Не хочу: из России Европа получает только треть всего газа. То что теряется в России, меня не колышет. Имеет значение только труба от немецкой границы и до дома.
Сказки не надо рассказывать. Вы ничего не говорите о мощности - а это параметр решающий. Так что Ваше сравнение без указания мощности сравниваемых электроплитки и газовой струи - пфушерай.
Не советовал бы. Хотя... Поглядеть бы на такое

Я говорю не о ступенях от скважины, а о ступенях от розетки до кастрюльки и от конфорки до кастрюльки.
Было, есть и очень сильно дальше будет: газовый нагрев выгоднее электронагрева.
Теперь про цитату: что это за рекламный бред? Я могу и газовую горелку и электронагрев сделать сколь угодно мощным (с соответствующими габаритами конечно). Но из конкретных практических наблюдений: газовый нагрев быстрее.
Из соображений безопасности - да. Индукционка безопаснее. Но есть одно НО: наиболее частый случай - ожёг тем, что греют. А тут уж наоборот. Вероятность нарваться на индукционке выше: нет видимого "отпугивающего" пламени.

недавно поменяли кухню. С газа перешли на индукционную плиту.
Нам в магазинах бератеры говорили, газ дешевле энергии, следовательно газовая будет экономней.
У нас газовая плита была, может и экономная, но старого образца, так вот пока эту плиту со всеми ее ручки отмоешь, то лучше уж кохпанель купить.
Духовкой газоваой я была не довольна, электрическая для меня лучше, но опять же не экономно

В нашей маленькой семье 2 инженера, один из которых электротехник, а предохранитель при прокладке электропроводки вообще для электроплиты ставили. Так что усе ок