Сейчас много красивых иданий, широкий выбор на любой вкус. Мне не совсем понятна ваша идея с практической точки зрения, т.к. если вы дадите ребёнку в годик красивую книгу с тонкими страницами, он её быстро оприходует. Листать странички в этом возрасте они ещё хорошо не могут, т.е. странички быстро порвутся-помнутся. В худшем случае пойдут в дело карандаши и фломастеры, пока вы отвлечётесь на минутку, отпустив ребёнка в самостоятельное времяпровождение. Если же книжку спрятать, не давать в руки, ставить на верхнюю полку, то какой же это подарок?
С другой стороны я вас понимаю, я тоже люблю красивые издания с шикарными иллюстрациями и люблю их подписывать (есть такой таракан). Поэтому я пришла сама с собой к таком комромису - я просто время от времени, без привязки к датам и праздникам, покупаю красивые книги в библиотеку сына и подписываю их. Таким образом уже собралась хорошая библиотека в том числе и на вырост.
Пушкина я бы не стала покупать. Т.е. далеко не факт, что ваш ребёнок в будещм сможет осилить стихи Пушкина. К сожалению, словарный запас многоязычных детей ограничен, а потому книжка может просто остаться невостребованной. Несмотря на то, что я занимаюсь с ребёнком русским языком практически каждый день (читаю книги, пересказываем), разговарию только по-русски с ним, он уже сам читает, начинает писать, но от Пушкина мы ещё так же далеки, как и от Луны .
А в целом, как шикарные издания могу посоветовать следующие
Снежная королева
http://www.ozon.ru/context/detail/id/31245985/
Сказки Гауфа
http://www.ozon.ru/context/detail/id/31356605/
Большая книга Кролика Питера
http://www.ozon.ru/context/detail/id/5725532/
Ещё как вариант серия книг про обезьянку Джорджа
http://www.labirint.ru/books/286505/