Заказал недавно у Alaska Fisch GmbH & Co. KG красную икру кеты.
Икра кеты как известно намного ценнее икры горбуши, и намного крупнее, так-же отличается цветом и вкусом.
Вместо икры кеты мне прислали икру горбуши, упакованную в баночки с надписью "икра кеты".
Икра самого низкого качества, не лопаетися на зубах, вкус непонятно какой, вид напоминает желтое зернистое желе.
Трудно уйти от давней привычки- обмани ближнего....как в золотые советские времена...
Видимо её привозят не из Аляски как утверждает их представитель, а скорее всего от браконьеров с Камчатки и Сахалина.
Не советую покупать у этой фирмы красную икру, можно отравиться.
Рыба такая-же гадкая.....
Приятного аппетита, земляки!

Вы название форума прочитали?

Прочитал. В моём сообщении как раз о здоровье и идёт речь.
Я решил поделиться своим опытом, написав о красной икре, которую недобросовестные воротилы предлагают нам - потребителям.
Зачастую она опасна для здоровья, так как упакована и хранилась в антисанитарных условиях и давно просрочен срок годности.

Ваше сообщение для жителей СНГ-- как об стенку горох. Будут трескать просроченную икру и продукты питания, только лишь потому что оно--НАШЕ(как они сами пишут)поддерживая при этом рост некачественных товаров и фирм, которые торгуют этим мусором.

так надо было всё сфотографировать и обратно им отослать, если просроченая дата уже и деньги отозвать, если бы до истечения 6 нед. после аббухунга не вернули.

Это Вы просто судите по Вашему городу/деревне я там бываю 1 раз год и качество продуктов отменное, а здесь "русские" магазины особо не проверяют и на них не жалуются как там, вот и продают просроченное. у меня один знакомый работал в "русском" магазине подрабатывал и даты срока годности перепечатывали на продуктах. я пробобал покупать продукты из СНГ в "русских" и в "немецких" магазинах и они были тоже уже по вкусу завалявшимися.
В израиле как и в россии с украиной хорошего качества, ведать боятся проверки. там же санитарные врачи, насколъко мне известно, сами из быв. СССР.
кстати и дёнеры мне попадались последнее время в берлине и в др. местах восточной германии с гаммельфляйш, что доесть не мог. теперь их здесь больше не покупаю.

В смысле? Где? Так а я про что? Не знаю как в Израиле и в России, не была. В Украине покупаю только в "Метро". Не ела никогда и есть не буду.

Я написал это сообщение для жителей Германии, для русскоязычных. Кстати фирма которая продаёт это месиво находится недалеко от Гамбурга.

Я ниписал рекламацию, с требованием забрать товар обратно и выслать деньги, ответа никакого.
Это бесполезное занятие связываться с ними. Подать в суд тоже накладно, из-за 70 евро.
А деьги вернуть не так просто, так как товар у меня. * (Я работник Шпаркассе)

Имела ввиду, для бывших жителей СНГ. На Новый год запестрят темы где купить икру? И почти все в захлеб будут хвалить эту фирму, где вы купили möchte gern Kaviar sein

В прошлом эта фирма называлась DL-Consult и продавала замечательный по качеству товар.
А сейчас они переименовались в Alaska Fisch GmbH & Co. KG. Что там у них произошло с качество-не понять, видимо берут икру у браконьеров, так дешевле, а продают как первый сорт.
Звонил им, разговаривают грубо, пролему не решают, валят с одного на другого, вообщем ненавязчивый русский сервис как в старые добрые времена СССР.
Будет мне урок на будущее никогда ничего не покупать у новоявленных нечистоплотных торгашей из нашей бывшей.....

У же лет 5 покупаю у них икру, и всегда свежая была.

О чём Вы говорите ,о какой свежести !!!!Вы у них спросите как они её доставляют ,и они Вам скажут мороженую в больших бочках с Аляски ,а потом здесь фасуют в баночки .Так это разве свежая !!!Я специально позвонила в рыбный отдел( Real) и спросила можно ли так делать ,они сказали что после размораживания она теряет все вкусовые качества ,так давайте сделаем вывод -какую икру мы кушаем ???????

Я соглашусь с вами.
Мы несколько лет назад заказали у них 2 бочонка икры, тоже повелись - знакомые расхвалили... Пришло такое никакое, что я вообще отказалась её есть, мужу пришлось, чтоб не так обидно было. да и не выбрасывать же ж, и завтракать ею и на работу бутерброды с ней же. Долго потом икры не хотел, никакой...

Под словом "свежая" я само собой подразумевал консервированная, умеренного посола, не кисель, с нормальным сроком годности и с приятным запахом и вкусом, именно такая икра и приходила всегда от этой фирмы. А свежий продукт глубокой заморозки не долго хванящийся и только однажды правильно размороженный, сохраняет на 90% свои вкусрвые качества, надеюсь такую икру я выписывал и получал от этой фирмы. В Вашем прнимании "свежая", это намазанная на хлеб и присыпанная солью с только что выловленной кеты? Вы ели консервированную "свежую" икру с плавучих консервных заводов России? Эио была игра в Поле чудес, проигравший мог попасть в больницу с тяжёлым отравлением, в лучшем случае это голимая соль, вкусная икра была исключением.

.....икра кеты немного мельче, чем икра горбуши...

икра кеты крупнее..

Во-во! Раньше у них была самая вкусная из российских фирм икра, а недавно тоже взял кетовую- гадость какая-то, хотя была всегда вкуснее горбушиной. Подумал взять икру горбуши, но теперь возник вопрос- может и она такая же говённая стала?

......да нууу??? Что же мне тогда продалиииии...?!?!?

нечто другое..., но не икру кеты. Она очень крупная в сравнении с другой.

У икры горбуши зерна сравнительно светлые, ярко-оранжевые, блестящие и округлые, 3-5 мм в диаметре.
Икра кеты - самая крупная, до 7 мм в диаметре

Весьма спорное утверждение - какая ценнее. Лучше сказать - кому какая больше нравится.

Невовремя заказали. Вот-вот начнется новый урожай, а сейчас - из старых запасов, качество - фигня.

Ага, у браконьеров на Камчатке, а потом - контробандой сюда. Смешно.
Впрочем, так или иначе.
К сожалению, единственная из "наших" фирм, торгующих по настоящему хорошей икрой - спохабилась окончательно. Другие - все время торговли консервантами, за тех и говорить нечего.
Могу посоветовать посмотреть что продают на развес (как ни странно) в местном Микс-маркт. В нашей деревне у них вполне приличная икра. Ну, и плюс - покупаешь по 100-200 грамм, поэтому риски - минимальные.

Беру сдесь--> http://lemberg-kaviar.de/,пока доволен.

и спрашивать не нужно было, икру нельзя замораживать, даже по госту нельзя. если они сами признают замороженную икру, то они действительно покупателей за быдло считают.
икра долго не хранится, хранят ее на льду или солят сразу же.

У кеты икра мельче и краснее, а самая крупная у чавычи, из лососевых.

У Кеты крупнее!

В DL-Consult икра была вкуснее.

Пардон! Я с неркой перепутал.

Знаете, когда эта фирма называлась DL-Consult, у меня к ним претензий не было.
Раньше, года 3-4 назад икра была нормальная.
Неприятности начались после того, как они переименовались, наверное сменились хозяева.
Кстати, самая качественная икра- это икра кеты, а не горбуши.
Недавно смотрел передачу о браконьерах Камчатки и Сахалина, и понял откуда нам поставляют икру....
Но точно не из Аляски

Путь красной икры с Камчатки, Приморья, Хабаровского края и Сахалина довольно простой.
Её оптом и по дешевой цене скупают у браконьеров, (она там в путину не стоит и десятой части того, что платим мы), отправляют на базу в область, а оттуда по всему свету, самолётом или рефрежератором, всё очень просто.
Рыбаки получают минимум за опт, так как сезон и цены низкие, на икре в основном зарабатывают посредники, до 75%.
Если нужна информация, задайте в Google: Красная икра+браконеьеры или красная икра на экспорт или в таком роде, находите массу информации по икре.
Кстати, я сам их Хабаровского края, у нас там в Амур кета заходила на нерест. Самая качетвенная икра получается у рыбы которая немного не дошла до места нереста. Мясо рыбы самое качественное в то время, когда она из океана заходит в устье реки на нерест, потому что она не исхудала ещё. (Кета и горбуша на всём протяжении своего пути к нерестовым местам не питаются и после нереста погибают)
Что такое качественная красная икра знаю на своём опыте.

Так или иначе.
Alaska-fish (DL-consult) скурвился, всякие там лемберги и иже с ним были отстоем всегда.
Хорошую икру можно в Финляндии попробовать, особенно в сезон (наверное - и в Норвегии тоже). А по скромному, как и сказал - понемногу в Микс-маркт развесную покупать, тем и спасаемся.

Вы пытатесь рекламу или антирекламу продвинуть

Антирекламу. Не покупайте этого дерьма! Постарался высказать свой опыт при покупки товара в русских торговых точках. "Выводы делать только вам!"

дайте електронный адресс bitte
посмотрю что они там предлагают

Я в икре не разбираюсь и можно
сказать не любитель, а вот сегодня
я купила,но у меня уже апетит
прошёл не хочу я её.Выброшу не
попробовав.Фото прилагаю.

Не выбрасывайте, вдруг опять аппетит появится.

не покупаите в железных банках - там же ничего не видно, чего положено,,, лучше в стекле или на расвес, мона попробоват