скажите где купить нормальную колбасу? вопрос не бредовый! устал читать на упаковках диоксиды,нитриты,нитраты, сульфиты,сорбаты и так далее!
вопрос есть ли в продаже где нибудь нормальные колбасы без всех этих замечательных хим.элементов?
название магазина и марка производителя приветствуются.
p.s. в пятницу перерыл весь кауфланд но ничего не нашел во всех химия.
спасибо

и каким же это образом Вам эта химия жить мешает?

и что?
попробуйте ещё раз ответить

А у поваренной соли какой/какая E-Nummer?

полно приватных Fleicherei где можно заказать колбасу на твой вкус.
www.google.de/search?q=windows+arbeitsspeicher&hl=de&prmd=imvnsfd&source=...
http://www.wurst-ohne-zusatzstoffe.de/

В метцгерай, самодельную.
А лучше всего возьми кусок мяса, нашпигуй его салом, ченоком, посыпь специями, замотай в фольгу и положи в духовку.
Будешь хоть знать что ты потом съешь.

кстати во тут можно вообще не отрывай задницы от компа, заказать колбасу без добавок
http://fleischerei-schild.de/onlineshop-schinken-wurst.shtml

А где мясо без химии? И всё остальное?

на матушке земле ещё остались места куда не добралась цивилизация.

возможно что где то и есть..
на счёт куска мяса и самому готовить, взял на рождество баранину новозеландскую приготовил приступили к трапезе, а она каким то медикаментом отдавала на вкус после сильно задумался, ппц что мы кушаем!

да в любом супермаркете есть био-колбасы, вы наверное не туда смотрели..
в эдеке например, всегда очень большой выбор
www.edeka.de/EDEKA/Content/Eigenmarken/EDEKA/Bio/Kuehlen.jsp?kamp=gooadwb...

тебя банально надули, меняй поставщика.

нет мяса без химии,да и не только мясо

а что мешает купить очищенные кишки , мясо и всё сопутствующее и сделать нечто желаемое по вкусу дома на кухне?

есть - дичь.

Ерунда, кто знает, где эта дичь бегала, чем дышала и питалась? Мясу из проверенного биомагазина еще можно доверять. А с колбасой вообще проблема, без добавки нитрита колбасы имеют серо-коричневый цвет (иногда покупаю в биомагазине, на вкус нормально, но привычка требует розового или красного цвета на разрезе)

http://www.alnatura.de/de/dornfelder
биовино как бы без сульфита? или это обычное вино из биомагазина))

Вы про круговорот воды в природе слыхали?
А тут ещё Чернобыль, Фукусима.
Нет чистых мест на Земле.

да-да жить вообще опасно, ещё никто не миновал смерти.

Фукусима до Европы пока не добралась и не доберется, а вот Чернобыль почти всю ее, старушку, накрыл. а если про солнечный ветер, космическое излучение, следы радиоактивных элементов в почве, бетоне, шифере, угле, ... подумать, то страшно становится, как все вокруг всетится... а мы живем!
вообще не понимаю, зачем насчет "био", "не био-" продуктов заморачиваться. даже в самых чистых продуктах часто будут ОТ ПРИРОДЫ присудствовать соединения, вредные человеческому организму. но нато мы и есть homo sapiens sapiens, что адоптированы к определенному количеству ядов и радиации. одним соединением или гамма-квантом больше, одним меньше - без раздницы, потому как не убивает. зато постоянное думанье насчет здоровья и потенциальных вредителях оного ставит нервную систему под давление, а вот стресс-таки ослабляет иммуную систему...

по моему "bio" "eco" это очередное промывание мозгов
для наживания денег

отчасти да, но биомясо и молочные продукты в любом случае вкуснее и качественнее обычных. Попробуйте и убедитесь сами. Только покупать нужно в специализированных магазинах. Другое дело, что не каждый может себе позволить платить за тот же продукт в 2-3 раза больше и на регулярной основе

А чё, океаны не сообщаются между собой?
Про биопродукты вообще молчу.
Фуфло.

В Германии уже столько скандалов было.
Эти продукты био только на этикетке.
Настоящий биопродукт стоит не в 2-3, в десять раз дороже.

сообщаются и что?
про естественный распад и природную нейтрализацию полагаю вообще не в зуб ногой?

Знакомая немка покупала только "био", но однажды проезжая поздно вечером возле полей биобауэра заметила, как тот трактором опрыскивал своё поле. После этого перестала покупать "био".
Из своей практики, имею свой сад, точно знаю, что без химии ничего из сада не возьмёшь, всё пожирают мыши, гусеницы, осы и прочая зараза.
Огурцы, помидоры поспевают только в теплице или под навесом из плёнки. Иначе нападает какая то плесень и всё пропадает, даже под плёнкой.
Приходится пользоваться химией. Помидоры можно опрыскивать молочной сывороткой, но только кто это будет делать из бауэров.
Картошка из сада на нмого вкуснее, если конешно не сожрёт её коларадский жук. На него никакая био не действует, только химия или через день их нужно совирать вручную.

а вы ели когда нибудь варёное мясо только в воде,
без добавки лука,соли,морковки,специй,петрушки?
если выше перечисленное не добавить мясо не вкусное,
даже противное, будь то био или нет

Вы – Авраам?
Распад длится 800 лет у цезия 137.

а вы про уменьшение концентрации раствора слышали, если его с другим раствором смешать? пока фукусимский цезий до Европы дойдет методом "сообщения океанов", его концентрации в воде будет меньше чем природное содержание радиоактивных частиц.

это что, батенька? понятие полного "распада" в физике не существует. есть период полураспада и он у цезия 137 длится 30,17 лет. как Вы до 800 лет дошли, мне не понятно.
PS: когда кто-то пытается казаться слишком умным, у него обычно получается все наооборот...

Безусловно.
Чего ж японцы дураки суетятся?

они не суетятся, а планомерно и без паники работают, ибо не по наслышке знакомы с последствиями радиационного заражения.
отметим, что период полураспада цезия-134 составляет 2 года, в то время как цезия-137 - 30 лет
--------------------------------------------------------------------------
карта загрязнения - Япония : цезий-134 + цезий-137
данные мониторинга 13 октября 2011

-----------------------------------------------------------------------------
карта загрязнения - 80 км зона: цезий-134 + цезий-137
данные мониторинга 2 июля 2011

более детально с данными можно ознакомится =>
http://info-japan.ru/index.php?view=news_quake_full&newsId=20

не задумывался как это возможно- из Н.зеландии и свежая, не замороженая??? Хотя много и замороженой есть.
Сам несколько лет торговал ЗДЕСЬ свежим мясом. У фляйшера покупал мясо и кишки, чистенькие, помытые. Маленький вакуумный пакетик 10х10см. стоит три копейки,а длина что то около 20 !!! метров. Т.е. 20 м. колбасы! Простор для фантазии мешай мясо со специями и вперёд к духовке или грилю.
Колбасы не покупаю, если только иногда лакманку.

Год назад, когда активизировались акулы около Египта , показывали, как на кораблях везут баранов из Н Зеландии и погибших сбрасывали в море. что и привлекало акул.

ок, допустим мне когда-нибуть будет так скучно, что я решу сама наделать колбасы. вопрос: как Вы впихиваете мясо/фарш в кишки? пользуетесь для этого каким-то преспособлением или так, руками заправляете?

К мясорубкам продаются специальные металлические или пластмасовые рожки.
Прикручиваешь его к мясорубке, на него натягиваешь кишку, как презерватив на пенис и понеслась душа в рай...предвкушая вкус самодельного продукта.

где-то так, цепляется к любой мясорубке, лучше конечно к электрической

Мы говорим о разных вещах.
Вы толкуте о полураспаде, а я говорю о полном.

тебя уже девушка носом в лужу безграмотности тыкнула!

учи матчасть !
--------------------
Пери́од полураспа́да квантовомеханической системы (частицы, ядра, атома, энергетического уровня и т. д.) — время T½,
в течение которого система распадается с вероятностью 1/2.
Если рассматривается ансамбль независимых частиц,
то в течение одного периода полураспада количество выживших частиц уменьшится в среднем в 2 раза.

Экспоненциальная кривая радиоактивного распада: по оси абсцисс («оси x») — время,
по оси ординат («оси y») — количество нераспавшихся ядер или скорость распада в единицу времени.
легко убедится что у любого произвольно взятого радиактивного элемента теоретический "полный распад" всегда стремится к бесконечности.
именно поэтому такого понятия "полный распад" не существует, ибо оно не имеет смысла.

от вурста к физике.....

"не виноватая я, он сам пришел"

Вы же сами себе противоречите.
Если есть бесконечность, то есть и полный распад.

Вы бы не спорили с людьми, а приняли бы просто к сведению - раз уж Вам разъяснения Робота ничего не говорят -, что понятия полного распада не существует и вводить его нет смысла. и баста! утверждая же обратное, Вы только показываете полное непонимание той материи, о которой Вы говорите. а это не показывает Вас с лучшей стороны...

все электро мясорубки имеют спец. насадки для таких дел.
Кстати скоро гриль сезон - попробуйте. Я один раз сам сделал, так теперь все мои знакомые постоянно их заказывают. Раскрою секрет - добовляю в мясо крупного ! помола мелко-мелко нашинкованое копчёное сало. Любое подойдёт, даже немецкое (только без шкурки). Ну, а со специями мудрите сами.

В при варке мяса лук и соль добавляются всегда. При жарке хорошего мяса достаточно соли - и уже будет вкусно. Обычное немецкое мясо из супермаркета безвкусно и без приправ/соусов его есть невозможно.

Физика, наука, построенная на условностях, впрочем, как и любая другая.
Условности эти периодически рушатся, в результате сомнений, которым учёные подвергают
эти, казалось бы неопровержимые условности, и двигают науку вперёд.
А Вы - ретроградно о каком-то роботе.
Специально для Вас.
Основой любой науки является философия.
Логика - раздел философии.
Полураспад - часть полного.
Или - без полного нет полу-.

Да, не переходите на личности, ибо это характеризует Ваше непонимание правил форума.

помоему ты тролишь, причём нагло!

био говорит лишь о том что возможно выросло чисто, а о том что туда после напихали био не говорит.

Вы имеете ввиду мой поcт под номером 47?
А что там не соответствует действительности?
Это всё азбучные истины.

напрашивается вопрос, КАКУЮ азбуку Вы читали? определлно не ту, которой пользуются в школе. а то что продается на базаре за 10 рублей, читать не стоит...
альтернативные мистические - даже не философские, потому как ничего общего с философией не имеющие - взгляды на науку мы тут не обсуждаем. если Вым интересно заниматься запудриванием своего собственного мозга и мозга других людей, делайте это где-нибуть в другом месте...

А какая мистика в том, что философия - основа всех наук?
Это как раз азбучная истина.

философия, может быть, и является основой всех наук, спорить не буду. мистика же в Вашем понимании основ физики и математики. а также попытка натянуть то, что Вы называете филисофией и особенно логикой (!) на Ваше, собственно, НЕпонимание элементарных принципов выше указанных наук...

Первейший и элементарно-главный принцип "выше указанных" наук - условность.
Об относительной истине и условности научного знания писал американский физик Ричард Фейнман:
«Вот почему наука недостоверна. Как только вы скажете что-нибудь об области опыта, с которой непосредственно не соприкасались, вы сразу же лишаетесь уверенности. Но мы обязательно должны говорить о тех областях, которых никогда не видели, иначе от науки не будет проку. Поэтому, если мы хотим, чтобы от науки была какая-то польза, мы должны строить догадки. Чтобы науке не превратиться в простые протоколы проделанных опытов, мы должны выдвигать законы, простирающиеся на еще неизведанные области. Ничего дурного тут нет. Только наука из-за этого оказывается недостоверной, а если вы думали, что наука достоверна — вы ошибались».

батенька, позвольте мне задать Вам простых вопроса.
1. Вы математик или физик?
2. сколько Гегеля и Канта Вы прочли, чтобы мнить себя человеком, разбирающимся в философии?

я вам говорю если не добавить ничего,вы своё знаете....
если абсолютно ничего не добавить мясо,противно и всё тут.
добавляют именно из-за этого все специи и соль,я знаю

а как же иначе ?
для достижения цели все средства хороши

Да.
Не переходите на личности, а вникните в существо вопроса.
Основой языка математики и физики являются символы: цифры и знаки.
Последние являются в сути своей символами, выражающими условности.(расстояние, скорость, массу и т.п.).
Загляните:
http://missionary.su/illiteracy/1-2.htm

В каих условностях Вам ответить: в килограммах, метрах?

и

как-то не женятся. особенно не женится с Вашим "да" незнание качеств экспоненциальной функции и чего-то там про полураспад. короче, развеселили Вы меня, батенька! )))))))

в названиях конкретных произведений этих авторов будет достаточно.

на личности не перехожу, только констатирую факты.

А докторскую пробовали?
Или любительскую?
А Ваша экспонента - химера.

Я работал на колбасном заводе, правда грузчиком и правда в России(Москва) и слышал, что наше руководство попросило немецких технологов разработать рецепт докторской колбасы без добавления мяса. Они обещали подумать. А правда, что в Германии запрещено делать колбасу из замороженного мяса, а только из охлажденного.

Был год назад на Украине.... они там уже разработали такой рецепт...

ну без нитратов и нитритов уже не колбаса будет вы серую колбасу в продаже видели?
сорбаты для консервации, в них ничего страшного
с диоксидами я думаю колбасы тоже нету.

В ПРИЛИЧНОМ магазине покупать пробовали? не в кауфланде и не реале не говоря уже про дисконты. Не поверите но есть очень вкусное мясо. Говядину от 22 евро за кило редко бывает невкусной. и свинина от 9 евро за кило. попробуйте. взгляд измениться.

Вы похоже ошиблись адресом, читайте мои посты на 1 и 2-й страницах ветки

Я мясо и в метцгераях и в биомагазинах и даже свежанину на ферме покупал, поэтому знаю, что хорошее мясо в Германии есть

Эх... Не пробовали Вы свежего молодого барашка, выросшего на горных лугах и просто сваренного на костре.

а Вы пробовали? ... так расскажите нам. Мы позавидуем

у меня страшная аллергия на нитриты, нитраты и сорбаты. Вкус колбасы уже забыла, вся с этой гадостью. Да и многие другие продукты тоже.

[/цитата] во всех химия......ну так и есть, куда без химии: вот начинаешь колбасу делать, нужно мясо и......поехали соль- химически чистый элемент, сода - чище не бывает, кислота там лимонная, да все в формулах. А выпить перед колбаской? Тоже чистейшее хим. соединение, да и формула короткая. А вы не читайте про ингридиенты, очень часто за страшной формулой скрывается безопасный, вкусный, да еще и полезный продукт, на вкус хорошая- вперёд. Вы тогда больше проживёте, да и здоровее будете.
[цитата]

пробовал в грузии в бакуриане лет 30 назад. при нас зарезали и сразу приготовили даже не годовалого молодого. так вот ВКУС БЫЛ ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ. вЫРОС УЗНАЛ ЧТО мясо должно еще и созреть))) и это не один день. парной баран ужасно воняет. Если что так принимал отца местный секретарь обкома- чтобы не было вопросов о качестве барана.

так и есть. но оне не понимают))). оне бояться. оне запуганы))).
Пусть знают что умереть от того что они сьели им не грозит. умрут гораздо раньше от других причин.

простите значит не понял вас. извиняюсь

Я видел, и даже ел. Обычная вареная биоколбаса без добавок. На вкус хороша, только вид непривычен

на вкус она тоже должна отличаться, если без нитритов

Извините, я не дегустировал эту колбасу совместно с обычной, чтобы прочувствовать разницу.
В ливерную колбасу кстати тоже нитриты не добавляют

ищите польский магазин у себя в городе, в касселе есть такой колбасы около 20 видов, после неё к немецкой даже близко не подходим, копчёная дымом а не ароматизатором помазана