажи любого рода категоричски запрещены и т.п. Пройдитесь по десятку виноделов, если Вам ни один из сотни сортов разных лет не понравится, то тогда уже и критикуйте.
Разве могут сравниться вина какого-то Пфальц с неповторимым вкусом россйиского вина Melange Infernal, награждённого серебряной медалью на конкурсе вин в Сочи? Да никогда -Езжайте в Пфальц, там самый строгий в Германии винный закон, купажи любого рода категоричски запрещены и т.п. Пройдитесь по десятку виноделов, если Вам ни один из сотни сортов разных лет не понравится, то тогда уже и критикуйте.
http://www.youtube.com/watch?v=hGje6LFGQY0
Лучшая оценка вина это вкус народа. Кстати, большинство вообще не отличает вкус дорогого вина от вкуса дешёвого. В том числе и на Западе -
Как показали тесты с закрытыми глазами, которые проводились в рамках Эдинбургского фестиваля науки, люди не в состоянии отличить на вкус дорогое вино от дешевого.
Исследователи из университета Хартфордшира предлагали 578 добровольцам, (а недостатка в таковых не было), попробовать несколько красных и белых вин, включая такие сорта, как Мерло и Шардоне.
В результате выяснилось, что отличить дорогое вино от дешевого людям удавалось лишь в 50% случаев.
По мнению ученых, это наглядно свидетельствует о том, что многие из нас чаще платят за этикетку, чем за само содержимое бутылки.
http://www.bbc.com/russian/science/2011/04/110414_cheap_wine_wins.shtml
Es lebe LIDL!
Всё проходит. И это пройдёт.
NEW 09.08.15 19:03
в ответ Лаптеносец 05.08.15 20:22
Нескажу за все вина, но белые - очень даже ничего. Мне особенно нравится muskateller. Видимо вам не повезло и вы живете вдали от местных виноделов поэтому и скепсис. У нас здесь все недалеко и можно раз в год, на местном Weinfest, попробовать и подобрать подходящее по вкусу вино.
NEW 09.08.15 19:12
Подтвержу, как страстный вино-любитель. Рислинг из Пфальц у нас в доме не переводится. Иногда, для разнообразия, беру Сансер или Шабли, но красные вина - только итальянские, французские или испанские. Думаю, все дело вкуса. Некоторые мои знакомые фанатеют от Дорнфелдер, который для меня - ни о чём.
в ответ Herzog 06.08.15 10:25
В ответ на:
самый лучший Riesling именно в Германии.
самый лучший Riesling именно в Германии.
Подтвержу, как страстный вино-любитель. Рислинг из Пфальц у нас в доме не переводится. Иногда, для разнообразия, беру Сансер или Шабли, но красные вина - только итальянские, французские или испанские. Думаю, все дело вкуса. Некоторые мои знакомые фанатеют от Дорнфелдер, который для меня - ни о чём.
NEW 10.08.15 07:29
Тесты на вино проводили в Эдинбурге???????
В Шотландии виноделие вообще есть? А потом те же самые организаторы не проводили тесты шотландского виски где-нибудь в Сицилии или сала в каком то исламском государстве?
в ответ Wladimir- 08.08.15 14:05
В ответ на:
Как показали тесты с закрытыми глазами, которые проводились в рамках Эдинбургского фестиваля
Как показали тесты с закрытыми глазами, которые проводились в рамках Эдинбургского фестиваля
Тесты на вино проводили в Эдинбурге???????
В Шотландии виноделие вообще есть? А потом те же самые организаторы не проводили тесты шотландского виски где-нибудь в Сицилии или сала в каком то исламском государстве?
NEW 10.08.15 16:28
blended whisky...как то не люблю single malt...ау,по моей шкале - скоч,ирландское и очень редко - бурбон...
здесь ветка про вина,с виски дал пример,что не обязательно потребитель /любитель/ должен родиться в стране,производящую данное питье...
blended whisky...как то не люблю single malt...ау,по моей шкале - скоч,ирландское и очень редко - бурбон...
здесь ветка про вина,с виски дал пример,что не обязательно потребитель /любитель/ должен родиться в стране,производящую данное питье...
NEW 10.08.15 21:57
Но вообще вопрос какой-то странный. С подтекстом. Вино для людей или люди для вина? Если вино для людей - что на мой взгляд логично - то какая разница, кто и где его пьёт?
в ответ Puffin 10.08.15 07:29
В ответ на:
Тесты на вино проводили в Эдинбурге??????
И в Сочи тоже. А там рядом Абрау-Дюрсо. Казалось бы есть с чем сравнивать. Оказалось, однако, что бормотуха лучше некоторых вин. Тесты на вино проводили в Эдинбурге??????
Но вообще вопрос какой-то странный. С подтекстом. Вино для людей или люди для вина? Если вино для людей - что на мой взгляд логично - то какая разница, кто и где его пьёт?
Всё проходит. И это пройдёт.
NEW 14.08.15 14:51
в ответ Каролина 0 06.08.15 11:30
cyclowiki.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%82_%D0%B2%D0%B8%D0%B...
Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
NEW 15.08.15 12:22
в ответ Лаптеносец 05.08.15 20:22
по моему это дело вкуса, я вот наоборот предпочитаю рейнские и мозельские вина, кто то пьет исключительно французские, кто то каллифорнийские итд. Если на ваш вкус немецкие вина невкусные, то это не значит, что и другим так же;)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))