Подскажите где можно отметить день рождения ребенка 7 лет . Только в Ганнофере.

Вы сами себе ответили.
А по делу - в каком плане? Т.е. в какой Eis-Cafe сходить или в плане развлечения что-то? Например Сафари парк от вас не очень далеко, если не привязаны "в городе и ни шагу из него", и мобилитет позволяет. Там и аттракционы и зоо, можно весь день провести.