Привет, были в России, там изумительный сыр есть, называется Фетаки (Fetaki), а теперь вопрос где можно его здесь купить? Он как козий сыр, но более вязкий, и намного вкуснее.

это не φέτα? аГА!!
Поэтому россияне/немцы/голландцы и клепают нечто похожее под названием Fetaki.
Если я правильно понимаю, Fetaki — это уже вторая производная, и пародия на Feta?
==
для сравнения) Erzaehler --- Erzaehleraki)

в Италии можно только настоящий греческий сыр, назвать Фета

Но делают его в Герамании http://www.yarmarka.net/brands/info.asp?1308
Kaserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG
Фета Fetaki Aktiv
Страна производитель: Германия
Жирность: 17%
Фасовка: 500 г
Белый мягкий сыр фета, изготовленный по оригинальной рецептуре. Идеален для приготовления салатов и очень вкусен при запекании. Выпускается в практичных тетрапакетах. Жирность 17% в сухом веществе. Фетаки (брынза) имеет приятную кремообразную консистенцию. Тесто у Фетаки белого цвета и без корки.С низким содержанием холестерина.

У меня подруга гречанка, она даже говорит не йогурт а ЙОГУРТАКИ

но снекоторых пор, как мне помница, права производителя и
истинное название продукта -- залицензированы, и запрещены к рекламе от др. фирм.
Иначе, как в заглавном посте это уже не Фета, а Феталаки))
==
поясняю..--алаки, приставочка такая-окончание, что имеет смысл уменьшительного,
не очень настоящего)
К именам тоже применимо, типа, когда фамильярное, ласково-нежное обращение:
Николас- Николаки, и.т.п.

да, я ответила уже)) Это ласково-нарицательное)

так, короче, нужно искать что ли сыр фета? Вот я смотрю, сыр фета в щикипедии, а он не вязкий.

ну тогда Халуми ищи..он вязкий и обалденный на вкус, когда на гриле жаришь..

Посмотрел эту фирму не делают они актив фетаки.
Спасибо всем за приколы посмеялся.

Фета - он разновидность брынзы нашей, очень хорош в салаты, чуть крошится.
А вот Халуми - это как грузинский сулугуни, только овечий, при гриленьи особо вязкий становится внутри, но сочный и
ароматный. Наверное тебе такой надо?

как пишется Халуми (Halumi)? или Halumiaki?

А что смеялся-то?
вот натуральная Фета, не Фетаки - made in Russia

Короче никто не знает про фетаки.

Халумиаки - ни разу не слышала)) Теперь ты прикололся)
смеюсь

Короче здесь нет сыра фетаки, есть всякие фета и халумяки, а фетаки нет.

а что знать то про эрзац?

Вот вот, фета это тоже ерзац нашей старой советской брынзы, потому што в советском союзе, были самые лучшие продукты в мире.

Да-да. А где купить то мона?

в супермаркете... я в Kaufland вижу постоянно... наверняка, есть и в других

ну.. это как посмотреть..Сам же говоришь СТАРОЙ СОВ.))
были и сплыли..Даже память какая-то о них неустоявшаяся..
То ли дело Фета-Жакеты- и приверженность к истории бабушек-дедушек, вообщем
преемственность поколений! Отсюда и вкус: как к сыру так и к жизни!

Купить можно у турков..
Я один раз попробовала..бе..и чем он вам так понравился..привкус сухого молока ..

а вы историю почитайте.

Ага.. Я уж про Вашу преемственность промолчу.

А я знаете ли своим вкусом доволен, до сих пор ищу продукты с маркой "По Госту СССР".
А про Ваши вкусы про сыр из Грузии я тоже промолчу.

Спасибо большое. Если Вы видели в кауфланде именно упаковку где написано Фетаки, клево.

Eго многогранная гамма вкуса раскрывается, особенно, в греческом салате.

молчитеЮ сколько угодно, никто ж не доит вас как овцу........для сыра.

видимо, в отличие от Nana Mouskouri... :-)))))))))))))))))))))))

да , это верно,.. только это не фетаки-эрзац, а ФЕТА!!


а Нана до сих пор любимица публики))

так и не понял что хотели сказать.

Грузинской?

А вы знаете где он продается?

Она хотела сказать: Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.
Мне вот всегда интересно, почему, греки, овощи на салат - рубят большими кусками?
И практически во все салатики добавляют маслины?

Я тоже думал об этом. Тут нарубил мелкими, жена, попросила, и вкус совершенно другой, вообще другой, ни о чем, а греки, они же такие, у них всего много, так и с большими кусками, для того што вы вкус был ярко выраженный. Французы утончены, а греки для меня в крови которых изобилие и обилие. То есть большие куски - для такого сбивающего с ног вкуса.

Кαλημέρα σας
рубят большими кусками - так салат и называется χωριατικη т.е. деревенский
по поводу термина "фета", греки таки выбили право на европейском уровне и сейчас только они имеют право использовать это торговое название
вот и выдумывают все остальные продавцы похожие , а не точное название для этого сыра

Halloumi http://de.wikipedia.org/wiki/Halloumi

вкус, он от настроения и общей атмосферы зависит. многие немецкие продукты, от которых Вы в России были без ума, здесь Вы больше употреблять не будете. О глубинных физиологических механизмах этого явления мне не доводилось читать, но это факт.

..и еще есть один интересный факт: можно пищу пробовать, интересоваться, наслаждаться,
а можно просто насыщаться в приятной для тебя манере.
Второе, как мне думается - полезнее!

Кαλημέρα σας
большие куски сохраняют свежесть и сочность овощей.
Зелень даже рекомендуется не резатьножом, а рвать на кусочки руками.

Кем рекомендуется, тО?
Да и маленькие, нежно порезанные кусочки свежесть всегда имеют, если кушать в тот же час/день когда приготовлен салат!

ты не поняла))
даже чрезвычайно нежно порезанные кусочечки имеют нарушенную структуру растительных волокон.
Нежно разделенные руками -- это уже другой коленкор, что напрямую отражается на вкусе и полезности.

знаешь, а какая притом разница ?
для желудка...игаль, если я арбуз сьем порезанным на кусочки..или ложкой мякоть ...выскребу)

Хозяин - барин, только мозги выскребать тебе никто не вподмогу.

лен,а как оредедяешь?
умный-дурак?
мозги , будь уверена сделаны в сибири,тесты полож)

да как X-Ray Scanner..сами в камеру идут, толпами причём.

Фетаки- ето не название сыра..ето название линии фирмы Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co.KG.:

У етой фирмы есть и другие линии кисло-молочных продуктов:
images.google.de/imgres?imgurl=http%3A//dalimo.com/assets/images/foto_Eli...
Ето действително фирма из Германии..Но я таких продуктов в наших магазинах не видела..Вероятно ето продукция на експорт.

я фИтаки тоже не видела

Fetaki не нашел пока, но нашел аналог, немного более соленый, но мы довольны.

Точно , и эти лучшие продукты были в розетке от радио, а брынза то как раз раз была болгарская

Вот-вот, я ее вообше не люблю.

Не удивительно. Рекомендую попробовать подключить холодильник, все таки, к электрической розетке.. :-))))))))))))))))))))))))))