Я это очень предельно понимаю. Безусловно, конкретные концепты стоят денег. Не думайте, пож-та, что как, извините, побирушка прошу: ну пожалуйста, дайте мне идею!
Совсем нет. Я и пытался обозначит в своём вопросе грань для себя, которую я и не имею права переступать.
Поясню на примере того же общепита: большинство участников чётко сказали, что выгоднее фастфуд (в разных видах), чем ресторан (для которого нужно соблюсти больше условий - харизма владельца, повар и т.д..) И к этому я прислушался. Т.е. главное я понял - лучше фастфуд, чем ресторан. Далее, к примеру сказали мне: прачечные, химчистки не востребованы. Я прислушался. Даллее, скажут мне - отели не востребованы, и тут я обязан сделать соответствующие выводы.
Вот общий смысл.
А хотеть услышать от всех участников конкретные концепты, с моей стороны было бы верхом наглости. Я все понимаю

Вам надо просто подумать о чем вы мечтали, что бы вам приносило истеную радость
А бизнес может заработать даже тот который не востребованный если подойти к нему с правильной стороны
А какие у вас ресурсы?

Вы про финансы?

Ломбардь

Да, от этого и зависят и советы
Если Вы располагаете приличный сумой или же готовы вложить деньги в дело тогда и советы соответствующими, а просто так нужно ли.....
Востребованными сейчас в Кельне :1 дет. Садик для детей до 1 года
2. Танц школы с рус. Говорящими
3.склад для хранения автошын( зимнии- летнии)
4. Уборка домов

Уход за стариками ещё забыли. Там вообще любые предложения нарасхват. Только там опыт обязательно нужен, и образование тоже неплохо бы. И нервы железные.

Ну скажем так...не везде в дёнерских всё так плохо. И не везде на перепродаже пива зарабатывают. Знаю одну дёнерскую,из которой после перекупки её другими хозяевами (верующими муслимами) ВООБЩЕ весь алкоголь убрали в т.ч. пиво. А раньше и ракия была, и винишко, и водочку по десятке,особо не борзея, для руссаков недогнавшихся держали. Поначалу клиентура возмущалась, потом привыкла. Бухари сами отсеялись, зато в обеденный перерыв отбоя от народа нет: куча учреждений и офисов неподалёку, больницы, заезжают толпами кушать все службы города + заказы на доставку даже из других городов.
Так же знаю другие дёнерские и пиццерии с алкоголем, ̶б̶л̶э̶к̶д̶ж̶е̶к̶о̶м̶ ̶и̶ ̶ш̶л̶ю̶х̶а̶м̶и̶, но народ туда особо не спешит почему-то. Дело ИМХО в качестве продукции,удачном месторасположении и хорошем сервисе.

а Генг Бенг Клуб любителей крупового секса?

попробуйте открыть игорное дело(игровые автоматы в Минске)

спасибо за ответы всем-всем! И извините, выпал на пару дней по занятости...
Nikolin, благодарю Вас за конкретику!
Отвечу: сумма для начала от 70 000 до 100 000 (указывал в самом начале как вводные по вопросу)

Итальянцы работали с начала 50-х. Жили только в лагерях, со многими ограничениями, реально гастарбайтерами.
Видел исторические фото, типа в этот танцлокал "вход итальянцам запрещён". работали на тяжработах на шахтах и стройках. А так всё верно.

Пункт 2 поддерживаю всесторонне. Искала школу для себя, запись чуть ли не на год вперед и то уже только на неудобное время...

Вы что, серьезно думаете в Германии бизнес открыть? Не смешите! Бизнес сейчас прибыльный только в России. Не путайте туризм и иммиграцию! Здесь все ниши заняты коренными немцами и турками. Иностранцев нигде не любят (как и в России), хотя и не показывают вида.

Бред пишете,работать на себя всегда было выгоднее чем работать на дядю, просто чтобы сделать бизнес прибыльным нужно любить свою работу и иметь хороший опыт, а то,что все ниши заняты это говорят ещё с 50-х годов,но люди открывают что-то новое и живут нормально,если бояться,всю жизнь и останешься сидеть на диване.
ТС думаю НА ДАННЫЙ МОМЕНТ у вас нет шансов открыть что-либо в Германии, т к
1 Вам обязательно надо подтянуть язык, т к уровень цитирую "примерно В2" не позволит вам так свободно разговаривать и понимать все аспекты дела.
2 Образование. Чтобы открыть что-либо по настоящему стоящее желательно иметь какой-нибудь цойгнис,желатель с направлением в то дело, которое вы хотите открыть.
3 Опыт.Как тут уже советовали,чтобы быть готовым открыть своё дело, нужно знать его из нутри, т е желательно поработать самому посмотреть на все = и - и определиться где купить, как лучше оформить и т п на первый взгляд незначительные,но на самом деле важные вещи.
4 Деньги. По вашему описанию они в наличии,значит проблемм быть не должно.
Это только основные тезисы,так же вам должно нравится ваше дело, желательно иметь хорошие связи - адвоката, и т п
Дерзайте!

С вами не соглашусь
Не любят тех кто хамит и незнаеш чего хочет
Если у тебя на руках хорошо спланированой бизнес план и ты выглядишь и внушаеш доверие тебе будут рады
Психология отношений

С языком вы правы надо понимать но и маленькой нюанс имеется, один в поле не воин как говорится в поговорке, так что может имеется компаньон с тем же B2
Опыт нестол важен , но и не на последнем месте, нужно просто выучить свою аудиторию потребителей и рынок
Потом дело рекламы
Образование, если у тебя есть деньги то ты и доцентом станешь)))))))
Я думаю вы понимаете о чем я

Вы знаете ето тоже неплохая идея
Я честно была в одном заведении
Немцы стыдятся етого и прячутся как гомосексуалисты в России
В етом деле нужно очень большых вложений чтоб публика была при личная и все на вышем уровни
Я имею введу помещение, обстановка
А то приводят подставных уток( проституток) и выглядет неочень

поделиться "золотой идеей"?
у меня идей много, просто обсчитывать и сортировать некому
так вот
с этого года в германии закончилась монополия железных дорог(конкретно Deutsche Bahn) на пассажирские перевозки между городами
так что пути для применения вашего опыта есть
меня, как пассажира, это просто убивает - опоздал на поезд на 5 минут и ждёшь следующего час, когда тебе и ехать-то всего 20 минут!!! итого теряешь все 1,5 часа
я бы и заплатила, чтоб доехать быстренько до места назначения - да некому
ну кроме такси
но они столько сдерут, что уж лучше 1,5 часа потерять...
можно маршруты составить таким образом, чтоб как раз в это часовое окошко замещать поезда
или в часы пик - в радиусе 2-3 остановок от больших городов народ в поездах стоит...
пока эта ниша пустая..но думаю что не на долго...
( если совет пригодится, берёте меня в фирму расписания составлять)

правда только с моими 70-100К "подниму" ли?

всю германию конечно нет, а какой-нибудь город с отдельными направлениями - почему нет?
ещё одна идея: жильём заняться
не знаю признают ли бизнесом и дадут ли визу
но у нас по соседству(на юге германии, это важно - на севере дома пустые стоят и рушатся) фирма выкупила подъезд дома(тут дома считаются по подъездам -у каждого подъезда уже другой номер) за 500т
а там 10 квартир
сделали капитальный ремонт(подозреваю что он обошёлся дороже покупки)
и квартиры теперь сдают вдвое дороже чем раньше
в любом случае без помощи специалистов все это не общитать и не расписать в бизнес-плане
вести потом будет легче чем все это оформлять
немцы ужасные бюрократы...