Да, вянут иногда, но уверяю Вас, не из-за твердого Эр. А в основном, из-за того что речь не только неправильная, но еще и беспомощная, тяжелая, и неповоротливая - - говорят так как будто жернова ворочают. Каждое предложение переводят дословно с русского, не заботясь о том можно ли так построить фразу по-немецки или нет. Поэтому и звучит все так ужасно.
У меня есть знакомая болгарка, которая немецкий учила на родине с первого класса в спецшколе, а потом еще здесь в уни - говорит изумительно правильно, просто заслушаешься, но буквой эр совершенно не заморачивается и произносит твердо. Тем не менее уши не вянут, речь безупречно красива и работу она нашла здесь после уни сразу. Так что"Р-р"- дело десятое, когда все остальное прекрасно.
Кстати до войны в Германии твердое эр считалось литературным и правильным. Посмотрите старые фильмы и убедитесь. Или песенки 30х годов послушайте.
Там и "виР" и "миР" произносится очень четко.
Да вот хоть здесь: