вопрос в том, можно ли как раньше иметь два фото

Вы можете иметь сколько угодно фото.

когда нажимаешь на фото , открывается профиль

Когда нажимаешь на "фото" открывается "фото", не профиль. Если нажать на "аватар", см. ниже, то открывается профиль, так было всегда.

почему убрали эту функцию, те упростили, хорошо же было?

Функций только больше стало.

• "Фото профиля" - фотография или (у некоторых пользователей фотографии в виде слайд-шоу), которые открываются непосредственно в профиле. "Как сменить фото профиля": Любую закаченную в раздел Фото фотографию можно установить как "Фото профиля" (или слайд-шоу профиля), если поставить соотв. флажок при редактировании этой фотографии. Первая закаченная фотография (если нет вообще никаких фото или аватаров) становится "аватаром" и "фото профиля" (как и раньше).
• "Аватар профиля" - маленькая фотография, которая отображается в левом вернем углу профиля и рядом с Вашими сообщениями. Любая фотография, которую вы закачайте по ссылке "Мои аватары" станет вашим аватаром (как и раньше). Если я правильно понял, вопрос был в этом: "как сменить аватар".