Как нужно правильно написать адрес получателя письма в Казахстане? И на каком языке? Отправитель живет в Германии. отправляю важные документы. стоит ли это делать
per einschreiben.

сначала "Kasachstan", чтобы немцы знали, у какой границы бросить, а ниже пишете так, как в Казахстане принято.

Обязательно нужно заказным-иначе...гарантий-0.

Письма заказным действуют только в германии. Дальше судьба неизвестна.

Да, отслеживают только по Германии. По Казахстану есть возможность только Nachforschungsauftrag сделать, если письмо не дошло. Но длится эта бодяга несколько недель .

Если сильно важные документы, то лучше ДХЛ-ом. Они хоть отслеживают по всему маршруту, а не только по Германии.
Адрес и прочие данные получателя лучше писать латиницей. Как я указал в предыдущем письме, хоть будет возможность сделать Nachforschungsauftrag в случае чего.