Подскажите, за что придётся платить, если бесплатно выставляю товар? Понимаю, что процент возьмут от выручки, но за что ещё возможно попросят?

ознакомьтесь с расценками за услуги http://pages.ebay.de/help/sell/fees.html
всё, что активируете из раздела Zusatzoptionen, надо будет оплатить. и Verkaufsprovision само собой, в случае удачной продажи. по ссылке выше всё более чем подробно расписано, даже с примерами.