Привет, форумчане!
Помогите, пожалуйста, может кто знает, как по-немецки называется рыба "Морской язык"? Это такая плоская без костей, если пожарить в панировке - пальчики оближешь!
Заранее спасибо за ответ!

Помогите, пожалуйста, может кто знает, как по-немецки называется рыба "Морской язык"? Это такая плоская без костей
камбала?
что ли плоская без костей?
Die Scholle oder der Goldbutt (Pleuronectes platessa) gehört zur Ordnung der Plattfische (Pleuronectiformes).

Нет, не камбала, а морской язык, это разные рыбы, я узнавала!
Цитирую: "Обыкновенный морской язык (дуврский палтус, европейская солея, европейский морской язык) - рыба семейства солеевых отряда камбалообразных, бледно-коричневого окраса с темными пятнами. Его тело покрыто мелкой чешуей, что делает морского языка жестким на ощупь. Нерест с марта по май в прибрежных водах. На зиму палтус возвращается на глубину, при низкой температуре воды морской язык малоподвижен".

Палтусы (лат. Hippoglossus; также палтусовые) ? общее название для 4 видов из трёх родов семейства камбаловых отряда камбалообразных, обитающих в северных морях.
Der Heilbutt (Hippoglossus hippoglossus), oder LWeißer Heilbutt.
Die Seezunge (Solea solea) ist einer der begehrtesten und teuersten Speisefische.
скорее Seezunge .
ВСЕ , как всегда, ОЧЕНь ПРОСТО.

Zungenschollen f (семейство рыб)

Спасибо большое!

Seezunge так и называется

а что такое по -нашему Maifisch?

европейская алоза - из семейства сельдевых