привет девч╦нки!
лежит у меня творожок немецкий 500мл и никак не придумаю куда бы его определить. знаю много рецептов есть в инете кухенов всяких, но хотелось бы что то проверенное и вкусное. у кого есть идеи?

http://foren.germany.ru/arch/163190/f/4976774.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...
тут рецепт сырника с абрикосами и шоколадного писали, я абрикосовый сделать хотела - выглядит аппетитно, но руки пока не дошли.
Или, если совсем на скорую руку нужно, то можно сырники пожарить. Добавить в творог пару яичек, соду, немного муки, сахара и в жиру (лучше в масле) жарить, выкладывая ложкой.

спасибки

Вот поченюшки из ворога - мой муж их обожает:
200 гр творога
250 гр маргарина
0,5 литра муки (можте немного больше)
0,5 ч.л гашёной сода(бак пулвер)
ванилин
сахар
Маргарин растопить, положить в него творог, перемешать, добавить соду, ванилин, муку. Вымесить тесто, сделать несколько шариков и в холодильник на 1 час (но можно и без холодильника). Отламывать кусочек от теста и раскатывать в лерёшечки около 0,5 см толщинои и диаметром 6-8 см. Каждую лепёшечку макнуть в сахар одной стороной, сложить пополам сахаром внутрь, макнуть в сахар опять одной стороной и сложить еще раз сахаром внутрь и макнуть ещё раз, слегка прижать и на противнИ сахарной стороной вверх. Печь до готовности. Этого теста птимерно на притивень хватает. И слишком близко не ложить, т.к. печеньки поднимаются.

0.5 литра муки
Это пол литровая банка или нужно пол кило?

0,5 литра - это 0,5 литра :-)
0,5 кг - это 0,5 кг.
Т.е. поллитровая банка

1 пачка слив. масла(250г.), сахар, немножко разрыхлителя, муки. Тесто должно крошиться.
Начинка: 500-700г. творога, сахар, 2 яйца.
Накрошить 1-й слой, на противень. Положить начинку. Сверху, насыпать 2-й слой. Выпекать в духовке. Остудить, потом разрезать.

Вот фотки этих печенек - вчера делала. Мне их, кстати, мама всегда в детский сад на день рождения пекла. Деткам нравятся они.

Испекла печенье по Вашему рецепту. Только вот я думала, что в рецепте была опечатка и добавила 500 гр. муки. Оно у меня получилось твердым и сухим. Оно таким и должно быть ? Я себе его представляла легким и воздушным из-за творога.

Нет, оно не твёрдое, значит муки много положила (надо 0,5 литра, т.е. 2 стакана, а ты наверное 3-3,5 положила ). Тесто вообще мягкое должно быть, после холодильника потвёрже немного. И когда печенье еще тёплое - оно очень нежное мягкое, когда остынет - то хрустящее. И еще оно как слоёное получается.