Вход на сайт
Ветка срочных вопросв 2
116564 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ FRAU ALENKA 17.02.15 21:02
Я украшаю сливками + чуток желатина. Тает, если долго долго держу в руках и руки тёплые. Ну и летом в жару :-)) А так - нет.
Клади небольшими порциями в кулёчек, добавляй сверху потом свежего, подтаявший обратно в миску выжимай - он остынает или крем ещё раз перемешать быстро миксером. Если совсем медленно украшаешь, то может укрась пару минут и отложи кулёк в сторону, до того, как крем начнёт таять, чтоб он немного остыл.
У меня холодно на кухне и руки у меня часто холодные. Иногда, если слишком тёплые руки, то я босиком на пол становлюсь, чтоб прохладнее было :-))
Клади небольшими порциями в кулёчек, добавляй сверху потом свежего, подтаявший обратно в миску выжимай - он остынает или крем ещё раз перемешать быстро миксером. Если совсем медленно украшаешь, то может укрась пару минут и отложи кулёк в сторону, до того, как крем начнёт таять, чтоб он немного остыл.
У меня холодно на кухне и руки у меня часто холодные. Иногда, если слишком тёплые руки, то я босиком на пол становлюсь, чтоб прохладнее было :-))
