Девочки, хочу поделиться с вами классным рецептом американского морковного пирога. Вчера испекла и была очень приятно удивлена! Всегда пекла по другим рецептам, в них, оказывается, было слишком много муки и мало самой моркови, а в этом alles stimmt. Короче, вот:
http://americanbaking.wordpress.com/2011/08/21/carrot-cake-karottenkuchen/
В процессе приготовления внесла некоторые изменения:
Вместо раст. масла для теста взяла 250 г сливочного.
Натрон заменила обыкновенным бакпульвером.
От себя добавила 125-150 г грецких орехов в тесто (размельчила скалкой, но не совсем мелко, кусочками).
Выпекала в обыкновенной круглой форме, смазанной маргарином.
Ну и последнее: пекла все же гораздо дольше 45 минут, на Ober- und Unterhitze.
Попробуйте, это просто невероятно вкусно (конечно, надо быть любителем моркови):)

А, забыла! В тесто добавила меньше сахара, чем в рецепте. Но это я во всех тортиках делаю.

а я вот ищу рецепт старбаксовского морковного пирога... уж очень он мне нравится. У кого-то может есть?

в гугле есть)
kuechenzeilen.wordpress.com/2011/02/21/carrot-cake-oder-doch-nur-karotten...
http://fashmetik.blogspot.de/2012/11/rezept-starbucks-carrot-cake-mit-cream.html
http://bfriends.brigitte.de/foren/rezeptideen/124889-starbucks-rezepte.html