Вход на сайт
Посоветуйте хорошее вино
23.06.09 08:37
Всем привет! В этом году хочу лететь в Россию и в подарок бывшему декану (женщине) хочу подарить хорошую бутылку вина. Что можете посоветовать?
NEW 23.06.09 09:19
в ответ Tatjana800 23.06.09 09:11
ну тогда наверно, предпочтительно вино из франции... например шатё... с ягодными нотками...
http://www.ps-wein-shop.de/sess/utn;jsessionid=154a4081854ef41/shopdata/0050_Fra...
http://www.ps-wein-shop.de/sess/utn;jsessionid=154a4081854ef41/shopdata/0050_Fra...
майнер майнунг нах...
NEW 23.06.09 09:26
было бы неплохо знатъ ,какие вина она предпочитает. а то я несколько раз привозил туда превосходные сухие вина и народ кривился - Кислятина. пробовали и всё, больше не пили. Там пьют часто сладкие и полусладкие вина, полусухое разве что только шампанское, да и то в основном полусладкое.. поэтому с французскими сухими винами можно пролететь.
Привезите им Eiswein. Там такого точно нет и это тоже не дешёвое вино http://www.dessertweine.de/index.php/cat/c102_Eiswein.html думаю хорошо к десерту пойдёт. И это часто немецкие вина, что тоже хорошо для подарка из германии.
Привезите им Eiswein. Там такого точно нет и это тоже не дешёвое вино http://www.dessertweine.de/index.php/cat/c102_Eiswein.html думаю хорошо к десерту пойдёт. И это часто немецкие вина, что тоже хорошо для подарка из германии.
NEW 23.06.09 09:37
в ответ Tatjana800 23.06.09 08:37
NEW 23.06.09 09:54 

Рислинг.
в ответ dietrichologe 23.06.09 09:33
В ответ на:
Может Вам лучше купить хорошего немецкого вина,
Может Вам лучше купить хорошего немецкого вина,


Рислинг.
NEW 23.06.09 09:57
:-)) народ здесь по 10 лет живёт и всё равно пьют дико сладкие вина только и таких немало
а частота пребывания в Германии и Франции не развивает вкус к вину:-) обратите внимание на Айсвайн - это хорошее сладкое десертное вино - к торту превосходно подходит.
В ответ на:
Думаю, что она знает толк в хорошем вине. Она часто во Франции и Германии бывает.
Думаю, что она знает толк в хорошем вине. Она часто во Франции и Германии бывает.
:-)) народ здесь по 10 лет живёт и всё равно пьют дико сладкие вина только и таких немало

NEW 23.06.09 10:23
В самую точку.
Среднестатистический соотечественник (точнее - женщина, мужчины - те все больше по водке) не разбирается во вкусе вин, им главное - чтобы сладенькое. Что отчетливо видно по винным полкам в тамошних магазинах - все сплошь полусухое или сладкое, даже те сорта, которые нигде и никогда ни сладкими, ни полусухими не делают.
Поэтому, не зная точно вкуса, надо таки последовать совету:
Если человек в винах разбирается - он его оценит.
Впрочем, если нетрудно захватить еще одну бутылку - бери еще французкое красное сухое. Не рекомендую брать итальянское или испанское - там надо конкретно знать и разбираться, а с французким - практически без риска.
в ответ bastq2 23.06.09 09:26
В ответ на:
было бы неплохо знатъ ,какие вина она предпочитает. а то я несколько раз привозил туда превосходные сухие вина и народ кривился - Кислятина. пробовали и всё, больше не пили. Там пьют часто сладкие и полусладкие вина, полусухое
было бы неплохо знатъ ,какие вина она предпочитает. а то я несколько раз привозил туда превосходные сухие вина и народ кривился - Кислятина. пробовали и всё, больше не пили. Там пьют часто сладкие и полусладкие вина, полусухое
В самую точку.
Среднестатистический соотечественник (точнее - женщина, мужчины - те все больше по водке) не разбирается во вкусе вин, им главное - чтобы сладенькое. Что отчетливо видно по винным полкам в тамошних магазинах - все сплошь полусухое или сладкое, даже те сорта, которые нигде и никогда ни сладкими, ни полусухими не делают.
Поэтому, не зная точно вкуса, надо таки последовать совету:
В ответ на:
Привезите им Eiswein. Там такого точно нет и это тоже не дешёвое вино
Привезите им Eiswein. Там такого точно нет и это тоже не дешёвое вино
Если человек в винах разбирается - он его оценит.
Впрочем, если нетрудно захватить еще одну бутылку - бери еще французкое красное сухое. Не рекомендую брать итальянское или испанское - там надо конкретно знать и разбираться, а с французким - практически без риска.
В нормальном инете к собеседнику принято обращаться на "ты". Местечковые ПрЫнцЫ и ПрЫнцессЫ, см. рис. 1
NEW 23.06.09 10:34
в ответ Tatjana800 23.06.09 08:37
Можно такое подарить вино и рассказать почему оно так называется.http://www.rheinhessenwein24.de/Wein/10.1807.spaetburgunder.eiswein.edelsuess
NEW 23.06.09 10:36
в ответ Tatjana800 23.06.09 08:37
А может лучше бутылку коньяка?
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 23.06.09 10:58
в ответ Tatjana800 23.06.09 10:34
Eiswein продается осенью в алди и то короткое время ...оно очень сладкое,его изготовляют из замороженных ягод,вода кристализуется,а сахар остается и поэтому его пьют "наперстками"
иначе голова будет как чугун на следующий день .Продают его в спец магазинах и выписать можно .стоит от 6-40 евро

NEW 23.06.09 11:07
в ответ Kabal 23.06.09 10:47
Я бы однозначно больше была бы рада.
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 23.06.09 11:44
его можно выпить бутылку и голова как чугун не будет - это же не красное вино, мешать просто с другим алкоголем не нужно. И за 6-8 евро не надо брать - там наверняка технологий плохо соблюдаласъ или ягоды фиговые брались. хорошее от 15ти евро. оно очень приятное на вкус, если хорошее, то что оно очень сладкое не особо заметно и пить охлаждённым - очень приятно освежает.
В ответ на:
и поэтому его пьют "наперстками" иначе голова будет как чугун на следующий день
и поэтому его пьют "наперстками" иначе голова будет как чугун на следующий день
его можно выпить бутылку и голова как чугун не будет - это же не красное вино, мешать просто с другим алкоголем не нужно. И за 6-8 евро не надо брать - там наверняка технологий плохо соблюдаласъ или ягоды фиговые брались. хорошее от 15ти евро. оно очень приятное на вкус, если хорошее, то что оно очень сладкое не особо заметно и пить охлаждённым - очень приятно освежает.
NEW 23.06.09 12:09
в ответ Tatjana800 23.06.09 08:37
очень рекомендую: Marques de Ballestar, Испания. Красное сухое, но не тяжелое, как многие французские.
www.marktjagd.de/angebot/Marques-de-Ballestar-Marques-de-Ballestar-Reserv...
www.marktjagd.de/angebot/Marques-de-Ballestar-Marques-de-Ballestar-Reserv...
NEW 23.06.09 12:52
-- Что он тебе сказал? -- спросил Швейка Юрайда.
-- Мы назначили свидание где-то у Филиппа. Эти знатные
баре в большинстве случаев педерасты.
Повар-оккультист заявил, что только все эстеты --
гомосексуалисты; это вытекает из самой сущности эстетизма.

в ответ Я осенняя 23.06.09 12:21
В ответ на:
но есть и истеты которые любят и разбираются в винах
но есть и истеты которые любят и разбираются в винах
-- Что он тебе сказал? -- спросил Швейка Юрайда.
-- Мы назначили свидание где-то у Филиппа. Эти знатные
баре в большинстве случаев педерасты.
Повар-оккультист заявил, что только все эстеты --
гомосексуалисты; это вытекает из самой сущности эстетизма.

Früher an Später denken!
NEW 23.06.09 12:55
в ответ Пикуль 23.06.09 12:14
мы один только раз там бароло брали, не очень понравилось.... может бутылка плохая попалась.
шираз не есть шираз. мы столько перепробовали и остановились на "каждый день": Yellowtail Shiraz, а этот так, по "праздникам" Lindemans Bin 50 Shiraz.
ПС: так же к каждодневным (или лучше назвать tafelwein) отношу Nero D'avola. я фанат итальянских вин. особенно севера, тосканы: Киянти классико (естессно резерва ещё лучше), брунелло, Вино нобиле де монипулчано и амароне (фаворит).
ПС: посоветуй (линк) хорошее французкое на каждый день (под этим я подразумеваю цену не выше 5 евро
).
шираз не есть шираз. мы столько перепробовали и остановились на "каждый день": Yellowtail Shiraz, а этот так, по "праздникам" Lindemans Bin 50 Shiraz.
ПС: так же к каждодневным (или лучше назвать tafelwein) отношу Nero D'avola. я фанат итальянских вин. особенно севера, тосканы: Киянти классико (естессно резерва ещё лучше), брунелло, Вино нобиле де монипулчано и амароне (фаворит).
ПС: посоветуй (линк) хорошее французкое на каждый день (под этим я подразумеваю цену не выше 5 евро

NEW 23.06.09 13:06 
в ответ Kabal 23.06.09 11:19
В ответ на:
Ты, поди, и мед. спирта стопку хлопнуть сможешь
весьма крайне неохотно, гадость неописуемая. Просто кто в Союзе в больницах работал, все прошли эту школу.Ты, поди, и мед. спирта стопку хлопнуть сможешь

В ответ на:
В целом - не очень принято.
вероятно, хотя и не понятно.В целом - не очень принято.
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 23.06.09 14:10
в ответ Tatjana800 23.06.09 08:37
http://www.gourmondo.de/?p=8
хорошая страница, особенно для тех кто не очень разбирается в винах, стоят оценки в звёздочках, рассортированы и по странам, и по сортам, и по блюдам..... живи и радуйся.....
Подарочные наборы можно на любой вкус собрать. Доставка точно к назначенной дате...... и не дорого....
Я живу в правильной Германии, для меня здесь всё есть и даже кофе с чаем..... это я так, к слову
-----------------------------------------------------
Wenn Dir das Leben Zitronen gibt, mach Limonade draus.
хорошая страница, особенно для тех кто не очень разбирается в винах, стоят оценки в звёздочках, рассортированы и по странам, и по сортам, и по блюдам..... живи и радуйся.....
Подарочные наборы можно на любой вкус собрать. Доставка точно к назначенной дате...... и не дорого....
Я живу в правильной Германии, для меня здесь всё есть и даже кофе с чаем..... это я так, к слову
-----------------------------------------------------
Wenn Dir das Leben Zitronen gibt, mach Limonade draus.
Wenn Dir das Leben Zitronen gibt, mach Limonade draus. Симпатичные п а ц а н ы стёкла не тонируют.
NEW 23.06.09 14:28 
не правда...я вот например беру только сухое, полусладкое для меня уже не то
а следенькие наверняка любят молодые девочки
в ответ SHVG 23.06.09 10:23
В ответ на:
Среднестатистический соотечественник (точнее - женщина, мужчины - те все больше по водке) не разбирается во вкусе вин, им главное - чтобы сладенькое.
Среднестатистический соотечественник (точнее - женщина, мужчины - те все больше по водке) не разбирается во вкусе вин, им главное - чтобы сладенькое.

не правда...я вот например беру только сухое, полусладкое для меня уже не то
а следенькие наверняка любят молодые девочки

NEW 23.06.09 16:24
в ответ Tatjana800 23.06.09 08:37
Набрели как-то на хороший винный магазин, где вино и крепкие напитки продаются на разлив, из бочек, такой винный погребок, притом, можно всё продегустировать и выбрать подходящий напиток , выбор огромный, тут же делают надпись на этикетке, можно с персональным пожеланием, с именем ,оформляют очень красиво, бутылочки не простые, а такие забавненькие, разных форм и ёмкости. Качество- отличное, покупали папе виски, очень понравился. Оригинально тем, что ничего подобного не купишь в обычном магазине. Можно в специализированных винных магазинах спросить, есть ли у них подобные погребки, потому как правило- они отдельно торгуют от магазина. Правда с дегустацией этой мы оттуда почти пьяные удалились...

NEW 23.06.09 17:27
в ответ сВеслом 23.06.09 12:55
о... так у нас вкусы очень схожие... мы то же в основном на итальянские вина удар производим... тоскана, калабриен, апулиен, сицилиен...
хм... французов Лео хорошо знает... он вырос на этом вине... а можешь здесь посмотреть...
http://www.vinexus.de/01-rotwein_aus_weinregion_Frankreich.html
хм... французов Лео хорошо знает... он вырос на этом вине... а можешь здесь посмотреть...
http://www.vinexus.de/01-rotwein_aus_weinregion_Frankreich.html
майнер майнунг нах...
NEW 23.06.09 19:33
отличный совет. когда я на родину еду, Eiswein всегда на ура идет, даже самое простое. Особенно хорошо идет розовое Eiswein.
в ответ bastq2 23.06.09 09:26
В ответ на:
Привезите им Eiswein. Там такого точно нет и это тоже не дешёвое вино http://www.dessertweine.de/index.php/cat/c102_Eiswein.html думаю хорошо к десерту пойдёт. И это часто немецкие вина, что тоже хорошо для подарка из германии.
Привезите им Eiswein. Там такого точно нет и это тоже не дешёвое вино http://www.dessertweine.de/index.php/cat/c102_Eiswein.html думаю хорошо к десерту пойдёт. И это часто немецкие вина, что тоже хорошо для подарка из германии.
отличный совет. когда я на родину еду, Eiswein всегда на ура идет, даже самое простое. Особенно хорошо идет розовое Eiswein.
My memory of you is better than you.
NEW 23.06.09 19:46
в ответ Я осенняя 23.06.09 12:21
NEW 23.06.09 19:47
я бы через границы бутылку вина за 10 евро не поташила, купите коньяк - посолиднее, всегда наидет применение, у них често лорингиты из-за постоянных разговоров, кофе с коньаячком - оч хорошо для горла

Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино

NEW 23.06.09 23:59
Для тех, кто в винах не разбирается, но хочет купить хорошее французское вино, есть простое правило: выбирать вина не дешевле 10 евро и чтобы на этикетке было написано Chateau и АОС.
в ответ Пикуль 23.06.09 17:27
В ответ на:
французов Лео хорошо знает... он вырос на этом вине
французов Лео хорошо знает... он вырос на этом вине
Для тех, кто в винах не разбирается, но хочет купить хорошее французское вино, есть простое правило: выбирать вина не дешевле 10 евро и чтобы на этикетке было написано Chateau и АОС.

Früher an Später denken!
NEW 24.06.09 01:10
в ответ Leo_lisard 23.06.09 23:59
NEW 24.06.09 07:48
в ответ Leo_lisard 23.06.09 23:59
понятно. спасибо. значит система как с итальянскими винами: пкупать только DOC, а ещё лучше DOCG. если киянти, то только с петухом... но только тут вина и меньше 10 евро есть, а есть ли французкие?
а если серьёзно, мы и дороже уже покупали, но всё не то. может всё таки ссылку на что-нибудь интересное, вкусное?
ПС: я уже столько раз хотела завести "дневник вина": этикетку от вина наклеиваешь и пишешь свои впечатления. потом выбор легче.

ПС: я уже столько раз хотела завести "дневник вина": этикетку от вина наклеиваешь и пишешь свои впечатления. потом выбор легче.
NEW 24.06.09 09:13
Каберне - это сорт винограда.
Шато - термин в французкой классификации винных регионов.
Чтобы в следующий раз не допускать таких ляпов - погугли на предмет "классификация вин" или что-то в этом духе. Если наткнешься на тексты от Виталия Нисина - гарантировано без неточностей.
в ответ Kelly2003 24.06.09 01:10
В ответ на:
самое полезное вино - каберне, а не шато
самое полезное вино - каберне, а не шато
Каберне - это сорт винограда.
Шато - термин в французкой классификации винных регионов.
Чтобы в следующий раз не допускать таких ляпов - погугли на предмет "классификация вин" или что-то в этом духе. Если наткнешься на тексты от Виталия Нисина - гарантировано без неточностей.
В нормальном инете к собеседнику принято обращаться на "ты". Местечковые ПрЫнцЫ и ПрЫнцессЫ, см. рис. 1
NEW 24.06.09 10:53
в ответ Tatjana800 23.06.09 08:37
NEW 24.06.09 10:59
В Реале на этой неделе:
Deutschland/Rheinhessen Nachtgold Eiswein Rose 6,99€

Deutschland/Rheinhessen Nachtgold Eiswein Rose 6,99€

"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 24.06.09 15:20
в ответ Чубака 24.06.09 10:38
очен не понравилос! такои лимонад да еше и с головнои болью утром
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино

NEW 24.06.09 19:24
От-Медок и Сент-Эстеф не хуже...
Вино нельзя перевозить через экватор или через океан, оно от этого портится. Калифорнийские, чилийские, австралийские, южноафриканские вина надо употреблять на месте. Только тогда они хороши.
в ответ Olgochka 24.06.09 09:16
В ответ на:
Я бы ещё добавила из провинции Медок
Я бы ещё добавила из провинции Медок
От-Медок и Сент-Эстеф не хуже...

В ответ на:
Мои два любимых вина - Шираз из Южной Африки
Мои два любимых вина - Шираз из Южной Африки
Вино нельзя перевозить через экватор или через океан, оно от этого портится. Калифорнийские, чилийские, австралийские, южноафриканские вина надо употреблять на месте. Только тогда они хороши.

Früher an Später denken!
NEW 24.06.09 19:55
И даже через границу Германии. Итальянские, французские или австрийские вина надо употреблять на месте. Только тогда они хороши.
Разгадка проста - виноделы, которые имеют стабильный внутренний рынок, не будут гнать на экспорт лучшее, а только остатки и суррогат.
в ответ Leo_lisard 24.06.09 19:24
В ответ на:
Вино нельзя перевозить через экватор или через океан, оно от этого портится.
Вино нельзя перевозить через экватор или через океан, оно от этого портится.
И даже через границу Германии. Итальянские, французские или австрийские вина надо употреблять на месте. Только тогда они хороши.
Разгадка проста - виноделы, которые имеют стабильный внутренний рынок, не будут гнать на экспорт лучшее, а только остатки и суррогат.
NEW 24.06.09 21:21
Спору нет. Но я предпочитаю, чтобы гора к Магомету, а не наоборот
Да и не считаю себя настолько знатоком вин, чтобы почувствовать разницу на континентах. Хорошее вино стоит так дорого, что мне просто жаль этих денег.
в ответ Leo_lisard 24.06.09 19:24
В ответ на:
вина надо употреблять на месте. Только тогда они хороши
вина надо употреблять на месте. Только тогда они хороши
Спору нет. Но я предпочитаю, чтобы гора к Магомету, а не наоборот

Да и не считаю себя настолько знатоком вин, чтобы почувствовать разницу на континентах. Хорошее вино стоит так дорого, что мне просто жаль этих денег.
NEW 24.06.09 21:23
Лео, тогда скажи что делать с этой бутылкой? страшно открывать!
пс... ответ "подожди меня" писать не надо...
пс... ответ "подожди меня" писать не надо...

майнер майнунг нах...
NEW 24.06.09 23:26
в ответ Leo_lisard 24.06.09 19:09
ну а тип производителя из чего вино делает? из обрезков что ли? тот же самыи каберне виноград в комбинации с мерло или еше че намешают
а мы об етом упоминаем, может кому интересно

В ответ на:
Мы тут вовсе не о полезности дискутируем
Мы тут вовсе не о полезности дискутируем
а мы об етом упоминаем, может кому интересно
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино

NEW 24.06.09 23:28
в ответ Leo_lisard 24.06.09 20:10
интересно, а какие сертификаты тебя знатоком сделали? количество выпитого?

Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино

NEW 25.06.09 00:16
в ответ Пикуль 24.06.09 21:23
тогда скажи что делать с этой бутылкой?
Хоть я и не Лео... скажу - открывать и пить
Добавлю ещё - не бывает плохих вин. Бывают вина, которые нравятся (или не нравятся) конкретному человеку. Дороговизна и оценки дегустаторов (и прочих ценителей) не стоят почти ничего - не факт что "самое крутое" вино понравится конкретному человеку, равно как и наоборот. Так что надо пробовать и выбирать по этому принципу
Хоть я и не Лео... скажу - открывать и пить

Добавлю ещё - не бывает плохих вин. Бывают вина, которые нравятся (или не нравятся) конкретному человеку. Дороговизна и оценки дегустаторов (и прочих ценителей) не стоят почти ничего - не факт что "самое крутое" вино понравится конкретному человеку, равно как и наоборот. Так что надо пробовать и выбирать по этому принципу

If something sounds too good to be true, it probably is (с)
NEW 25.06.09 01:05
Французы не стесняются цены ставить. Сопоставимые итальянские вина дешевле.
в ответ сВеслом 24.06.09 07:48
В ответ на:
но только тут вина и меньше 10 евро есть, а есть ли французкие? а если серьёзно, мы и дороже уже покупали, но всё не то. может всё таки ссылку на что-нибудь интересное, вкусное?
но только тут вина и меньше 10 евро есть, а есть ли французкие? а если серьёзно, мы и дороже уже покупали, но всё не то. может всё таки ссылку на что-нибудь интересное, вкусное?
Французы не стесняются цены ставить. Сопоставимые итальянские вина дешевле.
Счастье - это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.Графиня Алко-Голицына
NEW 25.06.09 02:16
в ответ bambamamba 25.06.09 01:05
французы сделали себе имя я думаю в начале века, особенно среди русских, а также качеством товаров, а не количеством, но на сегодня я думаю что итальянские вина лучше за те же денги,,,, франция имеет репутацию ексклюзива и шика, поетому и дороже , а на самом деле качество итал вин я думаю не хуже, а если чесно, то хорошие вина поставляет чили - фронтера можно и в россии купит, наверное разбавленное, аргентина - малбек
почемы то малбек виноград только аргентина дает, американские вина якобы имеют наибольшее колво химикатов - нам не надо
п.с. а хмели-сунели?????

п.с. а хмели-сунели?????
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино

NEW 25.06.09 09:08
в ответ Leo_lisard 23.06.09 23:59
желательно, чтоб вино разливали производители, а не негоцианты - вот на это и указывает слово "Шато" (сарай в вольном переводе с французского
). вот если на этикетке написано слово Negociant, или "Mis en bouteille dans nos chais", "Mis en bouteille par..." - это нехороший знак. наоборот, когда "Mis bouteille a la propriete/au chateau/au domaine", означает, что все стандарты будут выдержаны
.
ну, и еще. самые лучшие вина - это, таки, гран крю (grand cru)



ну, и еще. самые лучшие вина - это, таки, гран крю (grand cru)
NEW 25.06.09 10:43
в ответ Frau shadow 25.06.09 09:08
Похоже проявился кто-то, немножко понимающий в винах (по крайней мере теоретически)
Не могу себя отнести к знатокам вин, поэтому на правах дилетанта:
Как уже сказали, указание Шато - это не марка вина, а поместье, двор, ферма. Ну принято так во Франции - винодел имеет поместье, в котором и производит вино. Это и называется "шато". (Примерный аналог в Германии - бауэрнхоф). Чаще всего на французских винах трудно найти конкретный сорт винограда, из которого оно сделано (каберне, шираз и т.д.). Обычно у них смесь.
Насчет "лучшести" гран крю - таки же зависит от провинции. У них в каждой провинции свои оценочные комиссии. Ну и, опять же, тот самый "правильный" гран крю (а это Медок в Бордо) в Германии будет стоить несколько больше 5ти или 10ти евро...
В общем - четр ногу сломит, выбирать вино, пользуясь советами по интернету.
Можно я Вам дам универсальный совет? Идете в магазин и покупаете бутылочку. Пробуете сами. На основании произведенного тестирования делаете выводы о "хорошести" вина ( тут ведь еще и индивидуально все - кому-то "букет" видится, а для кого-то "кислятина").
По французским из Бордо еще пара общих советов:
- хорошие дешевыми не будут
- посмотрите на крышечку бутылки (на фольгу сверху). Если там выдавлена виноградная гроздь - скорее всего смесь из общей бочки с остатками. Если бело-зеленая этикетка наклеена с профилем лица и гроздью опять же (если правильно помню) - уже получше, проконтролировано. На бутыльках от производителя стоит клеймо на крышечке с название шато, где это произведено. (Повторяю, это на плосой верхушке фольги, которая пробку сверху закрывает). Это уже некая гарантия качества. А дальше только пробовать и подбирать себе по вкусу....
(Как некий эквивалент неплохого и еще не дорогого вина
www.wines-and-spirits.com/bordeaux/pessac-leognan/produit-chateau-coucher...)

Не могу себя отнести к знатокам вин, поэтому на правах дилетанта:
Как уже сказали, указание Шато - это не марка вина, а поместье, двор, ферма. Ну принято так во Франции - винодел имеет поместье, в котором и производит вино. Это и называется "шато". (Примерный аналог в Германии - бауэрнхоф). Чаще всего на французских винах трудно найти конкретный сорт винограда, из которого оно сделано (каберне, шираз и т.д.). Обычно у них смесь.
Насчет "лучшести" гран крю - таки же зависит от провинции. У них в каждой провинции свои оценочные комиссии. Ну и, опять же, тот самый "правильный" гран крю (а это Медок в Бордо) в Германии будет стоить несколько больше 5ти или 10ти евро...
В общем - четр ногу сломит, выбирать вино, пользуясь советами по интернету.
Можно я Вам дам универсальный совет? Идете в магазин и покупаете бутылочку. Пробуете сами. На основании произведенного тестирования делаете выводы о "хорошести" вина ( тут ведь еще и индивидуально все - кому-то "букет" видится, а для кого-то "кислятина").
По французским из Бордо еще пара общих советов:
- хорошие дешевыми не будут
- посмотрите на крышечку бутылки (на фольгу сверху). Если там выдавлена виноградная гроздь - скорее всего смесь из общей бочки с остатками. Если бело-зеленая этикетка наклеена с профилем лица и гроздью опять же (если правильно помню) - уже получше, проконтролировано. На бутыльках от производителя стоит клеймо на крышечке с название шато, где это произведено. (Повторяю, это на плосой верхушке фольги, которая пробку сверху закрывает). Это уже некая гарантия качества. А дальше только пробовать и подбирать себе по вкусу....
(Как некий эквивалент неплохого и еще не дорогого вина
www.wines-and-spirits.com/bordeaux/pessac-leognan/produit-chateau-coucher...)
NEW 25.06.09 11:33
в ответ Пикуль 25.06.09 06:38
я с вами согласен по поводу надо пить то вино, что нравится... но ведь для начала, надо это вино попробывать
Вино обладает таким странным свойством, знаете-ли... его невозможно попробовать, не выпив хоть чуть-чуть
Вино обладает таким странным свойством, знаете-ли... его невозможно попробовать, не выпив хоть чуть-чуть

If something sounds too good to be true, it probably is (с)
NEW 25.06.09 11:41
в ответ Frau shadow 25.06.09 11:10
Да не за что. Вообще-то Вам в сообщении только цветочек предназначался.
Все советы по выбору - автору топика. Вы, похоже, получше меня сумеете разобраться, какое вино брать...
А насчет крышечки - в "правильных" французских ресторанах ее полностью не отрезают, дабы изощренный клиент мог ее посмотреть и уже по этому признаку определить - стоит пробовать или "сразу уберите"... (Все - чистая теория, я к таким знатокам не отношусь - пока не попробую, не пойму.)

А насчет крышечки - в "правильных" французских ресторанах ее полностью не отрезают, дабы изощренный клиент мог ее посмотреть и уже по этому признаку определить - стоит пробовать или "сразу уберите"... (Все - чистая теория, я к таким знатокам не отношусь - пока не попробую, не пойму.)
NEW 25.06.09 17:39
Иногда тоже бывает... Но только не бургундское. У них там такие маленькие виноградники, что невозможно понятъ, где хорошее вино, а где не очень. Вот в Бордо виноградник - так это сразу несколъко гектаров!
в ответ Frau shadow 25.06.09 13:03
В ответ на:
а как же бургундское? и старое бургундское (неверный перевод Spätburgunder)? а мозельские и франконские рислинги, эльзасские гевюрцтрамминер, токай пино гри и мускат , испанская риоха?
а как же бургундское? и старое бургундское (неверный перевод Spätburgunder)? а мозельские и франконские рислинги, эльзасские гевюрцтрамминер, токай пино гри и мускат , испанская риоха?
Иногда тоже бывает... Но только не бургундское. У них там такие маленькие виноградники, что невозможно понятъ, где хорошее вино, а где не очень. Вот в Бордо виноградник - так это сразу несколъко гектаров!

Früher an Später denken!
NEW 25.06.09 20:14
в ответ Tatjana800 25.06.09 17:42
"Перечень товаров подлежащих обязательному декларированию в письменной форме:
12. Ввозимые алкогольные напитки в количестве, превышающем 2 литра." - http://www.tks.ru/nat/0010000001#04
На всех форумах этот вопрос повторяется.
12. Ввозимые алкогольные напитки в количестве, превышающем 2 литра." - http://www.tks.ru/nat/0010000001#04
На всех форумах этот вопрос повторяется.
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 25.06.09 20:16
я знаю один заводик в провинции Валенсии, туда надо только заехать, и можно некоторое время не выезжать.... Адрес нужен?
В ответ на:
все надо перепробовать
все надо перепробовать
я знаю один заводик в провинции Валенсии, туда надо только заехать, и можно некоторое время не выезжать.... Адрес нужен?
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 25.06.09 20:19
в ответ Tatjana800 25.06.09 17:42
http://www.vch.ru/cgi-bin/guide.cgi?table_code=9&action=show_section&id=5
Общий порядок ввоза товаров
Полное освобождение от уплаты таможенных платежей возможно при одновременном соблюдении следующих условий.
а) Товары перемещаются через таможенную границу физическим лицом:
* в ручной клади или сопровождаемом багаже (без заключения отдельного договора на перевозку товара);
* в несопровождаемом багаже (контейнер, ящик);
* пересылаются в адрес физического лица, следующего через таможенную границу РФ (за исключением товаров, пересылаемых в международных почтовых отправлениях);
б) Товары ввозятся не в целях осуществления предпринимательской деятельности.
Предназначение товаров определяется таможенным органом исходя из заявления физического лица о товарах, перемещаемых через таможенную границу, характера товаров и их количества, а также из частоты перемещения товаров через таможенную границу (пункт 2 ст. 281 ТК РФ). Например, физическое лицо должно пересекать таможенную границу не более одного раза в месяц.
При установлении количества пересечений таможенной границы РФ учитывается только количество въездов лица в РФ исходя из отметок (оттисков штампов), проставляемых сотрудниками Пограничной службы ФСБ России в документе, удостоверяющем личность упомянутого лица.
в) Товары ввозятся в пределах стоимостных (до 65 тысяч рублей включительно) и весовых (до 35 килограммов включительно) ограничений.
г) Отдельные категории товаров ввозятся в пределах количественных ограничений. Конкретные количественные ограничения предусмотрены для:
* алкогольных напитков (до двух литров включительно);
* табачных изделий (50 сигар, 100 сигарилл, 200 сигарет, 0,25 кг табака).
Данные товары могут ввозиться лицами, достигшими 17 лет.
Количественные ограничения установлены также в отношении перемещаемой (ввозимой и вывозимой) через таможенную границу РФ икры осетровых видов рыб. Так допускаются без предъявления специальных разрешений вывоз с территории Российской Федерации и ввоз на территорию Российской Федерации икры осетровых видов рыб не более 250 граммов на одного человека независимо от возраста.
Общий порядок ввоза товаров
Полное освобождение от уплаты таможенных платежей возможно при одновременном соблюдении следующих условий.
а) Товары перемещаются через таможенную границу физическим лицом:
* в ручной клади или сопровождаемом багаже (без заключения отдельного договора на перевозку товара);
* в несопровождаемом багаже (контейнер, ящик);
* пересылаются в адрес физического лица, следующего через таможенную границу РФ (за исключением товаров, пересылаемых в международных почтовых отправлениях);
б) Товары ввозятся не в целях осуществления предпринимательской деятельности.
Предназначение товаров определяется таможенным органом исходя из заявления физического лица о товарах, перемещаемых через таможенную границу, характера товаров и их количества, а также из частоты перемещения товаров через таможенную границу (пункт 2 ст. 281 ТК РФ). Например, физическое лицо должно пересекать таможенную границу не более одного раза в месяц.
При установлении количества пересечений таможенной границы РФ учитывается только количество въездов лица в РФ исходя из отметок (оттисков штампов), проставляемых сотрудниками Пограничной службы ФСБ России в документе, удостоверяющем личность упомянутого лица.
в) Товары ввозятся в пределах стоимостных (до 65 тысяч рублей включительно) и весовых (до 35 килограммов включительно) ограничений.
г) Отдельные категории товаров ввозятся в пределах количественных ограничений. Конкретные количественные ограничения предусмотрены для:
* алкогольных напитков (до двух литров включительно);
* табачных изделий (50 сигар, 100 сигарилл, 200 сигарет, 0,25 кг табака).
Данные товары могут ввозиться лицами, достигшими 17 лет.
Количественные ограничения установлены также в отношении перемещаемой (ввозимой и вывозимой) через таможенную границу РФ икры осетровых видов рыб. Так допускаются без предъявления специальных разрешений вывоз с территории Российской Федерации и ввоз на территорию Российской Федерации икры осетровых видов рыб не более 250 граммов на одного человека независимо от возраста.
NEW 28.06.09 12:59
Xalo/Valencia


На русском говорили - халонские вина. Валенсианский - Шало, испанский - Халон.
- http://www.bodegasxalo.com/
В Испании за рулём - 0 промиль. На разлив из бочки - не почувствуешь, но после несколькох бокалов встать трудно. На мой вкус самое лучшее - красное сухое. Белые и розовые - сладкие. На месте можешь пить сколько влезет, графинчики вовремя наполняются.


На русском говорили - халонские вина. Валенсианский - Шало, испанский - Халон.
- http://www.bodegasxalo.com/
В Испании за рулём - 0 промиль. На разлив из бочки - не почувствуешь, но после несколькох бокалов встать трудно. На мой вкус самое лучшее - красное сухое. Белые и розовые - сладкие. На месте можешь пить сколько влезет, графинчики вовремя наполняются.
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 29.06.09 10:32
но так активно всегда участвуешь!
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 29.06.09 11:29
в ответ kunak 29.06.09 10:32
Привет всем..никого не хотел обидеть... но есть одно наблюдение..
Темы про спиртное ..это по видимому самые любимые у форумчан.
Недавно была темка про водку..и она пошла на ура..счас про вино. Так классно ..столько узнаёшь нового..
Может кто ещё про пиво..разговор заведёт..
так..для общего развития.ИМХО.
Темы про спиртное ..это по видимому самые любимые у форумчан.
Недавно была темка про водку..и она пошла на ура..счас про вино. Так классно ..столько узнаёшь нового..

Может кто ещё про пиво..разговор заведёт..


NEW 29.06.09 11:55
в ответ Torop 29.06.09 11:29
тема про пиво, в своё время, побила все рекорды. Так как этот напиток уж очень почитаем!
Поищи на "Хочу всё знать" в архиве, или здесь, я точно не помню.
Поищи на "Хочу всё знать" в архиве, или здесь, я точно не помню.
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 29.06.09 14:22
на по,
что значит док и док-г???
сегодня на одном румынском вине-мускат-увидела,оч. вкусное,но белое/розовато-желтое/
-вод ,немношшка нашла..
а если написано,ака на немецком-квалитат. вайн?-то же самое?
В ответ на:
начит система как с итальянскими винами: пкупать только DOC, а ещё лучше DOCG.
начит система как с итальянскими винами: пкупать только DOC, а ещё лучше DOCG.
что значит док и док-г???
сегодня на одном румынском вине-мускат-увидела,оч. вкусное,но белое/розовато-желтое/
В ответ на:
DOC steht für folgende Ursprungsbezeichnungen:
Denominação de Origem Controlada bei portugiesischen Weinen
Denominación de Origen Calificada bei spanischen Weinen
Denominazione di origine controllata bei italienischen Weinen
DOC steht für folgende Ursprungsbezeichnungen:
Denominação de Origem Controlada bei portugiesischen Weinen
Denominación de Origen Calificada bei spanischen Weinen
Denominazione di origine controllata bei italienischen Weinen
-вод ,немношшка нашла..

а если написано,ака на немецком-квалитат. вайн?-то же самое?
NEW 01.07.09 10:38
в ответ Frau shadow 30.06.09 15:22
нп
мне ли4но французкие вина не нравятся. С4итаю 4то они просто разрекламировали себя и подерживают етот статус и не более, а вино так себе, толко ценники надувают. Зато был в восторге от молдавского Кагора, болгарские вина тоже мне нравятся. Если подарок делать то наверное да, поедет, из Франции типа, все дела, а так себе не брал бы ни4его французкого. А может просто не те вина пробовал...
мне ли4но французкие вина не нравятся. С4итаю 4то они просто разрекламировали себя и подерживают етот статус и не более, а вино так себе, толко ценники надувают. Зато был в восторге от молдавского Кагора, болгарские вина тоже мне нравятся. Если подарок делать то наверное да, поедет, из Франции типа, все дела, а так себе не брал бы ни4его французкого. А может просто не те вина пробовал...
Ich bin zwar nicht getauft, dafür aber geimpft.
NEW 01.07.09 11:32
в ответ dar 01.07.09 10:38
В ответ на:
А может просто не те вина пробовал...
вот это вернее, иначе бы о молдавском кагоре забыл, попробовав настоящий из окрестностей француского города КагорА может просто не те вина пробовал...
NEW 01.07.09 13:42
Лучше пей водку - это дешевле в пересчете на выпитые градусы.
в ответ dar 01.07.09 10:38
В ответ на:
мне ли4но французкие вина не нравятся. С4итаю 4то они просто разрекламировали себя и подерживают етот статус и не более, а вино так себе, толко ценники надувают. Зато был в восторге от молдавского Кагора, болгарские вина тоже мне нравятся. Если подарок делать то наверное да, поедет, из Франции типа, все дела, а так себе не брал бы ни4его французкого. А может просто не те вина пробовал...
мне ли4но французкие вина не нравятся. С4итаю 4то они просто разрекламировали себя и подерживают етот статус и не более, а вино так себе, толко ценники надувают. Зато был в восторге от молдавского Кагора, болгарские вина тоже мне нравятся. Если подарок делать то наверное да, поедет, из Франции типа, все дела, а так себе не брал бы ни4его французкого. А может просто не те вина пробовал...
Лучше пей водку - это дешевле в пересчете на выпитые градусы.
В нормальном инете к собеседнику принято обращаться на "ты". Местечковые ПрЫнцЫ и ПрЫнцессЫ, см. рис. 1
NEW 01.07.09 18:13
в ответ dunkelfalke 30.06.09 15:14
зря ты так,,, очен приятная закуска, нежныи вкус, с пино грижио санта маргарита - самое то, при свечах
а самое главное - оче полезные, особенно перед горячим свиданием

Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино

NEW 01.07.09 18:14
в ответ SHVG 01.07.09 13:42
NEW 01.07.09 20:45
в ответ Пикуль 01.07.09 18:14
NEW 01.07.09 20:48
в ответ dunkelfalke 01.07.09 18:43
да лана тебе, устричку как откроеш, лимончика капнул или с соусом - тоже хорошо, оч приятно
еше будут, какие твои годы
В ответ на:
потенцией у меня абсолютно никаких проблем нет
потенцией у меня абсолютно никаких проблем нет
еше будут, какие твои годы

Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино

NEW 01.07.09 20:54
в ответ Kelly2003 01.07.09 20:45
NEW 01.07.09 21:46
какой примитивный выбор,,,,A еще знаток....
да мало ли во Франции шатОв....Вы забыли о классификации КРЮ?
и главное, что характерно для фр, это то, что вина нисшей классификации могут бытъ
вкуснее вин высшей,
Так что 10 евро не пляшут....
в ответ Leo_lisard 23.06.09 23:59
В ответ на:
есть простое правило: выбирать вина не дешевле 10 евро и
чтобы на этикетке было написано Chateau и АОС
есть простое правило: выбирать вина не дешевле 10 евро и
чтобы на этикетке было написано Chateau и АОС
какой примитивный выбор,,,,A еще знаток....

да мало ли во Франции шатОв....Вы забыли о классификации КРЮ?
и главное, что характерно для фр, это то, что вина нисшей классификации могут бытъ
вкуснее вин высшей,
Так что 10 евро не пляшут....

NEW 01.07.09 22:10
Автору:
South African and Australian - в смысле происхождения вин, если сухое и красное. Сорт - от каберне до шираз и мерло, зависит от вкуса и любителя, а главное - блюда с которым употреблять.
Белое сухое и сладкое есть прекрасное в Районе Ванштрассе в Германии - Вютенберг, Хессен и окрестности.
Могу посоветовать пару компаний в личке, у которых сами уже годами заказываем, но у них от 6 бутылок минимум заказ.
South African and Australian - в смысле происхождения вин, если сухое и красное. Сорт - от каберне до шираз и мерло, зависит от вкуса и любителя, а главное - блюда с которым употреблять.
Белое сухое и сладкое есть прекрасное в Районе Ванштрассе в Германии - Вютенберг, Хессен и окрестности.
Могу посоветовать пару компаний в личке, у которых сами уже годами заказываем, но у них от 6 бутылок минимум заказ.
NEW 02.07.09 08:34
Где? В водке?
Ну, а насчет кагора (молдавского, или южноукраинского) - не надо так категорично. Там были производители, которые не бодяжили в кагор сахар. Не много, но - были. Основная проблема "наших" виноделов - нестабильное качество, или просто - халтурить любят.
в ответ Kelly2003 01.07.09 18:14
В ответ на:
там сахара пол кило
там сахара пол кило
Где? В водке?

Ну, а насчет кагора (молдавского, или южноукраинского) - не надо так категорично. Там были производители, которые не бодяжили в кагор сахар. Не много, но - были. Основная проблема "наших" виноделов - нестабильное качество, или просто - халтурить любят.
В нормальном инете к собеседнику принято обращаться на "ты". Местечковые ПрЫнцЫ и ПрЫнцессЫ, см. рис. 1
NEW 02.07.09 08:39
Кстати о селедке.
Краем уха где-то прочитал, что есть такое вино - история создания его уходит в те годы, когда некоторые торговцы селедкой, чтобы не гнать порожние бочки из-под селедки назад, заливали в них вино. Вроде как сейчас такое вино где-то там котируется.
в ответ Frau shadow 01.07.09 18:47
В ответ на:
не уверена, что французское вино хорошо пойдет с норвежской селедкой
не уверена, что французское вино хорошо пойдет с норвежской селедкой
Кстати о селедке.
Краем уха где-то прочитал, что есть такое вино - история создания его уходит в те годы, когда некоторые торговцы селедкой, чтобы не гнать порожние бочки из-под селедки назад, заливали в них вино. Вроде как сейчас такое вино где-то там котируется.
В нормальном инете к собеседнику принято обращаться на "ты". Местечковые ПрЫнцЫ и ПрЫнцессЫ, см. рис. 1
NEW 02.07.09 16:11
в ответ Hlopez 02.07.09 15:34
до понимания сухого вина дорасти надо
. когда избыточный сахар не перебивает букет - совсем другие вкусовые ощущения. но если нравятся сладкие или крепленые вина - то добро пожаловать в испанию и португалию. там крепленые вина делают правильно - из провяленного или частично уваренного виноградного сусла (в отличии от шмурдяка с добавлением чистого сахара и спирта).
