...это реально?
Есть тут грибники, которые в Кёльне и + - 20км вокруг живут?
Подскажите, будьте добреньки: есть ли тут такие леса-перелески, где можно грибов поискать, и по возможности - собрать?

нету в этом году даже поганок в лесу. Даже орехов и желудей.
И не один собиратель грибов не скажет "Иди туда-то, там грибы" - он их сам соберет.

В БВ опята хоть косой коси.

в этом годе с грибами не пруха сильно сухо и нет грыбов .А за грибами люблю ходить один.

Да, тоже такое слыхала... Просто последнюю неделю тут постоянно дожди были, вот я и подумала, может попЭрли всё-таки?

Нууу... Я ж не точные координаты грибных полянок (для GPS) прошу. Это-то ясно, что никто не сдаст.
А просто ориентировочно - где такие леса тут есть? Чтоб не запрещено, ну и чтоб хоть чуть-чуть грибочков было.
Да и вообще: даже если и нифига не найду, то типа пикничка в лесу организовать. Как говорится - не догоню, так хоть согреюсь(с)

Ну, так ваш гуру - большой любитель побродить по лесу. Ему там в окрестностях каждый пень, как родной. Берите его за жабры и в лес. Что вы теряетесь, тётя Фая. Проявите иннициативу, а то он мнительный, сам не осмелится предложить

В районе Моншау шикарные леса, там есть грибы...много. Обычно так, сейчас-не знаю.

И почему я была уверена, что Вы вот-вот встрянете и тут тоже?
Ненадоело ещё за мной по всем форумам таскаться?
Кстати. По сабжу-то есть что вумное вякнуть - без советов по гинекологии, психиатрии, биографии Видда и прочих любезных Вам тем? Если нет, то проходите мимо. Вы уже в других форумах достаточно /peinlich/ себя напрезентировали.

Спасибо
Слышала про те места, но мне далековато будет...

Наверное потому, что бегаете за мной из одной темы в другую с тем, чтобы писать чёнить язвительное под моими сообщениями и теперь конечно же ожидали от меня того же.

Так это я оказывается за вами таскаюсь, тётя Фая, а не вы за мной? Хммм.. смелая гипотеза.

Мне удалось в двух строках показать, как можно решить все ваши проблемы ... так, что даже грибы будут не нужны.

Мы собираем на Фюленга зее, там в основном грузди и опята, есть немного штайнпильц.
Когда жили в Дельбрюке собирали в большом парке. Там в окрестности конечной 1и9 трмвая
много грибов.

Спасибо вам огромное
У меня ещё такой вопросик: вот видела очень часто такие белые грибы - очень похожи на российские грузди, но чисто белые. Это что-то съедобное?
Никак не найду похожую картинку... Вобщем, под шляпкой они пластинчатые, и вырастают довольно крупные - видела иной раз по 10см диаметром.

Ой! ... не кушайте их. Мне вас будет не хватать здесь на форумах, тётя Фая. Я знаю эти грибы. Поверьте мне.

Если Вы в этом не разбираетесь, то лучше грибы не собирать. Или собирать только те в которых на 100% уверенны. Иначе...

А можно хоть одним глазком взглянуть, как выглядят эти грузди?

Скорее всего это и есть грузди. Здесь в основном белые грузди, есть рыжие
но Мы их не берём, чёрные грузди видел один раз но они были уже старые.
Если не в курсе? грузди только солить или мареновать предворительно
отмочив в воде два дня меняя воду каждые 6-7 часов.

Я Вам верю. И все, кто Вас читал - тоже верят, что Вам эти грибы не понаслышке знакомы...
Вы только не возбуждайтесь - Вам это вредно.

Да, я вот именно на мариновку и хотела их набрать...Да не решилась в итоге. Кто-то из аборигенов сказал, мол это несъедобный сорт. Я и не стала рисковать.

Весь тырнет перерыла, так и не нашла картинки, где было бы что-то похожее... Ни в ядовитых грибах, ни в съедобных.

Попожже выложу фото.

Спасибо! Вы меня прямо выручаете сегодня!

это "белянки", наверно, они как грузди, и шапочка книзу завернута, на волнушки еще смахивают. правильно вам посоветовали, что их надо вымачивать, иначе они горькие, зато из-за этой горькости их черви не едят)) такие грибочки?

вот фото из инета, как они отмачиваются вместе с груздями...

.

Сбор этого года :)

Это настоящие грузди?)

Самые настоящие - (немецкие) грузди (хотя от российских они ни чем не отличаются)

Настоящий груздь сухим не бывает) А это: либо подгрузки, либо сухари.
Вот. Урожай сентября этого года. Еще на засолке. Правда это не в Германии.

Уря! Точно - они самые Спасибо вам большое-прибольшое

Да, насчёт вымачивания я в курсе - в России так горькушки "отмокали" перед засолкой или жаркой.
Спасибо ещё раз - теперь буду знать, что за грибочки

Красивый сбор А что, они уже отошли, грузди эти? Или ещё есть шанс насобирать?

Этот сбор действительно был сухой. Дождей было мало.

Только начались. Этот сбор был случайный.

Это оооочень хорошие известия! Пойду-ка я завтра в природу. Грибов искать

Кто-нибудь знает, есть-ли грузди в Lingen (NRW)?

недалеко от кельна есть такой Ворринген, а рядом - лес, Воррингер Брух, в äтом лесу грибы должны быть

Сбор прошлого года

Спасибо за подсказку Посмотрела по карте - не так уж и далеко от меня

Это на сколько литров тазик?

Вы сыроежки тоже берёте?

А они после засолки у Вас твердые и хрустят?

Литров на 30. В прошлом году грибов было завались. Собирали с начала Августа
и до Ноября. А Опята так и не вышли.

Солидненько

Те которые перед засолкой отвариваем хрустят но не очень.
А те которые сырыми солим едрённо так хрустят, и за ушами хрустит.

Кстати. В среду собераемся в Айфель по грибы в первый раз. Кто нибуть может
дать адрес чтобы в нави задать, чтобы приехать машину оставить и дальше
пешочком в лес.

Я, к сожлению, не могу Я сама тут пока что - как ёжик в тумане. Только начинаю изучать город и окрестности

Вы делаете и так и эдак просто в силу разных рецептов? Просто мы на даче когда-то солили чернушки, а вот белые у нас не росли...

У нас в прошлом году вообще мало было. Я только 2баночки замариновала. А в этом году только две недели как пошли. Так я их уже насолила и сегодня собрали опять ваночку целую. Будем завтро работать над грибами.

А вы в каких примерно края?

Сегодня груздей накосил, камазом вывозить можно,уже брал самыии маленькии, подберёзовиков, марони да белыих , маловастенько но ещё попадаються

Мы живем в шварцвальде

В НРВ, или в какой местности?
Завииииидую

А, ну это далековастенько. Интересно, а в тутошних-то лесах как дела обстоят? Народ вот говорит - скудно в этом году

баден вюртенберг*