кто знает, где купить турку для кофе еще и для индукционной плиты??? спасибо заранее всем большое!

на эбее..их навалом
наберите cezve я себе из армении заказывал..очень хорошего качества
насчёт подходит ли к индукционнй плите..
то не знаю..

спасибо !!!!!!!!!!

Хорошая джезва - медная джезва. На индукционку только с адаптером и обязательно в маленькой песочной ванночке. Без этого кофе по-восточному не сделать.
Купить можно в турэцких магазинах, на Ибее, в русских магазинах. Берите только цельную и обязательно лужёную (белую) внутри.

у меня точно такая..жаль не могу найти того продавца..счас..

Правильная турка - она из меди. Медь с индукционной плитой не дружит. Впрочем, любая турка с плитой не дружит, ей горячий песок нужен.
Если такие тонкости - не кажутся существенными, то более честным было бы вообще не заморачиваться с туркой, а варить так называемый кофе из всяких там пакетиков типа прокладок с крылышками.

нашёёёёл...
www.ebay.de/itm/ARMENIAN-TURKISH-COFFEE-MAKER-POT-Cezve-IBRIK-BIG-12oz-/1...
буду ещё заказывать..другу на днюху..

привет.
а на газ такую можно? спасибо

Можно и на газ. И портативно - на сухом спирте делают кофе.

премного благодарен

Я на ибей высматривал - остановился на турецких, но не суть. Консультировался с коллегой из Турции, ее совет был - не бери с деревянной ручкой, они обычно расшатываются и выпадают.
Выбрал с ручкой такого вида

Смотря какое качество. Деревянная удобна, т.к. рукой взять всегда можно, не горячая. А это всё же важно.

http://www.ebay.de/itm/Induktion-Cezve-Mokkakanne-Turkisch-Kanne-Mokka-Kaffeekocher-Kahve-Stieltopf-/400457530276?pt=DE_Haus_Garten_Kochen_Geniessen&var=&hash=item5d3d20fba4

Такую точно мне бывшая соседка-турчанка подарила.

www.ebay.de/itm/TURKISH-COFFEE-DECANTER-STAINLESS-STEEL-PITCHER-12-oz-FRE...
У меня вот такая . Я на таких в Греций варила и здес она мне помагает к индукционке подходит . Где вы нагреват будете в песке или на огне или ещё где главное правелно сварит вовремя убрат с плиты

Горячей ручка будет, если турку в костер засовывать

Джезва из нержавейки - это не джезва. Хуже только из керамики и стекла.
И не главное "вовремя убрать". Наоборот, главное - дать потомиться на грани закипания. А это без песочной бани сделать намного труднее.

Не начинай холивар.
А то еще подтянутся знатоки растворимого кофе.

Да нет. Если на газу и большой объём, а не на одну чашечку - то греется ещё как.