Хотелось бы похудеть, но ... люблю сладкое: халву, мороженое и зефир.
:-(
Из всего этого, какой продукт вы, как специалист, можете посоветовать?
PS. Какие бы вы посоветовали натуральные подсластители?

Из вами перечисленных продуктов - никакой.
;-)
....
OK, из всех зол ... надо выбирать меньшее - халву. Она содержит клетчатку и масла, не дающие простым сахарам быстро попадать в кровъ. За счет этого, уровень глюкозы в крови поднимается медленно, что в свою очередъ является профилактикой далнейшей гипогликемии (резкое снижение сахара в крови).
PS. Из натуральных подсластителей я бы посоветовала стевию из реформхауса
---------------
Зайдите на страницу http://www.dietolog-iz-germanii.kiev.ua
может найдёте полезную информацию для себя.