У каждой из нас есть любимый рецепт любимого тортика. Хорошо если он станет любимым и для других

Мой любимый тортик!
Продукты: 0,5 жирного творога, 3 желтка, 0,5 стакана сахарной пудры, 100 мл жирных сливок, сок половины лимона, 200 г бисквитного измельченного печенья, 50 г сливочного масла.
Протрите творог через сито, чтобы он стал более воздушным. Взбейте в блендере 3 желтка и 0,5 стакана сахарной пудры. Добавьте взбитые желтки, 100 мл сливок и сок лимона в творожную масс. Перемешайте сливочное масло с измельченным печеньем. Смажьте разъемную форму для выпечки сливочным маслом. Выложите сначала массу из крошек, сверху творожную массу. Поставьте на 3 часа в морозильник. Украсьте взбитыми сливками.

А вот всеми любимая " Картошка"
Один стакан сахара размешать с двумя чайными ложками какао, влить один стакан горячего молока и поварить, пока сахар не разойдется. Истолочь 300 гр печенья или сдобных сухарей. Всыпать печенье ( или сухари) в молочную массу, добавить 200 гр размяченного сливочного масла, полстакана толченых орехов и хорошо размешать. Разделать тесто на шарики, обвалять каждый в смеси толченых орехов, какао и сахарной пудры и поставить на холод на 1 час.

Мой любимый тортик!
"Птичье молоко"
Рецепт такой:
Растопить 200 г масла (или маргарина) + 1,5 стакана сахара. Перемешать. Добавить 5 яиц+1,5 чайной ложки гашеной соды + 1,5 стакана муки всыпать постепенно.
Тесто разделить на 2 части. В одну из них добавить 3 чайные ложки какао. Выпечь из каждой части коржи, разрезать их пополам и смазать кремом слоем примерно в 2 см.
Крем: растереть 300 г сливочного масла + 1,5 стакана сахара. Сварить манную кашу: 4 стакана молока+ 7 ст. ложек манки. Комки в каше не допускаются! Остудить ее. Натереть на мелкой терке 2 лимона вместе с кожурой и добавить в кашу. Перемешать + масло с сахаром. Взббить все это и поставить в холодильник на 20-30 мин.
Сверху торт заливается теплым шоколадом.

мммммммммм девочки, вы прелесть !!! завтра будем делать !!

Старались!

A и мой <"Russischer Zupfkuchen">:
Тесто: 200 г мягкого сливочного масла (не из холодильника) взбить до однородной массы, добавить 1 яйцо. Потихоньку взбивая, добавить 200 г сахара.
Отдельно смешать 400 г муки, 40 г какао и 1 пачку соды (<Backpulver>). Вс╦ по ложке добавлять, не переставая взбивать, к маслу.
Тесто выложить в <Springform>, края должны быть примерно в 2-3 см выше донышка. Маленький кусочек теста оставить.
Творожная масса: 200г мягкого слив. масла взбить с 200 г сахара. Добавить 1 пакетик ванилина.
Не переставая мешать, положить 500 г творога (<Quark>) и 1 пачку порошка для ванильного пудинга (Vanillepudding).

Творожную массу вылить в форму на тесто, оставшийся кусочек теста маленькими кусочками положитъ наверх.
Выпекать 1 час при 175╟. (пирог должен сверху немного подрумяниться).
Вот и вс╦!
Летний вариант: Вс╦ делать по рецепту, только тесто без добавления какао. На тесто в форме выложить 1 баночку консервированых абрикосов (соку предварительно дать стечь), залить творожной массой и в духовку!
Надеюсь, что понятно описала. (рецепт немецкий)
Приятного аппетита!

опередила. Теперь мне писать нечего, это и мой любимый тортик))

Ха, тортики кончились