Ситуация - лоток со сладостями на улице, ребёнок с на лауфраде, мама что-то выбирает на соседнем лотке. Ребёнок бросает лауфрад и бежит к сладостям. Продавец толкает ребёнка и пинает лауфрад ногой.
Как правильно действовать в этом случае и вообще, имеют ли право чужие взрослые так поступать, даже если подразумевается защита собственности?

не имеет.
я бы в полицию сообщил.

толкать ,конечно нелъзя, но когда ребёнок, года 1,5 идёт к нам в продукцион и хватает на блехах изделия,мамаша идёт сзади и ждёт наверно, что произойдёт.
вот в след раз там будет не блех с сырым тестом,а блех из печи +200 гр.горячий, вот пустъ мамаша потом жалуется, чтё её ребёнок обжёгся, зайдя ,куда не положено, без её присмотра.

То, что мама недосмотрела, ясно. Но продавец даже не крикнул ничего маме, он действовал сам.
Вот я и спрашиваю, нарушил ли он закон?

он откуда знает, продавец, где у него мама?
может,на него до этого циганские дети нападали,
ох его толкнул, ребёнок что-упал-повредился?
если нет, то никакого криминала в его действ нет

Ребёнок испугался.

К нам заходит много кунд с детьми. За ними, реально, мало кто из родителей смотрит. Даже когда скажешь Форзихьт! - лениво так через плечо посмотрят, что типо не убился... Взять, что на глазах, и оставить, где сам стоял; щемиться на рабочее место сотрудника; лезть на все никелированные заграждения... это нормально. А если сотрудник был вынужден сделать замечание - тут же чувствует себя виноватым и несётся с пакетом гуммиберле. Это нормально!? Вот русские родители, те - да, случается,объясняют "Не трогай, это тётино" - это нормально!
ТС, а Вы свидетель толкания или по пересказу?

Это было при мне. Ребёнку почти 4 года. Там внезапно всё случилосъ, мама отвлекласъ буквально на минуту... Полицию не вызывали, обошлось простой ругачкой.
Мне просто интересно, что надо предпринимать в таких случаях?

Гы. А откуда продавец знает, что ребенок будет что-то хватать? И главное, из описания ТС не ясно, хватал ли вообще что-либо ребенок.

Ребенок схватил что-либо?

По Вашему описанию, случай только на это и тянул.

Да не успел он ничего схватить. Бросил свой лауфрад на дороге и рванул к лотку, а продавец его сразу толкнил и в сердцах пнул лауфрад.

Коренные немцы скорее всего бы вызвали полицию. Поскольку (малолетние) дети в Германии, это своего рода неприкасаемые и могут тВАрить че хотят и где хотят.

Т.е продавец тупо толкнул ребенка и мог еще и ущерб нанести ребенку /синяк посадить. Да еще и чужую вещь испортить мог. Полиция однозначно плачет по нем. Если есть свидетели, можно и потом после произшедшего заявить.

Следить за ребенком надо. Я вот себе представляю это так: продавец - наемный работник, получил сладости по счету, в конце дня должен сдать деньги. Если ребенок что-то схватит, столкнет с прилавка, рассыпет, испортит, мама и ухом не поведет. А продавцу надо будет оплатить этот товар. Видимо, уже были прецеденты, раз он так отреагировал.

Следить за ребенком конечно надо.
Но продавцу реагировать так как он отреагировал НЕ НАДО. Толкать ребёнка, пинать детские велосипедики может лищь больной человек и такому не торговать, а к врачу надо

Руки расспускать к чужим детям не надо. Кроме того, ребенек ничего не схватил. Нет полномочий у продавца нападать/толкать/пинать/грубить итп итд. И не надо рисовать возможные ситуации, которых н ебыло.

Вы себе неправильно представляете. Вообще-то владелец лотка должен мечтать о том, чтобы ребёнок опрокинул его товар...
У нас на одну собаку страховка до 3-х лимонов ущерба.

К своим тоже, бо чревато....

Продавец - наемный работник. Может, у хозяина есть страховка, а может ее и нет. А вылететь с работы за недосмотр за товаром продавец может запросто.