вот я с вами больше всего соглашусь... т.к. для бекерай нужно квалификацию иметь... без бумажки здесь какашка.
а тебе ХерВАМ отвечу на это

арабы думаешь как свои деньги обмывают? вот такими ресторанами...

Печь можешь и продавать тоже можешь.Но тут несколько вариантов есть.Просто дома печь и продавать так нельзя.В первую очереь надо пойти в ИХК или Орднунгсамт и отсидеть несколько часов на семинаре а потом экзамен здать по Lebensmittel und Hygiene verordnung.Без этого никуда.Следущие... помещение где ты хочешь печь торты и всё такое должно быть оборудавано по стандарту ..тоесть специальная плитка и спец. пол если у тебя такого нет то пролёт.Если есть то хорошо пеки и продавай сколько душе угодно.Мастера иметь ненадо ..мастербриф должен только тогда иметь если захочешь в своей фирме обучать учеников в любом другом случае он не нужен.Для продажи на базаре надо в тот же орднунгсамт сходить и взять разрешение на место оно не дорого стоит.Будет интерес пиши в личку или дай тель я тебе расскажу что и как я на этом деле сабаку съел