Вегетарианский колбасы из сои(Wurst, Schnizzel), которые продают в малом количестве в супермарктах не вкусные и дорогие (дороже мясных изделий). А если людям предложить вкусные соевые колбасы и т.д по дешевой цене (дешевле, чем предлагают супермаркеты)?
Лично я думаю ,что за вегетарианством есть будущее так как многие люди помешанны на здоровом питаний и т.д.
Можно сделать выгодный бизнес на этом попорище?
Спасибо!

а чем достигается там вкус? если усилителями вкуса и другой хренью, то такое не пойдёт. био должно быть..

Рабочие, которые их делают согласны за бесплатно что ли из любви к искусству работать ?

ключевое слово и т.д., потому как вегетарианство по своей сути
не приемлет суррогатов, иммитатов и прочей кулинарной мясной бутафории,
даже постящимся (соблюдающим религиозную аскезу)
не рекомендуется обманывать себя употребляя псевдоколбасу (от лукавого это)
остается только компания язвенников-трезвенников и прочих диетчиков,
для которых соевая колбаса "на безрыбье рак",
которые спят и видят, как они выздоровели и принялись, наконец, за настоящую колбасу!
ах, да, еще дети, но заботливые родители скорее купят им настоящую
................................................
в этом направлении есть другая категория страдающих,
это не переносящие лактозу, глютен, диабетчики, аллергики...
я, хоть и не отношусь к этой группе товарищей,
но охотно купила бы, напр. соевые "шоколадки", черемуховую муку...
...............................................
а вообще, "здоровые" продукты питания в будущем не будут иметь достаточного спроса,
так как наше с вами хорошее здоровье никому не выгодно,
не пищевой индустрии, ни докторам

Есть уже такие фирмы, которые выпускают соевые колбасы лучшего качества, чем в супермаркете. Но все-равно это уже не совсем правильная еда, а только в переходный период.

вегетарианство то может и не приемлет суррогатов, но детей кормить надо
у меня доча отказалась от мяса..невкусно ей, видете ли... год выковыривала из готовых блюд, если попадалось,мясо, а теперь вот совсем не ест, если мясо было, а кормить надо чем то.... разнообразить.. тофу и соевые всякие чтучки невкусные просто...
думаю, если будет что то вкусное, то спрос будет

есть мильён рецептов и масса вкусных блюд без мяса
другое дело, что придется для ребенка отдельно готовить

да готовлю я для неё отдельно, хоть и напрягает сильно
деваться то некуда, голодной я её остаить не могу:)
Я просто за дополнительное разнообразие)

Здоровое питание, не имеет ничего общего с вегетарианством.
Мясо нужно хавать, что бы не превратиться в неврастеника. Ведь отказ от пищи ведет к стрессу организма, и если организм будет постоянно находится в таком стрессе, то рано или поздно сорвет крышняк и потом чел будет жрать чо попало и много, отчего в конце концов и крякнет.
Достаточно посмотреть на публичных и непубличных людей, которые питаются здоровой пищей, вмазываются кровью (омолаживают организм), а потом умирают молодыми.
Так же можно посмотреть на грузин, живущих в горах, они херячат всю свою жизнь чачу и жрут баранов.
О их долголетии слогают легенды, анекдоты.
Сам был в грузии, своими глазами подобных старцев видел
Будущее за гармонией с самим собой, а не за жрачкой

а для меня стресс мясо употреблять. Так что стресс он у каждого свой.

мое лично мнение, я либо ем натураЛъное, тоесть мясо, либо мне сурогата не надо,,,тогда лучше вообще без мяса.
Муж у меня тк точно близко не подойдет. Он всякие заменители за сто верст обходит.

У вас есть представления о производстве, или так ?
К продукту: как раз многие из тех кто следит за питанием всё больше от сои отворачиваются последнее время, из-за Gentechnik

колбасу из сои не покупаю, но тофу беру регулярно. в супермаркетах тофу дрянь-дрянью, но я покупаю его сейчас у вьетнамцев, у них свой имбис, договорился. Супер и даже чуть дешевле чем в супермаркете

согласен конечн, что есть люди, которые не могут хавать мясо.
Вот я например не могу пить пиво с колой, или водку с лимонадом, или жрать сырой фарш, как это принято в дрездене.
Но если в общем и целом, то мясо нужно нам, ну или хотябы из другой пищи тогда надо пытаться востановливать нехватку белка

с усилителями вкуса?
сами кушайте.
в русских маг. эти колбасы не будут пользоваться,спросом,т.к. там люди нацелены затариться жирным дешёвым фаршем,и неизвестного происхождения мясными изделуями.
а в немецких-никто не возмёт-на продажу без сертификата качества и во 2.
например,в те-гуте есть небольшой выбор соевых изделий ,они действ. дорогие,
а в супермаркетах,хде большой оборот и основное население закупается-таких продуктов нет!
почему?-так не выгодно-покупают редко,а цена дорогая.
в россии в 90-х была соевая масса,свежая ,стоила дёшево,котлеты из неё! это вкуснятина,если б я тут где нашла эту массу-купила бы,а из чего тут делают,это тоф,оно например,не вкусное.

я передачу недавно смотрела,как раз в Германии 1 мужчина делает такие колбаски.
Прям показывали производставо,он добавляет водоросли туда, и кучу приправ,т.к. именно они ассоциируются с вкусной капченой колбаской.
Посадили 5 немцев,все сказали типа супер, не думал что соя)
а там фиг знает)

Чушь. Человек - хищное животное и если не будет получать мясо, будет агрессивен. История богата такими примерами.
Я без мяса вообще не могу сексом заниматься.

Чушь - хищное животное и если не будет получать мясо, будет агрессивен. История богата такими примерами.
так то правильнее будет

не занимайся, в чем проблем?

Задайте в Гугле sojawurst kaufen и увидите, какие перспективы вы имеете

Не хочу быть как Гитлер.
А кто будет демографическую проблему нашей страны решать? Турки?

За что?

за стол!)

Из генно-модифицированной сои?

кому как, я заметил что морепродукты(креветки, устрицы), красная рыба, удваивают, а то и утраивают потенциал

А из сои можно устриц и форелей сделать?

Как веган с многолетним стажем скажу- что себе бы не покупала, так как даже намек на то, что ето похоже на что то от убитого животного был бы неприятен.
То есть етичным веганам - не нужно заменителей. Тем более что т похожее на плоть.
Но покупала бы для родственников , или вот например сын мужа - 14 лет, ему животных жалко, а хот-дог хочется, к примеру, я покупаю ему в супермаркете соевые сосиски, но действително дороже, чем из животных, вкус ему нравится. То, что продукты из убитых животных дешевле-чем соевые ето как то неправилно , значит уровень жизни етого животного при жизни вообще был равен нулю.
Как пойдет бизнес- не возможно прогнозировать. вегетарианцев действително много, и становится все больше, раньше я вот не помню что бы так много было, В Дортмунде во всех пекарнях в центре ( в других не была) табличка -"Мы выпекаем без желатина-" ето тоже говорит о том, что вегетарианцев много, таблички для них.
Но бизнес еще зависит и от разных других условий.
Еще важный вопрос для веганов- ето корм для собак, (да, лучше веганам вообще не заводить хищников, но я и мои знакомые нашли их в России и Украине на улице и девать их некуда), так тоже продаются корма вегетарианские для собак, но они значително дороже, чем обычные, и купить можно толко по интернету. В Киеве мне жаловались знакомые, что там вообще ето не купишь. Тоже подумайте об етом. Удачи !

Я передумала на счет сосиек, (зачем "красить" сою под мясо и т.д , все равно не вкусно будет), а вот открыть сеть вегетарианских фастфудов типа "Maoz Fastfood" хочу. Типа фалафелей, котлет из сои и собрать много вкусных рецептов и все продавать в одном ресторане.
На счет корма для собак нужно тоже поразмышлять.

Вот вам бизнес-идея:
http://www.bild.de/ratgeber/gesund-fit/forschung/wissenschaftler-macht-aus-kot-b...

Не ново. "Круговорот дерьма в природе" - В.Войнович "Москва 2042".

Вот посмотрите видео, в бельгийском Генте в четверг все рестораны вегетарианские, людям нравится, и поварам.
http://www.vegetarian.ru/news/detail.php?ID=7646