дык разные хозява миксов могут иметъ разных поставщиков

ну вот, значит и колбасу делают из того же мяса, что и немецкую. Только вот рецептура у Лакманна намного лучше, чем колбасы из дискаунтеров. ИМХО

Я не предполагаю,я утверждаю.
При чем тут люди и варианты?

кто есть лакманн?сорт колбасы?
в колбасах из рус. маг. полно усилителей вкуса,поэтому и кажется,что в вкусно.
рецептура рус. колбас известна давно:
берём дер_ма ,добавляем туда немного мяса.

а колбасы из немецкого магазина тоже вкусные... что делать?

вы что, думаете, что в нем колбасах нет усилетелей и консервантов? хмм..
дв сестра ездила на выставку колбас в франкфурт/майн, так вот у немцев есть такие технологии, кот подразумевают 80 % воды в вареных колбасах
но в германии на тот момент было граничение не более 45 %.. так что, везде всё одинаково..
у лакмана - рецептура русская, а технологии изготовления все немецкое, так же как и сырьё..
кста: если хотите чистую мясную колбасу, то надо делать дома самому, а даже у мецгера продаётся с консервантами и усилителями:-)