Вход на сайт
Можно ли кушать вот эти грибы?
14.09.14 18:40 
Ветка закрыта 30.09.14 16:41 (Тринити)
Прикреплённые файлыЧеловек не создан РАБОТАТЬ на даче. Человек создан по образу и подобию божьему. Разве боги горбатились на дачах? :) (c)
NEW 14.09.14 18:46 
в ответ ja,Matrena 14.09.14 18:40
Прикреплённые файлыЧеловек не создан РАБОТАТЬ на даче. Человек создан по образу и подобию божьему. Разве боги горбатились на дачах? :) (c)
NEW 14.09.14 19:31
Фото №1 похожи на рыжики (плохой ракурс )
фото №2 те что с права обратно в лес (ложные опята )
с лева опята .
Вообщето в которых сомневаетесь -неберите,а то не дай бог.
У нас 2 года назад папа с сыном и мамой отошли в мир инной
Царствие небесное....
таких случаев....
фото №2 те что с права обратно в лес (ложные опята )
с лева опята .
Вообщето в которых сомневаетесь -неберите,а то не дай бог.
У нас 2 года назад папа с сыном и мамой отошли в мир инной
Царствие небесное....
таких случаев....
Не похожи ничем. Даже в этом ракурсе.
NEW 14.09.14 20:16
в ответ ja,Matrena 14.09.14 20:13
NEW 14.09.14 20:50
в ответ ja,Matrena 14.09.14 18:40
На первом фото - горкуши. Никогда их не собирали и не ели, но знаю, что вроде вымачивают их и засаливают на зиму. Но тоже там не всё гладко, вроде что-то вредное в них всё же есть.
Второе фото - справа ложные опята. Слева - нормальные, съедобные.
Второе фото - справа ложные опята. Слева - нормальные, съедобные.
NEW 15.09.14 09:46
типа волнушек грибочкию Да, их солят, перед этим вымачивают.
В России Условно-съедобный гриб хорошего качества, употребляется в солёном и маринованном виде, иногда свежим во вторых блюдах. Особенно ценятся в засоле молодые грибы (с диамером шляпки не более 3—4 см), так называемые «завитки». Перед приготовлением требует тщательного вымачивания и бланширования. В заготовках желтеет. Наряду с серушкой (Lactarius flexuosus) и настоящим груздем (Lactarius resimus) относится к основным грибам, заготовляемых населением севера на зиму.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0_%...
В ответ на:
Да, на первом фото оч. похоже не горькушки. Их солят, перед этим вымачивают. Я сама никогда их не брала.
Да, на первом фото оч. похоже не горькушки. Их солят, перед этим вымачивают. Я сама никогда их не брала.
типа волнушек грибочкию Да, их солят, перед этим вымачивают.
В России Условно-съедобный гриб хорошего качества, употребляется в солёном и маринованном виде, иногда свежим во вторых блюдах. Особенно ценятся в засоле молодые грибы (с диамером шляпки не более 3—4 см), так называемые «завитки». Перед приготовлением требует тщательного вымачивания и бланширования. В заготовках желтеет. Наряду с серушкой (Lactarius flexuosus) и настоящим груздем (Lactarius resimus) относится к основным грибам, заготовляемых населением севера на зиму.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0_%...
Не хочу вас расстраивать, но у меня все хорошо!
NEW 15.09.14 11:51
на первом фото рыжик он же Fichtenreizker
на втором фото с лева опята
сам был в лесу в суботу в центре опята с права рыжики, уже все съели
на втором фото с лева опята
сам был в лесу в суботу в центре опята с права рыжики, уже все съели
Прикреплённые файлы
NEW 15.09.14 12:56
в ответ ewpaklij 15.09.14 11:51
ух ты какие классные у Вас грибочки! только у меня не рыжики были, сок был белый а не оранжевый.
(Кстати, я все грибочки выбросила). Пойду завтра опята по новой собирать.
(Кстати, я все грибочки выбросила). Пойду завтра опята по новой собирать.
Человек не создан РАБОТАТЬ на даче. Человек создан по образу и подобию божьему. Разве боги горбатились на дачах? :) (c)
NEW 15.09.14 17:34
в ответ ewpaklij 15.09.14 11:51
Урааа! я нашла много-много рыжиков! Как их можно приготовить?
(сок у них оранжевый такой)
(сок у них оранжевый такой)
Прикреплённые файлыЧеловек не создан РАБОТАТЬ на даче. Человек создан по образу и подобию божьему. Разве боги горбатились на дачах? :) (c)
NEW 15.09.14 17:34
в ответ ja,Matrena 15.09.14 17:34
и еще фото
Прикреплённые файлыЧеловек не создан РАБОТАТЬ на даче. Человек создан по образу и подобию божьему. Разве боги горбатились на дачах? :) (c)
NEW 15.09.14 20:22
в ответ riolga 15.09.14 19:30
спасибо, уже!
Прикреплённые файлыЧеловек не создан РАБОТАТЬ на даче. Человек создан по образу и подобию божьему. Разве боги горбатились на дачах? :) (c)
NEW 15.09.14 20:38
в ответ ja,Matrena 15.09.14 20:22
На втором фото слева 100% опята.
Вот так они часто растут на пнях.
Пару дней назад посрезал.
Вот так они часто растут на пнях.
Пару дней назад посрезал.
Прикреплённые файлы
NEW 16.09.14 21:50
в ответ ja,Matrena 15.09.14 21:37
NEW 16.09.14 22:13
в ответ подарочеk 15.09.14 21:47
http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/fruehe-pilzsuche-zahl-der-pilzvergiftung...
Э-эх!! Да пошло оно .... !
NEW 17.09.14 20:25
в ответ AnU55 16.09.14 22:13
спасибо! рисковать не буду! У нас тут рыжиков этих завались, я сегодня еще ведро за 1 час набрала. 
И опята осенние (но у нас еще не появились), я их тоже распознать могу. Остальное мне и не нужно.
И опята осенние (но у нас еще не появились), я их тоже распознать могу. Остальное мне и не нужно.
Человек не создан РАБОТАТЬ на даче. Человек создан по образу и подобию божьему. Разве боги горбатились на дачах? :) (c)
NEW 20.09.14 13:48
в ответ ja,Matrena 18.09.14 09:09
рыжики пересыпаете солью (стакан -полтора на ведро) добавляете укроп (зонтики), хрен (листья), чеснок, листья смородины и под гнет на неделю. потом перекладываете в банки и храните в холодильнике. не если нет укропа - хрена , не страшно, тоже вкусно. недели через две можно есть (добавить лук, масло и зелень) с вареной картошкой вкусно. Рыжики когда собираете, режьте между шляпкой и ножкой, там часто червивые они. отмачивать рыжики не надо.
-Какой сегодня день?
-Сегодня.
-Мой любимый день!
Винни-Пух.
NEW 23.09.14 16:04
в ответ ja,Matrena 14.09.14 18:40
первое фото или как уже писали - горькушки или волнушки.
второе фото - присоединюсь, к другим: слева опята - справа на выброс.
т.к. грибы с удовольствием с детства собираю но почти не ем и не готовлю, то и разницу между горькушками и волнушками точно не раскажу, кроме как, что уже по названию первые надо отмачивать дабы избавиться от привкуса. илли солить.
второе фото - присоединюсь, к другим: слева опята - справа на выброс.
т.к. грибы с удовольствием с детства собираю но почти не ем и не готовлю, то и разницу между горькушками и волнушками точно не раскажу, кроме как, что уже по названию первые надо отмачивать дабы избавиться от привкуса. илли солить.
NEW 26.09.14 15:47
Вчера сфотал на работе- не стал Рвать- один грибочек
Подосиновик- кто то сорвал... сыроежки волнушки пропали.. земля сухая дождей не было
на фото Думаю- Подберезовик-?
Подосиновик- кто то сорвал... сыроежки волнушки пропали.. земля сухая дождей не было
на фото Думаю- Подберезовик-?
Прикреплённые файлы
NEW 26.09.14 15:50
в ответ cafedelmar 14.09.14 19:05
Прикреплённые файлы
NEW 26.09.14 15:51
в ответ aster-dem 14.09.14 19:28
Прикреплённые файлы
NEW 26.09.14 15:54
в ответ ja,Matrena 14.09.14 18:40
Прикреплённые файлы
NEW 26.09.14 16:59
Думаю, что нет, жалко что фото только снизу, если Вы хотите услышать правильные ответы, фото делайте более четкие: сверху и снизу, и ножку. А так совсем непонятно, остается только угадывать.
На первом фото похож на подберёзовик. А на последнем фото похоже белый, но трудно идентифицировать, у валуя внизу пластинки, он из семейства сыроежковых.
в ответ uri5613 26.09.14 15:47
В ответ на:
Что за Грибок-- Волнушка-?
Что за Грибок-- Волнушка-?
Думаю, что нет, жалко что фото только снизу, если Вы хотите услышать правильные ответы, фото делайте более четкие: сверху и снизу, и ножку. А так совсем непонятно, остается только угадывать.
На первом фото похож на подберёзовик. А на последнем фото похоже белый, но трудно идентифицировать, у валуя внизу пластинки, он из семейства сыроежковых.
NEW 26.09.14 17:18
в ответ riolga 26.09.14 16:59
обратите розоваты и волосинки- признак волнушек
нет не белый-белый там губчастый
а тут как у сыроежки пластинки и шляпка-мокрая(слизь)
фото не четкие- с телефона
нет не белый-белый там губчастый
а тут как у сыроежки пластинки и шляпка-мокрая(слизь)
фото не четкие- с телефона
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы