... зер мутиг... научте немцев пить пиво... сраками...

незнаю, значит нет спроса, и дико для традиционных кнайп, не говоря уже о рыбе. Вообще, тоже мало понимаю коренную культуру пития и рестораны, везде скукота и однотипичность, как они ещё на плаву держаться!? Один помес, и даже не покуришь уже. Такое впечатление, что им не хватает или идей или условий на преобразование. А может, то что ещё и индивидуализм в народе преобладает и живут что бы работать (а не наоборот).
Сам бы раков свежих вкусил бы, да хотя бы того же хумера (но и они только в ангеботах бывают).
Как-то брал в рус. магазине раков замороженых (китаийские) -туфта.
Надо будет по интернет магазинам для гурманов поискать, может где и есть свежие.
----------
http://www.keilrahmenbilder.net - Leinwanddruck nach Vorlage & fertige Bilder !
http://www.leinwandbild.org
http://www.fotobilder.com

в чем проблема? идёте в магазин, покупаете хумера, варите его и принимаете с пивом...
всё дело в том, что у каждого свой менталитет, свои традиции и своя культура... немцы варят пиво многое веков - это для них традиционо... и если они не пьют пиво с раками и с сушенной рыбой, то это потому, что это нетрадиционно для них... они пожарят колбаску, курочку, сперепс, хаксу, вообщем то, что традиционно для них и то, что не чуждо их культуре... так зачем же идти в монастырь со своим указом?

не поняла... женщина ратует за улучшение условий потребления пива? Аналогично, если бы мужчина поднял тему об отсутствии в германской продаже детских металлических эмалированных горшков

я и не спорю, что эт не традиционно для них. Понятное дело, но когда забредёшь куда в кнайпу, там же нечего делать, надо ведь как-то обновляться всё-таки, хотя бы экспериментальным путём. На счёт хумеров, просто так их в магазине не купишь, только когда ангеботы. Да и не раки это. Час вроде нашёл пару инет-магазинов где раков можно купить, попробую.
----------
http://www.keilrahmenbilder.net - Leinwanddruck nach Vorlage & fertige Bilder !
http://www.leinwandbild.org
http://www.fotobilder.com

кнайпа кнайпе рознь... здесь есть кнайпы с вековыми традициями... и какие вы хотите там эксперименты проводить? раков варить? или воблу продавать? я еще раз повторюсь, здесь вековые традиции производства пива и его употребления, и не нам их учить, как надо и с чем (с кем) пить пиво...
и какой вообще ваш личный план обновления экспериментальным путем? какие ваши предложения?

А Вы попробуйте приучить немцев к русской "культуре пития"! Откройте "русскую пивную" с раками и воблой или "рюмочную", что ли...Обогатите немецкую культуру быта!
Кстати, ресторанов тут множество самых разнообразных : и дальневосточная кухня (китайская, японская, таиландская...), и средиземноморская (итальянская, испанская, турецкая, греческая...), и..., и... И русские рестораны тоже есть. В чём проблема?

я не трогаю кнайпы с вековыми традициями вообще, там конечно консерватизм должен преобладать. Я говорю о кнайпах, с того же Берлина, которые на каждом углу, в основном полупустые, из закусок один помес да братвурст, вот они бы и могли попробывать поэкспериментировать и расшырить своё меню и услуги -лично был бы штамкундом.
Майнунг потребителя.
----------
http://www.keilrahmenbilder.net - Leinwanddruck nach Vorlage & fertige Bilder !
http://www.leinwandbild.org
http://www.fotobilder.com

я же вам уже сказал, что кнайпа кнайпе рознь... надо не в первую попавшуюся идти, а смотреть, что вам по вкусу, где уютней... так вы выдвините здесь пару идей, как можно попробывать, улучшить, поэксперементировать в немецких кнайпах... ваши предложения?

вообще-то некоторые люди очень странны... немцы же не едут в россию учить русских пить водку...

я не отрицал множества разных кухонь, лично сам считаю их в большенстве своём скучными, редко когда живая музыка, нет танцпола. Редко проводят праздники, мало когда есть тамада. Всё тихо-мирно. (вспоминаю фильм "Бриллиантовая рука") О вкусах не спорят конечно, но мне лично часто такого не хватает. Некоторые русские рестораны уважаю.
----------
http://www.keilrahmenbilder.net - Leinwanddruck nach Vorlage & fertige Bilder !
http://www.leinwandbild.org
http://www.fotobilder.com

речные раки, кстати, в красную книгу занесены, им очень чистая вода нужна, которой в реках уже почти не осталось...

я то тут причем?

ну Вы напирали на традиции, а причина отсутствия раков в пивных может быть совсем другая

я и говорю именно о тех кнайпах, которые не имеют вековых традицый, которые не расчитаны на туристов баварии, которые находятся почти на каждом углу, в которых часто просто-напросто пусто (по моим наблюдением, таких много). Мне иногда даже жалко хозяев таких кнайп. И подобающий контингент даже есть (на заправке рядом пиво берут и там же пьют, и земляков хватает кстати). Разве пустота в полне приличной кнайпе, в полне прилично проходимом райёне не повод для новшеств? Каких именно, это должен знать сам хозяин, должен искать и вводить. Что бы мне сейчас конкретно сказать, нужно брать конкретный случай.
Так могу сказать только (не вникая в законодательство, калькуляцию и местоположение) , что я (да и кого знаю) бы был постояным (частым - другой вопрос) клиентом, если:
- там на самом деле предлагали бы раков и многое другое из деликатесов (а ведь сколько их на самом деле) недоступных в алди/лидл, (сама экзотика должна была бы уже привлечь к себе интерес возможных клиентов)
- частые акции по алкоголю, больше взял - меньше заплатил (чтоб было несколько дороже чем дома пить, но и чтоб напиться могли)
- более-мение непрeнужденая обстановка (не типичный ресторан)
- танцпол, разнообразная музыка, всевозможные конкурсы, проведение например карточных игр или биллиард итд.
- нет-нет стриптиз
- контакты к местным проституткам/индивудуалкам
- лёгкие наркотики (шутка)
Не спорю, подобные модели существуют, эти мысли я направляю именно тем кнайпам, которые имеют предпосылки к этому, не делают етого и возможно поэтому пустые. Таких я лично сам видел не мало. На традиции не посегал, и не собираюсь.

какая? тяжелая экологическая обстановка?

... для кнайпы, важен не танцпол, а писиуар... и по возможности чистый и функционирующий...

Потому что немцы что попало не едят.
И после пива не закусывают.
А раки такая дрянь, что их можно только есть тогда, когда нет другой жратвы.

н.п. С пивом лучше улитки.