Login
Проведём опрос.Тема Русские магазины
49764 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort Гордана 29.07.10 15:32
В ответ на:
если бы кто то вложил в это деньги, то я бы занималась
если бы кто то вложил в это деньги, то я бы занималась
Вложитесь сами, если чувствуете, что это дело ваше!
Ведь фокус как раз в том, что это работает, когда хозяин-управляющий(менеджер) в одном лице. В таких бизнесах очень важен личностный фактор хозяина! Надо чувствовать нерв, знать своих клиентов чуть ли не по именам, их вкусы и пристрастия.
Если вы это понимаете и умеете, то у вас все получиться!
Я сам "тащусь" от итальянских сыров и копченостей, а если еще с каким-нибудь тосканским винцом!...
Наверное, можно что-то подобное изобрести и для другой кухни, было бы желание и талант...