Заплатила деньги через банк онлайн, хочу их вернуть. Фирме, которой заплатила хочу написать письмо и попросить возврат. Как правильно отправить письмо, чтобы было подтверждение получения? Фирма которой буду писать находится в Болгарии.

Вам сюда:
www.deutschepost.de/de/b/briefe-ins-ausland/rueckschein-international.htm...

я завтра пойду на почту отправлять письмо, правильно ли я понимаю, что мне этот вариант просить надо Einschreiben Rückschein ist immer dann erste Wahl, wenn der Versand wichtiger Dokumente und die Einhaltung von Fristen rechtssicher nachgewiesen werden sollen?

Если нужно именно подтверждение получения, то да, Einschreiben/Rückschein. Это типичное письмо с уведомлением о вручении. Надо будет заполнить такую рзовую двустороннюю бумажку (Rückschein www.deutschepost.de/content/dam/dpag/images/E_e/Einschreiben_1/FAQ/illu_f...), которая будет прикреплена к письму. Получатель подпишется в этой бумажке, после чего почта отошлет её Вам обратно.

Я просто не уверенна, что мне нужно.
Der Eintragungsauftrag kommt durch Rücksendung des vom Auftraggeber unterzeichneten Angebots an die ... Ltd. wirksam zustande, sofern der Auftrag nicht innerhalb von zwei Wochen nach Rücksendung vom Auftraggeber widerrufen wird. Der Widerruf muss schriftlich per eingeschriebenem Brief erfolgen. Erfolgt dies nicht, gilt der Vertrag als geschlossen. Вот это написано в АGB фирмы. Я просто не уверена как именно нужно отправлять. Если я отправлю Einschreiben/Rückschein, вместо просто Einschreiben я ничего не усложню для получения, просто буду знать когда получили на фирме. Правильно?

есть три способа отправить заказное письмо
-Einschreiben mit Einwurf
на почте вам дадут номер, по которому можно будет посмотреть статус письма в интернете на странице почты.
этот нимер можно будет распечатать и он может служить доказательством доставки - за почтовый ящик отвечает фирма,
и что дальше они сделали с письмом уже их проблемы - письмо они получили. почтальон свидетель доставки.
-Einschreiben mit Unterschrift
в этом случае почтальон отдаёт письмо под подпись. это документируется на почте, точно так же по номеру можно посмотреть что письмо получено,
а заодно и увидеть кто именно его получил. преимущество - вы можете сказать кто именно принял письмо, недостаток - несерьёзная фирма может отказаться забирать письмо.
тогда оно вернётся к вам через 8-9 дней , т.е. срок может пройти.
-Eischreiben mit Rückschein
самый дорогой способ, отличается как уже сказали, тем, что подтверждение доставки придё открыткой по почте, остальные плюсы и минусы как у Einschreiben mit Unterschrift
можно ещё отправить факсом
как правило он признаётся как заказное письмо, но возможно придётся судиться с получателем. ну и имеет смысл только если вы знаете бесплатный номер факса

спасибо, что так доступно все объяснили, но, к сожалению, этот вариант Einschreiben mit Einwurf только внутри Германии, так мне на почте сказали

так бы и сказали, что отправить надо за границу. в таком случае ни один из способов на почте не поможет.
немецкая почта отслеживает до момента пересечения границы, а там письмо преврашается в обычное и смотреть уже надо по условиям почты страны доставки.
ну или посылайте курьерской почтой , типа DHL, но там и цены другие

в Болгарию...
да там чистое кидалово, ни кто ей ничего не вернёт, нет там никого на этом адресе, ну может быть ящик висит, но в руки ни кто письма брать не будет. Это известное кидалово, когда регишь фирмы в хандельсрегистер, там данные все могут видить, вот ети абцокеры в тупую всем новым фирмам эти счета и шлют, плюс конто в Болгарии. Я правда не понимаю, как на такое можно было повестись, ведь это давно известный трюк, о нём и сам хандельсрегистер предупреждает, это раз, а два, не ужели афтор регуя фирму не узнала/посчитала (ведь основные расценки идентичны) на перёд сколько это стоит, кому платить и какие шаги действий, как она УГ собралась вести? Спрашивая ЗДЕСь на форуме, какие виды писем есть? С такими знаниями и планированием, можно с УГ/ГМБХ ещё не таких дров наколотить.
Афтор, извените конечно, желаю Вам удачи!

Советчики ё маё, что один(-дна), что вторая, вопрос до конца прочитать не в состоянии зато советы расписывают тут.
Собрались ещё раз с мыслями и прочитали внимательно Пост н.1, благо там всего 2 строки, осилите я думаю.
А потом можете сразу его забыть, т.к. пояснительный ответ уже был предоставлен в Посте н.2.

Девушка, надеюсь, Вы не vierundmutig?!
просто печально смотреть, когда человек хочит, но как-то не умеет или не может, а это ведь основопологающие знания.. Но Вы вот сами подумайте, о чём Вы думали, когда у нотара УГ регили, Вы заметили что Вы ему были безразличны, у него свои тарифы есть и очеридь (чем то очеридь похожа как у зубного). Это называется иметь долю рынка., У Вас естъ планы на долю рынка? Вот когда это решите, тогда все другие вопросы отподут.