здравствуйте
история моей подруги
дед немец, приехал на украину (до войны или в годы войны, как он туда попал никто не знает) сожительствовал с русской женщиной (после войны дед был жив, на войне не погиб)
родились дети,
дед с бабкой списались после смерти сталина, дети были уже взрослые
вероятно (но никто не знает) он признавал детей рожденных в не брака, так как фамилия у всех детей немецкая от деда
2 ребенка было написано национальность - немец, а 2 ребенка отказались от такой записи и было написано во всех документах - русский (вероятно идет речь уже о записи в паспорт, так как дети были взрослые, в первичных св о рождениях вероятно в графе отец стоит прочерк, но это все только версия, достоверное никто не знает)
моя подруга родилась у сына у которого написано - русский (к тому же он служил в русской армии, и находился на территории Германии по службе в -80-е годы (дочь родилась в 1982))
и дед и отец подруги давно умерли
как она может доказать что она внучка немца если, в св о рожнее у нее и отец и мать русские
как теперь вернуть эту национальность?
св о рождении и св о смерти ни деда и ни отца не сохранены.
в какие архивы писать? чтобы найти св о рождении деда?

Извините конечно пожалуйста, но почитайте FAQ и темы тут на форуме.
это не однократно обсуждалось тут

Дайте фамилию и имя, и если знаете то его родных сестёр , братьев, желательно с годами рождения, попробую поколдовать по архивам, может что и выскочит---- можно и в личку.

http://www.odessa3.org/ можно на этом сайте поискать фамилии своих. Тут списки тех, кто получил гражданство Германии в годы ВОВ.
А документы восстанавливать: это нужно знать, где родился, умер дедушка и уже в этот населенный пункт (или в область) звонить, писать. Для начала в Загс.

Выписка из св о смерти деда нашли, умер он аш в казахстане, а детей рожал в свердловске

НИКАК. Его дети родились не в браке. ВСЁ.