Здравствуйте!
Недели 3 назад купили сосиски в вакуумной упаковке. Распаковали упаковку, сьели пару штук. Переложили оставшиеся в обычный пакет и ...забыли о них . Сегодня обнаружили их в закромах холодильника. Муж говорит что они еще нормально выглядят а я думаю что их нужно выбросить и не рисковать. Можно ли их еще есть?
спасибо за ответы

А где обнаружили, в морозилке? Тогда можно есть. ИМХО, конечно.

не в морозилке. просто в холодильнике. поэтому наверное их лучше выбросить несмотря на их неплохой внешний вид

С голодухи я бы и такое съел, если не склизское еще. Но это с голодухи, а так дело хозяйское.
А гостей не ждете? А то можно было бы угостить...

Если не воняют и выглядят нормально (скорее всего оно так и есть) то можно смело есть. В холодильнике им ничего не будет в такой короткий срок, вот если бы пару месяцев - тогда можно было задуматься.

гостей к сожалению не ждём
сосиски не воняют и не слизкие...
для верности их можно отварить и варёными слопать не пропадать же добру если что - туалет рядом

Мы их всегда варим, не только залежавшиеся, но и свеже купленные - пару минут (1-2) кипячения и готово.

А вы что их обычно сырыми того?!
Если так то варёные они вам ещё и вкуснее чем обычно покажутся...

Эти русские еще и рыбу вяленую едят. Тоже не вареная.

если не слизистые, просто сварите - ничего не случится, они консервантами так напихнуты, еще пару недель простоит если положить в морозильную камеру, там все заразы замерзают, тогда сварить замороженых - в кипящую воду - все заразы умирают или от холода или от высокой температуры кипения

ИМХО, но скорее они от шока умрут. Это ж какой перепад температур! Как из парной в снег!

Этих " русских" ничего не берет Это такой кайф.. из парилки в сугроб
но сосиски лежалые я бы не в коем случае есть не стала..

Хе Шо там русские
Ты бы видел как мои немецкие коллеги фарш сырой трескают. Солят правда и перчат, но я не ем. Я говорю цивилизованный человек и не ем...

Вопрос в тему. Сколько времени можно держать мясо (филе курицы) в морозилке?

если в морозилке то пол года точно. Ну раньше у наших бабушек был скот и рубили они его хрюшку раз в год и бычка раз в год....мясо лежало мороженое, ели по году.
а вообще есть в интернете полно списков какие продукты сколько хранятся и в морозилке и в холодильнике. Ищите и будет вам счастье....

Лучше обжарить. Температура термообработки выше - вернее будет, так как для многих возбудителей болезней кипящая вода - лишь тепленькая ванна.
По САБЖу, ИМХО, есть можно.

нитриты сильно нагревать нельзя, вредно для организма, жарить можно только белые сосиски, а винер нельзя :)

Если еще не шевелятся, то есть можно.

Ерунда, где это сказано что нельзя - я говорю можно, жарил не раз, до сих пор жив-здоров.

Пральна тебе говорят. Это также, как и на одном масле второй раз жарить нельзя - мгновенная смерть. Ходишь по лезвию бритвы.

ОЙ, помру скоро, вчера ВИНЕЛЯ жарил - сколько часов/дней мне осталось?

Наверняка и на одном масле второй раз жарил?! Cрочно в больничку! Я думаю счёт на минуты уже идёт!

Караууууул, чувствую как все органы уже отключаются, секунды пора считать. Не могу до телефона дотянуться, чтобы скорую позвать, помогииите вызовите кто-нить. А впрочем поздно уже для скорой, морг зовите сразу.

НП.
А правда, кроме шуток, сколько можно держать в холодильнике уже открытые сосиски? Или уже открытые куриные ножки? Ведь срок хранения проставлен для закрытой упаковки...

я бы посоветовала их как следует проготовить - там с капустои потушит минут 40, причем порезанные, или так, с томатом, что бы была хорошака тепловая обработка, хо6тя в них есть консерванты, да и холодильнике все не так быро портиытся

3-4 дня без проблем, у производителей запас времени чтоб не отравили, но их надо хорошо обработать, мне из местного магазинчика продовец отдает сосиски просроченые, со словами - только ЛИЧНО для вашей собаки - 7 лет живет она, ни разу плохо ей небыло от личных просроченых сосисок

Хм... с момента подачи темы в топик - прошла уже почти неделя
-пора те сосиски на коте испытывать

нечего уже на коте испытывать, да и не ест мой кот такого.
сосиски были потушены с капустой и сьедены
2 дня уже прошло, чувствую себя нормально

Прежде чем они испортятся они будут неприглядный вид иметь - кожица сморщится от высыхания, так что пару дней у вас после этого ещё есть, чтобы сварить и съесть прежде чем их выкинуть придётся.
А вообще большие кол-ва лучше хранить не в холодильнике, а в морозилке, там им и через полгода ничего не случится, а в холодильник выкладывать столько, сколько в течение 3-4 дней или максимум за неделю истратится.

Чего и требовалось доказать.