Не была ещё ни разу на клубничных полях в Германии, подскажите стоит ли ехать.
Может кто-нибудь знает на таких клубничных полях используют нитраты?
Это натуральная клубника, или таже самая что и та, которую продают сейчас
в Лидле, огромная и безвкусная?

На полях она огромная и вкусная. Но наверное еще рано?

используют конечно, но есть и био поля.

нет, вкусная. Собирай и ешь. Платишь только за ту, которую собрал За съеденную не надо - тебя взвешивать не будут

а на полях она без нитратов и пестицидов всяких?
Это как-то вообще контролируется в Германии или каждый хозяин поля удобряет чем хочет?

Я сильно сомневаюсь, что ничем ее не поливают. Она такая крупная и такая большая урожайность на кустах, что не знаю, селекция это или удобрения. Но я об этом не думаю, лишь бы вкусно было.

Круто, а где найти такие поля?

я не знаю, поищите в инете.
У нас такое поле на выезде из города, но смущает следующее:
1. поле ПРЯМ ВОЗЛЕ дороги, тоесть все выхлопы от машин и тд прямо на клубничку
2. как выяснилось, там тоже используют нитраты и химикаты....

а био поля какие-то отличительные опознавательные знаки имеют, или нужно искать хозяина и спрашивать у него какое у него поле?

у нас так на вывеске и написано Bioerdbeeren

У нас уже есть, в районе Раштатт-Баден. В среду ездила, собрала крупная и вкусная.

Клубника любит навоз, особенно внесенный под зиму. Каждый, кто выращивал клубнику на даче, думаю, это знает. Германия - не исключение. Здесь все культивируемые земли этим делом обрабатывают. Едешь весной или осенью мимо полей - часто встречаешь трактор, который "его" разбрызгивает. Вонь стоит... Вот и прет потом клубника, как на дрожжах!

И правильно делаете.

потому что не пик сезона еще, у нас в лидле, алди и ко. та же, что и с полей соседних - как пик сезона начнется.
Та что безвкусная - привезенная с испании.
Не знаю как в больших городах, я в пригороде

А когда "пик сезона"? В прошлом году собирали, но хоть убей, не помню в каком месяце

И у нас уже самосбор разрешили. По опыту пр ошлых лет, длиться будет недели 3, максимум

"Пик сезона" в разные года по-разному, зависит от погодных условий, дожди ли или солнечно, например, в нашем регионе, в прошлом году первая клубника появилась только числа 10 июня, была дождливая весна, а в этом раньше, соответственно и "пик" передвигается.

А вы зайдите на сайты местных фермеров и посмотрите
http://www.selbst-pfluecken.de/index-verzeichnis.html

думаю в июне-июле

Био - это типа только навоз. А он как все знают получается из корма животных.
А животных для быстрого роста и борьбы с болезнями пичкают всякой фигней включительно антибиотики.
А любители есть ягоды на поле еще и добровольно заражаются животными кишечными палочками и глистами.
Селитра - постоянный помощник фермера. На истощенных землях Германии без удобрений растет только дырка в бюджете этого фермера.
Филь Шпас байм Пфлюкен .

Мы сегодня собирали. Крупная и сладкая.

про клубнику не могу сказать, но на картофель тоннами на гектар

Таки да . Бедные солнечные страны из-за бедности не могут себе позволить дорогие химикаты.
Имхо, испанские ,итальянские ягоды чище местных биомутантов с одним месяцем вегетации , сырыми холодными ночами и бедным солнышком.
А употреблять ягоды на поле, пропитанном фекалиями - безбашенность . Особенно детей жалко....

я уже две недели собираю. уже даже цена вниз поползла, на следующей неделе можно будет уже на варенье собирать

У нас цена на полях неадекватная, дороже, чем в магазинах. В прошлом году дороже, чем 3€ кг была.

у нас уже 2,80 кг, если сам собираешь, в прошлом году не помню, что было.

http://www.obstgut-franz-mueller.de/content/news/20140522112736.php
там была 2 дня назад. клубника классная. 2.90 кг. незнаю чем удобряют, но животы ни у кого не болели. все на полях лопают только в путь и ничего. но вам далековато. можно погуглить и рядом найти .

У нас мелкая на полях, но вкусная. Объявление в воскресной бесплатной газете стоит "Erdbeeren vom Feld" с адресом.

Я собираю и ем с большим удовольствием. Все вкусно и проблем с желудком не было.

Блин, про фекалии-то и не подумала я... тоже хотели на поле наведаться за клубничкой на варенье...
А если с собой на поле взять 5 литровую бутыль с чистой водой? Ну, типа пить, а вообще для омовения ягод от яиц паразитов?))))))))))

НП
Можно попутно спрошу? Как насчет собирать вишню? Слышала тоже можно, но как-то никакой конкретики. Понимаю, еще не сезон, но будет ведь? Кто-нибудь собирал?

ой, я кайне Анунг, честно. Сама новичок в ентом деле)))

[/цитата]Как насчет собирать вишню[цитата]
Вообще-то следующая ягода будет черешня. Это на немецком она вишня . Зюскиршен. Вишня - это Зауеркиршен.
Собирать хорошо в заброшенных садах . Даже частные садоводы охотно дают собирать . Они то ее не едят. В Альди покупают , а свою метлой на компост.Потом в лесу пойдет черника - хайдельберен . Должен быть урожай. Потом малина.
Только ничего не варите с сахаром. Это голимая глюкоза без полезных веществ.
Лучше заморозить или натереть с сахаром.

Хозяин ставит лестницы к деревьям. Залазишь и собираешь. Цена где как: от 2 до 4€ за кг. Но и выбираешь ягоды себе сам - самые крупные и зрелые. Ну и дерево можно выбрать, на котором черешня слаще.

смотрела передачу как-то о том что одна девочка с родителями так "покушав на поле немытой клубнички" чем-то заразилась, что у нее в печени какие-то личинки появились , выяснилось что на полях гадят лисы и поэтому стоит все же мыть клубничку прежде чем "лопать" .., но это конечно на усмотрение каждого (я и дома то ее мою в теоплой воде в Миске )

мало того пропитаное для удобрения, так по полям же еще и звери лесные бегают и тоже могут там "гадить" и уже не ради удобрения ...

Мы всегда собираем каждый год. Благо, что рядом поля. Я бы вам посоветовала собирать, когда жарко. На солнце она набирает сладость и аромат. Мы ждём самых жарких дней и собираем. Хотя это не просто на жаре там торчать. За то урожай вкусный. И так любую ягоду. У нас ещё смородина есть красная и чёрная, малина, черника, а в ближайшем лесочке ежевика.

можно, мы собирали клубнику, вишню, черешню, чернику, смородину чёрную и красную, малину
ещё видели крыжовник, зелёную фасоль, яблоки
ищите в своём регионе, гугль в помощь

Спасибо. Но думаю, не все садоводы и колхозники себя в Гугль забивают. Проверила по клубнике. У нас в радиусе 10 км только лично я знаю 3 поля, а я не особый знаток и любитель. А Гугль выдает ближайшее поле за 40 км. Думаю, с вишней так же. Буду смотреть местные газетки.
Про лис на полях - да, они разносят очень опасную палочку - альвеококк. У нас в округе появился лис, видели в нашем огороде. Мы в этом году без теплицы ничего открыто не садили (зелень, клубнику). Тольк кусты с ягодой, остальное - в теплицу и решетку на дверь, если открытваем.

у больших хозяйств есть свои сайты и вдоль дорог вешают рекламу, у нас по крайней мере так
если кому надо на севере, недалеко от Киля
http://www.himbeerhof.de/
http://www.warleberg.de/index.php?id=22